Cuvée

Katarzyna Estate Le Rouge je suché bulharské červené cuvée vyšší třídy z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot pro zákazníka,
který chce strukturu, hloubku a hladší taniny v jedné láhvi.
Ve vůni najdete černý rybíz, tmavé třešně, ostružiny, koření, vanilku
a jemný tón čokolády. Chuť je plnější, suchá, šťavnatá a bez přehnaného dubu.
Hodí se k hovězím steakům, pečenému masu, jehněčímu, zvěřině,
kořeněným omáčkám, uzeninám a tvrdým sýrům.

Podávejte při 16-18 °C.

Katarzyna Estate Seven Grapes je prémiové bulharské červené cuvée ze sedmi odrůd: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Tempranillo, Cabernet Franc a Mavrud.
Víno je pro zákazníka, který hledá komplexní a vrstevnaté červené víno k lepší příležitosti.
Ve vůni najdete černý rybíz, ostružiny, švestky, lesní ovoce, koření, čokoládu, kávu a jemný francouzský dub, chuť je plná, sametová a dlouhá s uhlazenými taniny.
Hodí se k hovězímu, jehněčímu, zvěřině, pečenému masu, těstovinám s masovou omáčkou a vyzrálým sýrům.

Podávejte při 16-18 °C., potenciál k archyvaci až 10let.

Katarzyna Estate Question Mark je prémiové bulharské červené cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot,
které patří k nejvyšší třídě vinařství a tvoří základ výběru pro ještě vzácnější Question Mark Gold.
Je vhodné pro zákazníka, který hledá víno s hloubkou, vrstevnatostí a archivačním potenciálem.
Ve vůni černé ovoce, borůvky, švestky, koření, kůže, kouř, čokoláda, káva a francouzský dub.
Chuť suchá, plná, sametová a dlouhá s uhlazenými taniny.
Hodí se ke zvěřině, hovězím steakům, jehněčímu, zrajícím sýrům, tmavé čokoládě a kávovým dezertům.

Podávejte při 16-18 °C.
U takto strukturovaného vína dává smysl dekantace alespoň 30-45 minut, pomůže otevřít vrstvy ovoce, koření, dubu a čokolády.

Katarzyna Estate Question Mark Gold je limitované prémiové bulharské cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot,
vznikající jako výběr nejlepších sudů ikonické řady Question Mark.
Víno je určené pro zákazníka, který chce ochutnat nejvyšší úroveň vinařství bez kompromisu.
Ve vůni lesní ovoce, černé bobule, koření, kůže, francouzský dub, čokoláda a vanilka.
Chuť je suchá, plná, sametová a dlouhá s uhlazenými taniny.
Hodí se ke zvěřině, hovězím steakům, jehněčímu, zrajícím sýrům a tmavé čokoládě.

Podávejte při 16-18 °C a dekantujte alespoň 60 minut.
U takto koncentrovaného vína se tím otevře ovoce, koření, dub i jemnější zemitá linka, která by jinak zůstala schovaná.