Zagreus Winery

Zagreus Winery Sv. Dimitr Mavrud je červené bulharské víno, které představuje odrůdu Mavrud v její nejčistší podobě.
Má tmavě červenou barvu, svěží ovocnou chuť s tóny ostružin, višní a lesních jahod.
Skvěle se hodí k hovězímu, vepřovému masu nebo k sýrům.

Ideální teplota při podávaní je od 16-18 °C

agreus Winery Blush Mavrud je osvěžující růžové víno s jasným lososově růžovým odstínem.
Ve vůni dominuje jahoda, malina a růže, chuť je svěží, harmonická a lehká.
Skvěle se hodí k letním salátům, rybám, ovocným dezertům nebo jen tak k posezení s přáteli.

Podávejte vychlazené na 8–10 °C.

*Co znamená Blush?
Blush je druh vína, který má jedinečnou paletu barev od světle až po středně růžovou.
Na začátku procesu výroby vína má šťáva, kterou vinaři používají, průhlednou nebo čirou barvu.
Tato šťáva je stejná, ať už pochází z červených nebo bílých hroznů.

To, co činí proces výroby Blush vína jedinečným a výjimečným, je okamžik, kdy se šťáva dostane do kontaktu se slupkou vína.
A samotné víno získává lehký nádech růžové barvy, který přidává do vína další vrstvu komplexity a přitažlivosti.

Zagreus Noble Mavrud je sladké červené bulharské víno z odrůdy Mavrud, vyráběné technikou sušení hroznů podobnou severoitalskému appassimentu (u nás blízké slámovému vínu).
Má inkoustovou barvu, bohaté aroma černého rybízu, třešní, sušených švestek, máty a čokolády.
Chuť je sladká, sametová a harmonicky vyvážená.

Přírodní zbytkový cukr: 98 g/l