Bubliny
Bulharská šumivá vína a sekty
Objevte bulharská šumivá vína a sekty, které dávají smysl, pokud máte rádi prosecco, crémant nebo suchý sekt, ale chcete zkusit něco méně okoukaného.
V nabídce najdete svěží Pet-Nat vína, suché sekty i elegantní šumivá vína vhodná jako aperitiv, k oslavám nebo k lehkému jídlu.
Mnoho bulharských sektů vzniká klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, která se používá také v Champagne. Díky tomu mají jemnější perlení, delší dochuť a komplexnější charakter než běžná šumivá vína.
Níže najdete výběr bulharských šumivých vín a sektů z naší nabídky.
Od svěžích Pet-Nat vín po elegantní sekty vyráběné klasickou metodou.
Zobrazeno 5 výsledků
-
Zagreus Winery Pet-Nat Dimyat x Rkatsiteli 2025
299,00 KčDo košíkuPřírodní perlivé víno typu Pet-Nat z odrůd Dimyat a Rkatsiteli.
Ve vůni dominují citrusy, zelené jablko a jemné kvasinkové tóny.Chuť je suchá, svěží a lehce minerální, s jemným perlením a přirozenou živostí typickou pro naturální vína.
Víno není filtrováno a neobsahuje přidanou síru, díky čemuž si zachovává autentický charakter.Ideální alternativa k proseccu pro milovníky naturálních vín.
Podávejte při teplotě 6 – 8 °C
-
Zagreus Winery Pet-Nat Mavrud Rosé 2025
299,00 KčDo košíkuPřírodní bulharské perlivé rosé víno typu Pet-Nat z odrůdy Mavrud.
Ve vůni dominují čerstvé jahody, maliny a jemné květinové tóny.Chuť je suchá, šťavnatá a osvěžující, s lehkou krémovostí, jemným perlením a přirozenou živostí typickou pro naturální vína.
Víno není filtrováno a obsahuje pouze minimální množství síry, díky čemuž si zachovává autentický charakter.Ideální alternativa k proseccu pro milovníky naturálních a ovocnějších rosé vín.
Podávejte při teplotě 6 – 8 °C
-
Midalidare Estate Blanc de Blancs Brut NV 0,75l
460,00 KčDo košíkuMidalidare Estate Blanc de Blancs Brut NV je elegantní bulharské šumivé víno vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi.
Tento sekt typu Blanc de Blancs vzniká ze 100% odrůdy Chardonnay a zraje minimálně 18 měsíců na kvasnicích,
což mu dodává jemné perlení, komplexní aromatiku a harmonickou strukturu.Barva je světlá zlatožlutá s jemným perlením a elegantní pěnou.
Vůně nabízí květinové tóny, svěží citrusy a nádech zralého ovoce.
Chuť je svěží, ovocná a harmonická s jemnou minerální linkou a čistým závěrem.
Ideální jako aperitiv nebo k mořským plodům, rybám, bílému masu, sushi a tvrdým sýrům.
Doporučená teplota podávání:
6–10 °C -
Midalidare Estate Rosé Extra Brut NV 0,75l
480,00 KčDo košíkuMidalidare Estate Rosé Extra Brut NV je výjimečné bulharské šumivé víno rosé, vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi.
Tento elegantní sekt vzniká ze směsi odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier a zraje minimálně 25 měsíců na kvasnicích,
což mu dodává jemné perlení, komplexní aromatiku a dlouhý harmonický závěr.Víno má jemnou světle růžovou barvu s elegantními perličkami.
V aroma dominují tóny jahod, zeleného jablka a citrusů doplněné nádechem toastu a máslového pečiva.
Chuť je svěží, strukturovaná a minerální s dlouhým citrusovým závěrem.Ideální jako aperitiv nebo k sushi, mořským plodům, bílému masu či jemným sýrům.
Doporučená teplota podávání:
6–10 °C -
Midalidare Estate Deluxe Brut NV 0,75l
590,00 KčDo košíkuMidalidare Estate Deluxe Brut NV je prémiové bulharské šumivé víno vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, stejně jako pravé Champagne.
Toto Blanc de Blancs z odrůdy Chardonnay zraje minimálně 24 měsíců na kvasnicích, díky čemuž získává komplexní aromatiku, jemné perlení a elegantní strukturu.Barva je jasně zlatožlutá se zelenkavými odlesky a bohatou, dlouhotrvající pěnou.
Vůně nabízí tóny zralých jablek, citrusové kůry a jemnou minerální svěžest.
Chuť je svěží, strukturovaná a harmonická s tóny zeleného jablka, citrusů a dlouhým elegantním závěrem.
Skvělé jako aperitiv nebo k rybám, mořským plodům, bílému masu a tvrdým sýrům.
Doporučená teplota podávání:
7–9 °C
Bulharská šumivá vína a jejich styl
Charakter bulharských šumivých vín ovlivňuje použitá odrůda, způsob výroby i konkrétní vinařský region. Vedle lehkých a svěžích stylů zde vznikají také elegantnější sekty s jemným perlením a delší dochutí.
Mnoho kvalitních bulharských sektů vzniká klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, která se používá také při výrobě Champagne. Díky tomu mohou vína získat jemnější perlení, komplexnější aromatiku a výraznější strukturu.
V nabídce najdete sekty vyráběné z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, tedy stejné kombinace odrůd, která se tradičně používá také v oblasti Champagne.
Vedle klasických sektů si získávají oblibu také přírodní šumivá vína typu Pet-Nat. Ta se v Bulharsku vyrábějí například z odrůd Mavrud, Dymiat nebo Rkatsiteli a často působí živěji, ovocněji a naturálněji.
Jak chutnají bulharská šumivá vína?
Bulharská šumivá vína mohou být lehká a svěží, ale také elegantní a komplexnější. Typické bývají tóny citrusů, zeleného jablka, bílých květin, broskví nebo jemného pečiva u vín vyráběných klasickou metodou.
Jaký je rozdíl mezi sektem a Pet-Nat vínem?
Klasický sekt vzniká druhotným kvašením vína a bývá čistší, elegantnější a stabilnější. Pet-Nat vína vznikají spontánnějším stylem výroby a často působí živěji, ovocněji a naturálněji.
K čemu se hodí šumivá vína?
Šumivá vína jsou vhodná jako aperitiv, k lehkým jídlům, mořským plodům, sushi, sýrům nebo k oslavám a společenským příležitostem.