Zagreus Winery
Zobrazeno 1. – 9. z 14 výsledků
-
Zagreus Winery Mavrud x Dimyat 2023
159 KčObjednat vínoLesklá barva s jemnými zlatými odstíny láká k první skleničce.
Subtilní vůně přináší květinové nuance, doplněné ovocnými tóny jablek a šťavnatých kdoulí, které se prolínají ve vzduchu.
Při ochutnání se pak otevírá ovocná a svěží chuť, jemně vyvážená s citrusovými a minerálními prvky.Víno skvěle doplní lehké pokrmy, jako jsou saláty se zeleninou a mořskými plody, carpaccio z ryb nebo dušenou zeleninu s bylinkovým dresinkem.
Také si ho můžete vychutnat k pokrmům s jemně kořeněnými omáčkami, jako je kurčecí kari nebo těstoviny s lehkým máslovým krémem.
Pro dezertovou tečku pak zvolte ovocné tarty nebo jemné sýry s medovým tónem.*Víno je typu klaret blanc: Z červené odrůdy Mavrud se udělá víno bílé, kdy se odstraní hned ze začátku slupka hroznu a nijak nezasahuje dalé do procesu.,
Odrůda Dimyat je stara bulharská bílá odrůda. -
Zagreus Winery Sv. Dimitr Mavrud 2024
159 KčObjednat vínoTohle víno patří do nižší série vinařství pod názvem Sv. Dimitr, ale nemusíte se bát, že se o něco ochuzujete, ba naopak.
Díky jednoduchosti zpracování poznáte nejlépe, jak odrůda Mavrud chutná a čím se vyznačuje.
Odrůda Mavrud má tmavě červenou barvou.
V chutí připomíná černé lesní ovoce jako ostružiny či lesní jahody.
Víno je velice svěží a ovocné.
Hodí se k hovězímu i vepřovému masu nebo k sýrům.
Ideální teplota při podávaní je od 16-18 °C -
Zagreus Winery Tiara White Mavrud 2024
199 KčObjednat vínoBílý Mavrud je nespornou perlou.
Výrábí se z odrůdy modrého Mavrudu, prostřednictvím technologie pro bílá vína.
Má intenzivní vůni po klasickém červeném Mavrudu, ale s jemnou struktůrou pro bílá vína.
Má zářivou barvu se slámově žlutými odstíny.
Ve vůní lze ucítit náznaky zeleného jablka, zelených hrušek a kdoule.
Víno má krásně jemný konec. -
Zagreus Winery Tiara Cuvée 2022
199 KčObjednat vínoTiara Cuvée ze Zagreus Winery je charakterní víno a které spojeju odrůdy Mavrud x Syrah a Cabernet Sauvignon.
Nabízí intenzivní a bohaté chuťové nuance červeného ovoce, doplněné o jemné tóny vanilky.
Jeho kulaté tělo a zralé tříslovinové struktury poskytují jedinečný zážitek v každém doušku.
Toto bulharské víno je ideální pro spárování s grilovaným masem, paprikami a špagetami.
Jeho bohaté a komplexní chutě dokonale doplňují tyto pokrmy. -
Zagreus Winery Blush Mavrud 2023
199 KčObjednat vínoBlush Mavrud Rose je víno s ohromujícím růžovým odstínem a jemnými odlesky.
Vyniká fascinující vůní jahod, malin, třešní a růží, která se snoubí do harmonické aromatické palety.
Pro výrobu tohoto vína jsou hrozny pečlivě odstopkovány a rozdrtí.
Hroznová šťáva zůstává v kontaktu se slupkou po dobu 3 – 4 hodin, čímž získává intenzivnější barvu a chuť.
Poté je volně vytékající šťáva fermentována při teplotě 15-16 stupňů Celsia, aby se zachovala svěžest a jemnost tohoto nádherného růžového vína.*Co znamená Blush?
Blush je druh vína, který má jedinečnou paletu barev od světle až po středně růžovou.
Na začátku procesu výroby vína má šťáva, kterou vinaři používají, průhlednou nebo čirou barvu.
Tato šťáva je stejná, ať už pochází z červených nebo bílých hroznů.To, co činí proces výroby Blush vína jedinečným a výjimečným, je okamžik, kdy se šťáva dostane do kontaktu se slupkou vína.
A samotné víno získává lehký nádech růžové barvy, který přidává do vína další vrstvu komplexity a přitažlivosti. -
Zagreus Winery Santimenti Mavrud 2023
199 KčObjednat vínoSantimenti Mavrud je víno, které se vyznačuje svou jedinečnou přirozeností a živostí.
Toto víno je vytvořeno s minimálními zásahy, aby zachovalo autentickou podstatu hroznů Mavrud.Pochází z ekologicky/organicky pěstovaných hroznů, které jsou pečlivě vybrány s důrazem na jejich kvalitu a zralost.
Kvašení probíhá spontánně v otevřené kádi, což umožňuje přirozené procesy fermentace a vytváří unikátní charakter vína.
ato metoda zachovává přirozené chuťové vlastnosti a výraz odrůdy Mavrud. -
Zagreus Winery Pamid x Merlot 2023
279 KčObjednat vínoVíno se pyšní jasnou a tmavou malinovou barvou.
Aroma je ovocné, s výraznými tóny třešní a malin.
Na patře je lehké se středně plným tělem, s příjemnou svěžestí a jemným ovocným dozvukem.Toto červené víno je ideální doplněk k lehčím pokrmům, jako jsou grilované drůbeží maso, těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo lehké sýry.
Perfektní volba pro letní večeře nebo pikniky.Podávejte při teplotě 13-18°C, aby se plně rozvinulo jeho aroma a chuť.
-
Zagreus Winery Mavrud Reserve 2019
289 KčObjednat vínoVíno má krásnou rubínovou barvu.
Atraktivní a komplexní vůně čokolády, džemu, pepře a listu vínné révy.
Chuť je pikantní, s náznaky vanilky a koření.
Může te se okamžitě opít, ale má potenciál stárnout po dobu 2 až 3 let.
Ideální teplota při podávaní je od 16-18°C. -
Zagreus Winery Noble Mavrud 2020
299 KčObjednat víno„NOBLE“ v 375ml láhvy se skrývá přirozeně sladké víno odrůdy Mavrud.
Podobně jako v případě vína „Vinice“ se Mavrud nechá vyschnout (jako slámovka), ale v tomto případě po dobu čtyř měsíců a to zaručí 90g zbytkového cukru.
Víno má inkoustovou barvu, šťavnatou a atraktivní vůni s odhaleným pikantním charakterem: černý rybíz, černá třešeň, máta peprná, listy vlašského ořechu, čaj či zemité odstíny.
Výkonné semišové taniny v těle, pozoruhodný kontrast mezi suchostí a sladkou chutí s vynikajícím, ušlechtilým koncem.
