Merlot
Bulharská vína z odrůdy Merlot patří dlouhodobě mezi nejklasičtější a nejoblíbenější červená vína země. Tato původem bordeauxská odrůda našla v Bulharsku ideální podmínky především v teplejších oblastech Trácké nížiny, kde dosahuje výjimečné zralosti, plnosti a sametové struktury. Právě zde vznikají Merloty, které spojují mezinárodní styl s výrazným jižním charakterem.
Typická je hluboká rubínová barva a bohaté aroma zralých švestek, třešní, černého rybízu a jemného koření. V chuti je Merlot hladký, kulatý a vyvážený, s jemnými tříslovinami a dlouhým, elegantním závěrem. Díky své přirozené měkkosti je velmi přístupný, ale v kvalitním zpracování nabízí i překvapivou hloubku a dobrý archivační potenciál.
V bulharských vinařstvích se Merlot často objevuje jako jednoodrůdové víno, ale také jako klíčová součást cuvée, kde dodává vínům kulatost, ovocnost a harmonii. Právě proto patří mezi pilíře moderní produkce červených vín z Bulharska.
Bulharská vína z odrůdy Merlot se skvěle hodí k červenému masu, zvěřině, těstovinám, grilovaným pokrmům i vyzrálým sýrům. Níže najdete výběr vín, která Merlot používají jako hlavní odrůdu nebo jako důležitý prvek elegantních a terroirových cuvée.
Zobrazeno 19. – 27. z 60 výsledků
-
Sleva
Chateau Burgozone Fort Merlot x Syrah 2023
Původní cena byla: 199,00 Kč.179,00 KčAktuální cena je: 179,00 Kč.Do košíkuChateau Burgozone Fort Merlot x Syrah je suché červené bulharské víno z Dunajské nížiny, vyrobené z odrůd Merlot a Syrah.
Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství Chateau Burgozone v okolí města Oryahovo.Ve vůni nabízí intenzivní tóny černého a červeného ovoce, zejména černého rybízu, ostružin a višní, doplněné kořenitostí, vanilkou a jemným kouřovým nádechem ze sudu.
V chuti je plné, harmonické a dlouhé, s hebkými tříslovinami, ovocným jádrem a kořenitým, elegantním závěrem.Víno zraje ve francouzských a bulharských dubových sudech a skvěle se hodí k těstovinám, grilovaným a pečeným masům, klobásám i vyzrálým sýrům.
Podávací teplota: 16–18 °C
-
Domaine Bessa Valley Enira 2019
259,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira je suché bulharské červené cuvée odrůd Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Sauvignon.
Je to první místo v řadě Bessa Valley, kde château rukopis vinařství začíná být skutečně slyšet.
Ve vůni i chuti švestky, třešně, lesní ovoce, jemná čokoláda, vanilka, koření a sametové taniny bez tvrdosti nebo přehnaného dřeva.
Pokud hledáte víno blízké logice Bordeaux cuvée s hloubkou a delší dochutí, ale nechcete platit hlavně za slavný region,
Enira dává velmi silný smysl.Víno zrálo až 36 měsíců ve francouzském dubu, což mu dodává noblesu, hloubku a mimořádnou strukturu.
Ideální ke zvěřině, hovězím steakům, pečenému masu či vyzrálým sýrům.Teplota podávání: 16-18 °C
-
Domaine Boyar Quantum Mavrud x Merlot 2024
169,00 KčDo košíkuDomaine Boyar Quantum Mavrud × Merlot je bulharské červené cuvée s tóny černých třešní, tmavých švestek, skořice, koření, jemného karamelu a francouzského dubu.
Chuť je suchá, středně plná až plnější, s uhlazenými taniny, tmavým ovocem a delším kořenitým závěrem.
Hodí se pro zákazníky, kteří chtějí ochutnat Mavrud v přístupnější podobě k červenému masu, zvěřině, pizze, těstovinám nebo výraznějším sýrům.
Teplota podávání: 15-16 °C -
Katarzyna Estate Cheval Merlot 2024
199,00 KčDo košíkuCheval Merlot je suché bulharské červené víno pro zákazníka, který od Merlotu chce trochu víc než základní řada nabídne.
Ve vůni zralé třešně, švestky, černý rybíz a jemné koření, v ústech hladká textura, dost ovoce a suchý závěr bez sladkého dojmu.
Oproti Mezzeku uhlazenější a přesvědčivější. Proto dává smysl k večeři, k masu i jako jistější láhev pro návštěvu.
Podávejte při teplotě 18-20 °C. -
Starosel Winery Terroir 2023
289,00 KčDo košíkuStarosel Terroir je pro zákazníka, který chce serióznější bulharské červené cuvée s větší hloubkou než u základního Merlotu nebo Cabernetu.
Ve vůni i chuti se potkává červené ovoce, vanilka, čokoláda a jemné koření, textura je suchá, hutnější a příjemně zakulacená.
Skvěle funguje k jehněčímu, pečenému masu, zvěřině, uzeninám nebo zralým sýrům.Podávejte při 18-20 °C.
-
Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon x Merlot 2021
349,00 KčDo košíkuPokud chceš přejít z běžného červeného na víno s větší hloubkou, tohle cuvée je přesně ten krok navíc.
Chuť je plná a sametová, s tmavým ovocem, jemným kořením a uhlazenou strukturou bez tvrdosti.
Hodí se na klidný večer nebo ke staku, když chceš něco serióznějšího než základní víno.Podávejte při teplotě 16–18 °C.
-
Yamantievs Merlot Grand Reserve 2021
329,00 KčDo košíkuYamantievs Merlot Grand Reserve je volba, když chceš plnější červené víno bez tvrdosti a bez rizika špatného výběru.
V chuti najdeš švestky, třešně a jemné koření, s hladkou strukturou a měkkými tříslovinami.
Hodí se k masu, sýrům nebo na večer, kdy chceš klidné víno bez přemýšlení.Podávejte při teplotě 16–18 °C.
-
Starosel Winery Merlot OAK barrique 2022
359,00 KčDo košíkuStarosel Merlot OAK Barrique je bulharské víno pro milovníky výraznějších barrique červených vín s plnějším a hřejivějším charakterem.
V chuti je suché, kulaté a sametové, s tóny třešní, tmavého ovoce, vanilky, kakaa a delším dubovým závěrem.
Skvěle se hodí ke steakům, grilovaným masům, kachně, uzeninám a výraznějším sýrům.Podávej při teplotě 18-20 °C
-
Domaine Bessa Valley Enira Reserva 2019
449,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira Reserva je suché červené bulharské cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Petit Verdot.
Víno vzniká pouze z vybraných sudů vína Enira, které mají dostatek koncentrace, struktury a potenciálu pro delší,
18 měsíční zrání ve francouzském dubu.Ve vůni i chuti lesní ovoce, švestky, višně, ostružiny, kakao, hořká čokoláda, vanilka a jemné koření,
v ústech plné, hladké a strukturované s dlouhým závěrem a potenciálem dalšího vývoje v lahvi.
Pro zákazníka, který chce rezervní styl Bessa Valley s větší hloubkou a koncentrací než u vína Enira.Ideální k tmavým masům, zvěřině a dlouhým gurmánským večeřím.
Teplota podávání: 16-18 °C.
