Domaine Bessa Valley Enira Reserva 2018

449 

Víno je cuvée odrůd  Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot, od předchozího se liší podstatně delším ležením na barikových sudech. Víno má sytou, krásně purpurovou barvu. Prvotní aroma je vanilkové s mátovými nuancemi, které dále přechází na malinové a meruňkové aroma. Víno má harmonicky vyrovnané taniny, krásnou chuť červeného ovoce a to vše je potencováno minimálně 18 měsíčním zráním v sudu z francouzského dubu. Hodí se obecně k pokrmům z červeného masa a k zrajícím sýrům.

Skladem

Možnosti dopravy
Vinařství:

Popis

Bulharské víno typu Bordeaux!

Představuje se s hlubokou granátovou barvou, jako výzva k objevení.
V buketu se mísí bohaté aroma švestek, černých třešní, šípků, fialek, ořechů a lahodné čokolády.
Jeho chuť je pevná, okouzlující a vyvážená, představující harmonii mezi ovocnou šťavnatostí a jemností dubového zrání.
Důkazem je i jeho plné tělo a delikátní dozvuk, který vypráví dlouhý příběh.

Odrůdy hroznů:
Merlot: 23 %
Syrah: 27 %
Petit Verdot: 44 %
Cabernet Sauvignon: 6 %

Vinařský proces:

  • Ruční sběr a pečlivá kontrola kvality na vinici
  • Odstranění stopky a výběr nejlepších bobulí na vibračních stolech
  • Plnění betonových nádrží gravitací, aby se zachovala jejich integrita
  • Studená macerace: 5-7 dní při 10-12⁰ C
  • Alkoholická fermentace: 5-10 dní při 24-26 ⁰ C
  • Horká macerace: 14-21 dní při 28-30 ⁰ C
  • Malolaktická fermentace
  • 18 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech: 30% nové sudy / 70% jednoleté sudy
  • Smíchání odrůd
  • Filtrace
  • Plnění lahví


    Klíčová slova:

    Bulharská vína, bulharské víno, Domaine Bessa Valley, Enira Reserva .

    Bulharské víno Enira Reserva - Harmonie mezi jemností a plností Enira Reserva - Unikátní spojení granátové barvy a šťavnatého aroma

Další informace

Hmotnost 1,480 kg
Ročník vína

Objem

Odrůda

Barva vína

Druh vína

Obsah cukru

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Ověřený zákazník, 23.06.2022

Ideální červené víno na rodinné oslavy

Ověřený zákazník, 17.06.2022
Ověřený zákazník, 02.04.2022

Vše ok

Mohlo by se Vám líbit…

Košík