Merlot
Bulharská vína z odrůdy Merlot patří dlouhodobě mezi nejklasičtější a nejoblíbenější červená vína země. Tato původem bordeauxská odrůda našla v Bulharsku ideální podmínky především v teplejších oblastech Trácké nížiny, kde dosahuje výjimečné zralosti, plnosti a sametové struktury. Právě zde vznikají Merloty, které spojují mezinárodní styl s výrazným jižním charakterem.
Typická je hluboká rubínová barva a bohaté aroma zralých švestek, třešní, černého rybízu a jemného koření. V chuti je Merlot hladký, kulatý a vyvážený, s jemnými tříslovinami a dlouhým, elegantním závěrem. Díky své přirozené měkkosti je velmi přístupný, ale v kvalitním zpracování nabízí i překvapivou hloubku a dobrý archivační potenciál.
V bulharských vinařstvích se Merlot často objevuje jako jednoodrůdové víno, ale také jako klíčová součást cuvée, kde dodává vínům kulatost, ovocnost a harmonii. Právě proto patří mezi pilíře moderní produkce červených vín z Bulharska.
Bulharská vína z odrůdy Merlot se skvěle hodí k červenému masu, zvěřině, těstovinám, grilovaným pokrmům i vyzrálým sýrům. Níže najdete výběr vín, která Merlot používají jako hlavní odrůdu nebo jako důležitý prvek elegantních a terroirových cuvée.
Zobrazeno 28. – 36. z 59 výsledků
-
Starosel Winery Merlot OAK barrique 2021
409,00 KčDo košíkuStarosel Winery Merlot OAK Barrique je prémiové bulharské červené suché víno, které zraje 8 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Vyznačuje se hlubokou barvou, vůní třešní, malin a vanilky a sametovou chutí s dlouhým, hřejivým závěrem.
Ideální k hovězímu carpacciu, grilovaným masům a zralým sýrům.Podávejte při teplotě 18–20 °C
-
Domaine Bessa Valley Enira Reserva 2019
449,00 KčVyprodánoDomaine Bessa Valley Enira Reserva je luxusní cuvée z odrůd Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Sauvignon.
Víno zaujme velmi hlubokou granátovou barvou, intenzivním aroma lesního ovoce, švestek, višní, čokolády a vanilky.V chuti je plné, hladké, sametové a dokonale harmonické.
Zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech (50 % nové sudy, 50% jednoroční)
– což mu dodává elegantní strukturu, jemné taniny a výjimečnou komplexitu.Ideální k tmavým masům, zvěřině a dlouhým gurmánským večeřím.
Teplota podávání: 16–18 °C. -
Yamantievs Bag in Box Merlot 2023 3l
320,00 KčDo košíkuVíno má intenzivně červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni je velice ovocite, lze ucítit zralé červené a černé ovoce. Vyvážené a harmonické tělo s elegantností přechází do finále. Kvalitní odrůdové víno bez kompromisu.
-
Midalidare Estate Premium Selection Tannat x Merlot 2023
449,00 KčDo košíkuMidalidare Estate Premium Selection Tannat × Merlot je výjimečné cuvée z bulharské Thrácké nížiny, které spojuje sílu Tannatu a jemnost Merlotu.
Víno z vinic Karaliets má temně rubínovou barvu, vůni černého a červeného ovoce, koření a kouřového dubu.
Na patře je plné, šťavnaté a harmonické, s pevnými, ale zralými tříslovinami a dlouhou, elegantní dochutí.
Zrálo 10–12 měsíců v nových francouzských barikových sudech, potenciál archivace až 10 let.Ideální k steakům, zvěřině, pečeným masům, grilovaným pokrmům a vyzrálým tvrdým sýrům.
Podávejte při 16–18 °C, ideálně po hodinové dekantaci.
*Věděli jste, že?
Tannat je odrůda s výjimečně vysokým obsahem antioxidantů – patří mezi nejzdravější červená vína na světě.
Ačkoliv pochází z jihozápadní Francie, proslavila se především v Uruguayi, kde se stala národním symbolem. -
Villa Yambol Kabile Merlot Reserve 2019
450,00 KčDo košíkuPrémiové červené víno z řady Kabile Reserve, vyrobené z odrůdy Merlot.
Villa Yambol Kabile Merlot Reserve vyniká rubínovou barvou, sametovou texturou, ovocnou vůní a vyváženou chutí.
Zrálo 9 měsíců ve francouzských dubových sudech, které vínu dodaly jemné tóny dřeva a vanilky.
Ideální k červenému masu, zvěřině, sýrům a těstovinám.Podávejte při 16–18 °C.
-
Yamantievs Ivailovgrad Reserve 2022
389,00 KčDo košíku
Prémiové bulharské červené víno z vinařství Yamantievs, vytvořené z odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon.
Víno má rubínovou barvu, komplexní aroma červeného ovoce, vanilky a kakaa.
Chuť je jemná, vyvážená a hladká, s dlouhým elegantním závěrem.Skvěle se hodí k pečenému masu, zvěřině, sýrům či čokoládovým dezertům.
Doporučená teplota podávání 18 – 20 °C.
Archivační potenciál 6–8 let
-
Domaine Boyar Boutique Collection Red 2023
339,00 KčDo košíkuDomaine Boyar Boutique Collection Red je luxusní červené cuvée Merlot & Malbec
se sytou granátovou barvou a výrazně komplexní vůní černého ovoce, hořké čokolády a jemného koření.
Chuť je elegantní, plná, harmonická, s vyzrálými taniny a noblesním dotekem francouzského dubu.Víno zrálo 11 měsíců ve vybraných francouzských barrique sudech (225 l).
Párování: pečená masa, tapas, zvěřina, BBQ, gurmánská kuchyně.
Teplota podávání: 16–18 °C. -
Starosel Winery Wine Treasure 2017
559,00 KčDo košíkuStarosel Winery Wine Treasure je vlajková loď vinařství Starosel – elegantní červené suché cuvée ze tří ušlechtilých odrůd: Syrah, Cabernet Sauvignon a Merlot.
Vyniká rubínovou barvou, vůní borůvek, švestek a čokolády, s jemnými taniny a dlouhým sametovým závěrem.
Víno s charakterem, které dokonale spojuje tradici, sílu a eleganci bulharského terroiru.Před podáváním doporučujeme víno dekantovat alespoň 60 minut a podávat při teplotě 18–20 °C.
-
Yamantievs Marble Land 2021
429,00 KčDo košíkuLuxusní bulharské červené víno z vinařství Yamantievs, vytvořené z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah.
Víno má inkoustově rubínovou barvu, vůni zralých černých plodů, čokolády a koření.
Chuť je plná, sametová a harmonická, s dlouhým a elegantním závěrem.Zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Skvěle se hodí ke zvěřině, pečeným masům či sýrům.
Ideální teplota podávání 18–20 °C.
