Delikatesy
Bulharské delikatesy vycházejí z jednoduché filozofie: kvalitní suroviny, tradiční receptury a plná chuť bez zbytečných kompromisů. Právě proto jsou produkty jako ljutenica, ajvar nebo další zeleninové pomazánky oblíbené po celém Balkáně – a čím dál víc i u nás. Nejde o dochucovadla, ale o poctivé potraviny s jasným původem a charakterem.
Ljutenica (ljutenice) je tradiční bulharská pomazánka z pečených paprik, rajčat a koření, známá svou přirozenou sladkostí, jemnou pikantností a plnou zeleninovou chutí. Originální bulharská ljutenica se vyrábí bez zbytečných aditiv a funguje jak na pečivo, tak jako příloha k masu, sýrům nebo grilovaným pokrmům. Právě proto lidé často hledají bulharskou pomazánku originál – chuť, která má historii i hloubku.
Vedle ljutenice najdete v nabídce také ajvar, oblíbenou balkánskou specialitu z pečených paprik a lilku. Ajvar je jemnější, krémovější a ideální jak ke studené kuchyni, tak k teplým jídlům. Obě pomazánky mají společné jedno: staví na zelenině, ne na chemii, a chutnají přirozeně i bez dochucování.
Objevte bulharské delikatesy, které dávají smysl nejen chuťově, ale i svým složením. Ať už hledáte pravou ljutenici, kvalitní ajvar nebo tradiční balkánské pomazánky, v této kategorii najdete autentické produkty, které se dají jíst každý den – s radostí a bez kompromisů.
Zobrazeno 6 výsledků
-
BBP Kjopolu 310g
119,00 KčDo košíkuKjopolu je tradiční bulharská pomazánka z pečeného lilku, paprik a česneku,
připravovaná podle originální receptury bez konzervantů a barviv.
Vychutnejte si její autentickou chuť na pečivu, k masu, v těstovinách nebo jako dip k zelenině.
Produkt je vyroben z čerstvých surovin s důrazem na kvalitu a přírodní složení.Složení:
pečený a loupaný lilek 60%, pečené a loupané papriky 20%, rajčatový protlak,
česnek, rostlinný olej, petržel, cukr, sůl, kořeníNutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 142,70kj / 34,11 kcal
Tuky – 1,2g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,99g
Sacharidy – 4,6g – z toho cukry 0,99g
Bílkoviny – 1,12g
Sůl – 1gUpozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.Datum spotřeby je uveden na obalu.
-
BBP Pečená loupaná kapie bez octa 680g
129,00 KčVyprodánoJemně pečená bulharská kapie bez octa a konzervantů.
Čistá paprika, bez přidaných látek – pouze voda a špetka soli.
Díky šetrnému zpracování si zachovává přirozeně sladkou chuť a měkkou konzistenci.
Ideální do domácích pomazánek, omáček, leča, na pizzu nebo jako příloha ke grilovanému masu.
Tradiční bulharská chuť v nejčistší podobě.Složení:
Pečené červené paprika kapie 65%, voda, sůl
Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 127,60kj / 30,50kcal
Tuky – 0,50g – z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy – 5,3g – z toho cukry 0g
Bílkoviny – 1,20g
Sůl – 1,1gUpozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.Datum spotřeby je uveden na obalu.
-
BBP Ljutenica hrubě mletá 310g
149,00 KčVyprodánoLjutenica (nebo také lutenica) je tradiční bulharská pochoutka vyrobená z pečených paprik, rajčat, česneku a koření jako je římský kmín (kimion).
Tato lahodná pomazánka je zcela bez konzervantů a umělých látek, což z ní činí zdravou a chutnou volbu pro každodenní použití.
Její výrazná chuť, která může být jemná i pikantní, si získala oblibu po celém Balkáně.
Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu, klobásám, nebo jen tak na čerstvý chléb.
Výborná je také jako dip, do sendvičů nebo k sýru.
Ljutěnica je ideální volbou pro ty, kdo chtějí ochutnat autentickou chuť bulharské kuchyně.Složení:
Pečené červené paprika kapie 85%
rajčata, lilek, mrkev, česnek, cibule, slunečnicový olej, cukr, jódová sůl, pepř, římský kmín.Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 582kj / 139,16 kcal
Tuky – 8,26g – z toho nasycené mastné kyseliny 7,69g
Sacharidy – 14,43g – z toho cukry 7,68g
Bílkoviny – 1,79g
Sůl – 1gUpozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.Datum spotřeby je uveden na obalu.
-
BBP Mistrova Ljutenica hrubě mletá 310g
149,00 KčVyprodánoTradiční bulharská zeleninová pomazánka ljutenica (někdy psaná také jako ljutěnica) v hrubě mleté domácí verzi.
Vyrobená z pečených paprik, rajčat a lilku, s přírodním kořením a bez konzervantů či umělých látek.
Skvěle se hodí k čerstvému chlebu, grilovanému masu, sýrům nebo jako dip. Ideální volba pro milovníky poctivé a chutné zeleninové pochoutky.Složení:
Pečené červené paprika kapie 60%, pečený loupaný lilek 5%, rajčatový protlak 30%,
česnek, cibule, slunečnicový olej, cukr, jódová sůl, pepř, římský kmín.Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 365,80kj / 87,43 kcal
Tuky – 5,31g – z toho nasycené mastné kyseliny 4,99g
Sacharidy – 8,94g – z toho cukry 4,98g
Bílkoviny – 0,97g
Sůl – 1gUpozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.Datum spotřeby je uveden na obalu.
-
BBP Ajvar 540g
169,00 KčVyprodánoAjvar je oblíbená pochoutka pocházející z Balkánu, zejména ze Srbska, Severní Makedonie a Bulharska.
Připravuje se z pečených červených paprik a lilku, které dodávají jemně nasládlou, lehce kouřovou a bohatou chuť.
Tato bulharská varianta od značky BBP je vyrobena bez konzervantů a umělých barviv a obsahuje až 90 % zeleniny.
Hodí se jako pomazánka na pečivo, příloha ke grilovanému masu, dip k zelenině či dochucení těstovin a rýže.Složení:
Pečené červené paprika kapie 60%, pečený loupaný lilek 30%, ,
rafinovaný roslinný olej, škrob, česnek, cukr, jódová sůl, kyselina citronová,Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 378,34kj / 90,43 kcal
Tuky – 5,39g – z toho nasycené mastné kyseliny 4,99g
Sacharidy – 9,36g – z toho cukry 4,98g
Bílkoviny – 1,14g
Sůl – 1g
Organické kyseliny – 0,0001gUpozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.Datum spotřeby je uveden na obalu.
-
BBP Mistrova Ljutenica hrubě mletá 560g
189,00 KčDo košíkuAutentická bulharská ljutenica z pečených paprik, lilku a rajčat, připravená podle tradiční receptury.
Hrubě mletá struktura zvýrazňuje přírodní chuť zeleniny a koření.
Skvěle se hodí k pečivu, masu, sýrům nebo jako dip.
Ljutenica má na Balkáně dlouhou historii – původně se vařila na dvorech ve velkých kotlích během podzimu.Složení:
Pečené červené paprika kapie 60%, pečený loupaný lilek 5%, rajčatový protlak 30%,
česnek, cibule, slunečnicový olej, cukr, jódová sůl, pepř, římský kmín.Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 365,80kj / 87,43 kcal
Tuky – 5,31g – z toho nasycené mastné kyseliny 4,99g
Sacharidy – 8,94g – z toho cukry 4,98g
Bílkoviny – 0,97g
Sůl – 1gUpozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.Datum spotřeby je uveden na obalu.
