Cuvée
Cuvée víno představuje mistrovské umění vinařů – spojení několika odrůd hroznů do jednoho harmonického celku.
Zatímco odrůdová vína jsou vyráběna z jedné odrůdy, cuvée (čti kyvé) kombinuje různé druhy hroznů, které se navzájem doplňují a vytvářejí vyváženou chuť, vůni a strukturu.
Nejčastěji se můžete setkat s červeným cuvée tvořeným například odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot nebo Syrah, které vínu dodávají hloubku, plnost a elegantní sametovost.
Bílé cuvée pak často vzniká spojením Chardonnay, Sauvignon Blanc či Viognieru – tato kombinace přináší svěžest, aroma tropického ovoce a jemnou minerálnost.
Zobrazeno 28. – 36. z 58 výsledků
-
Starosel Winery Terroir 2023
289,00 KčDo košíkuStarosel Terroir je pro zákazníka, který chce serióznější bulharské červené cuvée s větší hloubkou než u základního Merlotu nebo Cabernetu.
Ve vůni i chuti se potkává červené ovoce, vanilka, čokoláda a jemné koření, textura je suchá, hutnější a příjemně zakulacená.
Skvěle funguje k jehněčímu, pečenému masu, zvěřině, uzeninám nebo zralým sýrům.Podávejte při 18-20 °C.
-
Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon x Merlot 2021
349,00 KčDo košíkuPokud chceš přejít z běžného červeného na víno s větší hloubkou, tohle cuvée je přesně ten krok navíc.
Chuť je plná a sametová, s tmavým ovocem, jemným kořením a uhlazenou strukturou bez tvrdosti.
Hodí se na klidný večer nebo ke staku, když chceš něco serióznějšího než základní víno.Podávejte při teplotě 16–18 °C.
-
Domaine Bessa Valley Enira White 2025
269,00 KčDo košíkuPlnější než Sauvignon, svěžejší než sudové Chardonnay. Domaine Bessa Valley Enira White spojuje Marsanne, Roussanne a Viognier do bílého cuvée inspirovaného stylem francouzské Rhôny.
Citron, pomerančová kůra, kdoule, mango, bezový květ ve vůni, v chuti plnější, svěží a jemně krémové díky 3-6 měsícům batonnage na kalech bez sudu.Pro zákazníka, který chce bílé víno s větší strukturou než běžný Sauvignon nebo Pinot Grigio, ale těžké sudové Chardonnay není jeho šálek čaje.
Ideální k mořským plodům, krémovým omáčkám, rybám a jemné asijské kuchyni.
Teplota podávání: 10-12 °C
-
Villa Yambol Kabile Mavrud x Cabernet Sauvignon 2021
349,00 KčDo košíkuChceš ochutnat Mavrud, ale nechceš riskovat příliš těžké víno? Tohle bulharské víno kombinuje jeho charakter s kontrolou Cabernetu, takže je šťavnaté, středně plné a hladší na pití. Hodí se ke grilu nebo na večer, kdy chceš něco výraznějšího než běžné červené.
Podávejte při teplotě 16-18 °C.
-
Domaine Bessa Valley Enira Reserva 2019
449,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira Reserva je suché červené bulharské cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Petit Verdot.
Víno vzniká pouze z vybraných sudů vína Enira, které mají dostatek koncentrace, struktury a potenciálu pro delší,
18 měsíční zrání ve francouzském dubu.Ve vůni i chuti lesní ovoce, švestky, višně, ostružiny, kakao, hořká čokoláda, vanilka a jemné koření,
v ústech plné, hladké a strukturované s dlouhým závěrem a potenciálem dalšího vývoje v lahvi.
Pro zákazníka, který chce rezervní styl Bessa Valley s větší hloubkou a koncentrací než u vína Enira.Ideální k tmavým masům, zvěřině a dlouhým gurmánským večeřím.
Teplota podávání: 16-18 °C. -
Midalidare Estate Premium Selection Malbec x Syrah 2024
449,00 KčDo košíkuMidalidare Premium Selection Malbec × Syrah je pro chvíle, kdy chcete výrazné červené víno s hloubkou, ale bez přehnané těžkosti a agresivních tříslovin.
V chuti je husté, šťavnaté a sametově koncentrované, s tóny černého rybízu, třešní, pepře, hořké čokolády a jemně kouřového dubu.
Tohle prémiové bulharské víno nejvíc vynikne u steaků, zvěřiny nebo u pomalé večeře, kde má prostor postupně otevírat vrstvy chuti.Před podáváním víno dekantujte alespoň hodinu a servírujte při 16–18 °C.
-
Zagreus Winery Three Generations 2021
329,00 KčVyprodánoZagreus Three Generations je červené cuvée pro chvíle, kdy chceš známý styl Cabernet Sauvignon a Syrah, ale s bulharským charakterem Mavrudu.
V chuti najdeš černé třešně, ostružiny, jemnou skořici, vanilku a uhlazené třísloviny ze zrání v dubu.
Hodí se ke grilovanému masu, tvrdším sýrům nebo k večeři, kde chceš víno, které působí jistě a seriózně. -
Domaine Boyar Boutique Collection White 2023
339,00 KčDo košíkuDomaine Boyar Boutique Collection White je prémiovější bulharské bílé cuvée Sauvignon Blanc a Chardonnay s tóny limetky, kiwi, bylin, manga, ananasu a jemného francouzského dubu.
Chuť je suchá, svěží, středně plná až plnější, s krémovější texturou, citrusovým tahem a delším exotickým závěrem.
Hodí se pro zákazníky, kteří chtějí bílé víno k mořským plodům, kuřecímu masu, krémovým omáčkám, asijské kuchyni nebo měkkým sýrům.
Teplota podávání: 10-12 °C, příliš nízká teplota schová krémovou texturu, příliš vysoká ubeře svěžest. -
Midalidare Estate Premium Selection Tannat x Merlot 2024
449,00 KčDo košíkuMidalidare Premium Selection Tannat × Merlot je pro zákazníka, který chce pevnější prémiové červené víno s dlouhou chutí, ale bez hrubosti a přehnané těžkosti.
V chuti je plné, suché a strukturované, s tóny švestek, tmavých třešní, černých bobulí, kouřového dubu, koření a pevnějšími zralými taniny.
Nejlépe funguje k hovězímu steaku, zvěřině, jehněčímu, pomalu pečenému masu nebo vyzrálým tvrdým sýrům.Podávej při 16–18 °C, ideálně po hodinové dekantaci.
*Věděli jste, že?
Tannat je odrůda s výjimečně vysokým obsahem antioxidantů. Patří mezi nejzdravější červená vína na světě.
Ačkoliv pochází z jihozápadní Francie, proslavila se především v Uruguayi, kde se stala národním symbolem.
