Merlot

Katarzyna Estate Harvest 16 Merlot je prémiové bulharské červené víno z konkrétní parcely o rozloze 2,25 ha
pro zákazníka, který chce Merlot s hloubkou a strukturou, ne jen měkkou ovocnost.
Ve vůni černé ovoce, švestky, tmavé třešně, třešňový sirup, koření, vanilka a jemné zemité tóny.
Chuť je suchá, plná, kulatá a sametová s měkkými taniny a dlouhým závěrem.
Hodí se ke zvěřině, hovězímu, jehněčímu, pikantním pokrmům, sušeným masům a tvrdým sýrům.

Podávejte při 16-18 °C. Krátká dekantace pomůže otevřít švestky, kompotové třešně, vanilku a jemné zemité tóny.

Katarzyna Estate Question Mark je prémiové bulharské červené cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot,
které patří k nejvyšší třídě vinařství a tvoří základ výběru pro ještě vzácnější Question Mark Gold.
Je vhodné pro zákazníka, který hledá víno s hloubkou, vrstevnatostí a archivačním potenciálem.
Ve vůni černé ovoce, borůvky, švestky, koření, kůže, kouř, čokoláda, káva a francouzský dub.
Chuť suchá, plná, sametová a dlouhá s uhlazenými taniny.
Hodí se ke zvěřině, hovězím steakům, jehněčímu, zrajícím sýrům, tmavé čokoládě a kávovým dezertům.

Podávejte při 16-18 °C.
U takto strukturovaného vína dává smysl dekantace alespoň 30-45 minut, pomůže otevřít vrstvy ovoce, koření, dubu a čokolády.

Katarzyna Estate Question Mark Gold je limitované prémiové bulharské cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot,
vznikající jako výběr nejlepších sudů ikonické řady Question Mark.
Víno je určené pro zákazníka, který chce ochutnat nejvyšší úroveň vinařství bez kompromisu.
Ve vůni lesní ovoce, černé bobule, koření, kůže, francouzský dub, čokoláda a vanilka.
Chuť je suchá, plná, sametová a dlouhá s uhlazenými taniny.
Hodí se ke zvěřině, hovězím steakům, jehněčímu, zrajícím sýrům a tmavé čokoládě.

Podávejte při 16-18 °C a dekantujte alespoň 60 minut.
U takto koncentrovaného vína se tím otevře ovoce, koření, dub i jemnější zemitá linka, která by jinak zůstala schovaná.