Bubliny
Bulharská šumivá vína a sekty
Objevte bulharská šumivá vína a sekty, které dávají smysl, pokud máte rádi prosecco, crémant nebo suchý sekt, ale chcete zkusit něco méně okoukaného.
V nabídce najdete svěží Pet-Nat vína, suché sekty i elegantní šumivá vína vhodná jako aperitiv, k oslavám nebo k lehkému jídlu.
Mnoho bulharských sektů vzniká klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, která se používá také v Champagne. Díky tomu mají jemnější perlení, delší dochuť a komplexnější charakter než běžná šumivá vína.
Níže najdete výběr bulharských šumivých vín a sektů z naší nabídky.
Od svěžích Pet-Nat vín po elegantní sekty vyráběné klasickou metodou.
Zobrazeno 5 výsledků
-
Zagreus Winery Pet-Nat Dimyat x Rkatsiteli 2025
299,00 KčDo košíkuPřírodní perlivé víno typu Pet-Nat z odrůd Dimyat a Rkatsiteli.
Ve vůni dominují citrusy, zelené jablko a jemné kvasinkové tóny.Chuť je suchá, svěží a lehce minerální, s jemným perlením a přirozenou živostí typickou pro naturální vína.
Víno není filtrováno a neobsahuje přidanou síru, díky čemuž si zachovává autentický charakter.Ideální alternativa k proseccu pro milovníky naturálních vín.
Podávejte při teplotě 6 – 8 °C
-
Zagreus Winery Pet-Nat Mavrud Rosé 2025
299,00 KčDo košíkuPřírodní bulharské perlivé rosé víno typu Pet-Nat z odrůdy Mavrud.
Ve vůni dominují čerstvé jahody, maliny a jemné květinové tóny.Chuť je suchá, šťavnatá a osvěžující, s lehkou krémovostí, jemným perlením a přirozenou živostí typickou pro naturální vína.
Víno není filtrováno a obsahuje pouze minimální množství síry, díky čemuž si zachovává autentický charakter.Ideální alternativa k proseccu pro milovníky naturálních a ovocnějších rosé vín.
Podávejte při teplotě 6 – 8 °C
-
Midalidare Estate Blanc de Blancs Brut NV 0,75l
460,00 KčDo košíkuMidalidare Blanc de Blancs Brut NV je pro zákazníka, který chce seriózní šumivé víno tradiční metodou, ne obyčejný sladší sekt na přípitek.
V chuti je suché, svěží a jemně krémové, s citrusy, zeleným jablkem, květinovým tónem, minerální linkou a velmi jemným perlením po 18 měsících zrání na kalech.
Skvěle funguje jako aperitiv, k sushi, mořským plodům, uzenému lososu, bílému masu nebo tvrdším sýrům.Doporučená teplota podávání: 6-8 °C
-
Midalidare Estate Rosé Extra Brut NV 0,75l
480,00 KčDo košíkuMidalidare Rosé Extra Brut NV je elegantní růžové šumivé víno pro zákazníka, který chce suchý a seriózní styl tradiční metody, ne sladké rosé bublinky.
V chuti je svěží, jemně krémové a minerální, s tóny jahod, citrusů, zeleného jablka a velmi jemným perlením díky 25 měsícům zrání na kalech.
Perfektně funguje jako aperitiv i ke gastru. Zejména k sushi, lososu, mořským plodům, jemným sýrům nebo lehčím masům.Doporučená teplota podávání:
6-8 °C -
Midalidare Estate Deluxe Brut NV 0,75l
590,00 KčDo košíkuMidalidare Deluxe Brut NV je pro zákazníka, který chce slavnostní šumivé víno tradiční metodou s větší hloubkou než běžný sekt.
V chuti je suché, svěží a jemně krémové, s tóny zeleného jablka, citrusové kůry, minerality, toastu a dlouhým elegantním závěrem.
Skvěle funguje jako aperitiv, k ústřicím, rybám, mořským plodům, bílému masu nebo tvrdším sýrům.Doporučená teplota podávání: 7-9 °C.
Bulharská šumivá vína a jejich styl
Charakter bulharských šumivých vín ovlivňuje použitá odrůda, způsob výroby i konkrétní vinařský region. Vedle lehkých a svěžích stylů zde vznikají také elegantnější sekty s jemným perlením a delší dochutí.
Mnoho kvalitních bulharských sektů vzniká klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, která se používá také při výrobě Champagne. Díky tomu mohou vína získat jemnější perlení, komplexnější aromatiku a výraznější strukturu.
V nabídce najdete sekty vyráběné z odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, tedy stejné kombinace odrůd, která se tradičně používá také v oblasti Champagne.
Vedle klasických sektů si získávají oblibu také přírodní šumivá vína typu Pet-Nat. Ta se v Bulharsku vyrábějí například z odrůd Mavrud, Dymiat nebo Rkatsiteli a často působí živěji, ovocněji a naturálněji.
Jak chutnají bulharská šumivá vína?
Bulharská šumivá vína mohou být lehká a svěží, ale také elegantní a komplexnější. Typické bývají tóny citrusů, zeleného jablka, bílých květin, broskví nebo jemného pečiva u vín vyráběných klasickou metodou.
Jaký je rozdíl mezi sektem a Pet-Nat vínem?
Klasický sekt vzniká druhotným kvašením vína a bývá čistší, elegantnější a stabilnější. Pet-Nat vína vznikají spontánnějším stylem výroby a často působí živěji, ovocněji a naturálněji.
K čemu se hodí šumivá vína?
Šumivá vína jsou vhodná jako aperitiv, k lehkým jídlům, mořským plodům, sushi, sýrům nebo k oslavám a společenským příležitostem.