Zagreus Winery Bag in Box Mavrud x Dimyat 3l 2025

Zagreus Winery Bag in Box Mavrud x Dimyat 3 l – originální bílé bulharské víno

Zagreus Winery Bag in Box Mavrud x Dimyat 3 l je netradiční bulharské víno, které spojuje dvě typické odrůdy Bulharska – červený Mavrud a tradiční bílý Dimyat. Výsledkem je svěží a originální bílé víno z Bulharska typu cuvée, které vyniká lehkostí, ovocností a velmi dobrou pitelností.

Toto bulharské víno pochází z ekologicky vedených vinic vinařství Zagreus v oblasti Thrácké nížiny. Kombinace místních odrůd a moderní technologie vytváří styl, který je čistý, svěží a velmi příjemný pro každodenní pití.

Neobvyklé spojení odrůd Mavrud a Dimyat ukazuje rozmanitost bulharských vín a dokazuje, že vína z Bulharska mohou být nejen tradiční, ale i inovativní.

Bag in Box – praktické balení pro každodenní víno

Balení Bag-in-Box je ideální pro pravidelnou konzumaci vína a stále více zákazníků ho vyhledává.

Výhody balení 3 litry:

• víno zůstává dlouho čerstvé

• minimální kontakt se vzduchem

• snadné dávkování

• praktické skladování

• výborný poměr ceny a objemu

Objem 3 litry odpovídá přibližně čtyřem klasickým lahvím vína.

Tento formát je ideální pro milovníky bulharského vína, kteří si chtějí dopřát kvalitní víno bez nutnosti otevírat novou láhev.

Původ vína – Thrácká nížina

Thrácká nížina patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti Bulharska a je známá produkcí kvalitních bulharských vín.

Charakter regionu:

• teplé slunečné klima

• dlouhá doba zrání hroznů

• minerální půdy

• stabilní podmínky

Díky tomu vznikají vína z Bulharska, která mají výraznou aromatiku a harmonickou chuť.

Vinice vinařství Zagreus jsou vedeny ekologicky, bez používání pesticidů a herbicidů, což pomáhá zachovat přirozený charakter vína.

Odrůdy Mavrud a Dimyat – netradiční kombinace

Toto bulharské víno je zajímavé především kombinací dvou tradičních odrůd.

Mavrud – tradiční bulharská odrůda v bílé podobě

Mavrud je typická bulharská odrůda známá především jako základ plných červených vín.

V tomto víně je však zpracována bez kontaktu se slupkami, což umožňuje vytvořit bílé víno s jemnou strukturou a svěžím charakterem.

Přináší do vína:

• jemnou ovocnost

• lehkou strukturu

• zajímavý charakter

Použití Mavrudu pro výrobu bílého vína je neobvyklé a dává tomuto vínu jedinečný styl.

Odrůda Mavrud – charakteristika a styl

Dimyat – tradiční bílá odrůda Balkánu

Dimyat patří mezi nejstarší bílé odrůdy Balkánu a je typický svou lehkostí a aromatickou jemností.

Do vína přináší:

• květinové aroma

• ovocnost

• svěží kyselinu

• lehkost

Dimyat je ideální odrůdou pro svěží bulharská vína, která jsou lehká a velmi dobře pitelná.

Odrůda Dimyat – tradiční bulharská bílá odrůda

Barva, aroma a chuť vína

Barva

Víno má:

• světle zlatavou barvu

• jemné zelenkavé odlesky

• dobrou čirost

Barva odpovídá stylu vína – svěží a lehké bílé bulharské víno.

Aroma

V aroma najdete:

• květinové tóny

• jablka

• kdoule

• citrusové nuance

• jemnou mineralitu

Aromatika působí čistě a přirozeně bez přehnané aromatičnosti.

Chuť

Na patře je víno:

• lehké až středně plné

• svěží

• harmonické

• dobře pitelné

Chuťový profil:

• bílé ovoce

• citrusy

• jemná minerální linka

• čistý závěr

Toto bulharské víno je velmi příjemné a snadno pitelné i při delším posezení.

Vinifikace – zachování svěžesti a aromatiky

Hrozny se sklízí ručně na konci září, kdy dosahují ideální zralosti.

Výroba probíhá:

• šetrné lisování

• rychlé oddělení moštu od slupek

• fermentace při 15–16 °C

• zrání v nerezových tancích

Víno nezraje v dubu, což umožňuje zachovat čistý ovocný charakter a svěžest.

Servírování a párování s jídlem

Zagreus Mavrud x Dimyat je velmi univerzální víno.

Skvěle se hodí k:

• zeleninovým salátům

• rybám a mořským plodům

• těstovinám

• kuřecímu masu

• jemným sýrům

• lehkým letním jídlům

Ideální teplota podávání:

8–10 °C

O vinařství Zagreus Winery

Zagreus Winery patří mezi nejrespektovanější ekologická vinařství v Bulharsku a nachází se v oblasti Thrácké nížiny poblíž města Plovdiv.

Vinařství se zaměřuje na:

• ekologické pěstování hroznů

• minimální zásahy při výrobě

• čistý odrůdový projev

• autentický charakter terroiru

Zagreus je známý především prací s odrůdou Mavrud, ale zároveň vytváří i zajímavá moderní cuvée jako je právě Mavrud x Dimyat.

Bag-in-Box vína vinařství Zagreus představují praktickou a kvalitní variantu pro každodenní pití.

Vinařství Zagreus Winery – historie a filozofie