Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon x Merlot 2021

Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon x Merlot – spojení síly a elegance bulharského terroiru

Toto prémiové bulharské červené cuvée z vinařství Villa Yambol v sobě nese to nejlepší z dvou ušlechtilých odrůd – Cabernet Sauvignon a Merlot.
Víno pochází z oblasti Trácké nížiny, jedné z nejvýznamnějších vinařských oblastí Bulharska, kde horké dny a chladné noci vytvářejí ideální podmínky pro vznik vín s hloubkou a charakterem.

Odrůda Cabernet Sauvignon – síla, struktura a noblesa

Cabernet Sauvignon patří mezi nejznámější červené odrůdy na světě.
Je ceněn pro své plné tělo, bohatou tříslovinovou strukturu a schopnost dlouhého zrání.
Toto víno přináší typické tóny černého rybízu, třešní a jemného koření, doplněné o elegantní dotek dřeva z francouzských barikových sudů.
Pokud se ptáte „Jaké je víno Cabernet Sauvignon?“, odpovědí je – silné, komplexní a charakterní.

Odrůda Merlot – jemnost, ovocnost a sametová harmonie

Merlot naopak přináší do cuvée jemnost, ovocnost a vyváženost.
Tato odrůda je známá svými tóny švestek, ostružin a čokolády, které se nádherně doplňují se strukturovaností Cabernet Sauvignonu.
Výsledkem je víno, které má plnost i hebkost – ideální pro milovníky elegantních červených vín.

Chuť, vůně a barva

Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon x Merlot nabízí:

• intenzivní aroma černé třešně, ostružiny, černého rybízu, čokolády a vanilky,

• chuť s bohatou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhým harmonickým dozvukem,

• tmavě rubínovou barvu s fialovými odlesky.

Je to víno, které zaujme svou hloubkou, elegancí i vyvážeností.

Doporučené párování s jídlem

Toto cuvée je ideálním společníkem k:

• barbecue, pečenému králíkovi, jehněčímu, hovězímu i vepřovému masu,

• zvěřinovým pokrmům, uzeným delikatesám,

• zralým a tvrdým sýrům.

Podávejte při teplotě 16–18 °C.

Kabile – odkaz bohyně a thráckého města

Název „Kabile“ odkazuje na starověké thrácké město a bohyni plodnosti.
Region kolem města Yambol byl po staletí centrem vinařství a kultu bohyně Kabile, která symbolizovala přírodu, úrodu a ženskou sílu.
Stejně jako kdysi víno doprovázelo thrácké rituály, dnes tato série představuje harmonii mezi tradicí a moderním vinařstvím.