Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon je jednou z nejznámějších červených odrůd světa a patří zároveň mezi nejvýraznější vína z Bulharska. Právě bulharské víno z odrůdy Cabernet Sauvignon dlouhodobě patří mezi nejkvalitnější a nejlépe hodnocená červená vína země. Díky teplému klimatu a rozmanitým terroirům, zejména v Trácké nížině a oblasti Sakar, zde dosahuje výborné zralosti, struktury a rovnováhy.
Typická je sytá rubínová až granátová barva, aroma černého rybízu, třešní, ostružin a jemného koření. V chuti je Cabernet Sauvignon plný, komplexní a strukturovaný, s elegantními tříslovinami a dlouhou dochutí. Často velmi dobře reaguje na zrání v dubových sudech, které vínu dodávají hloubku a noblesu.
Bulharská vína z odrůdy Cabernet Sauvignon jsou ideální volbou k hovězímu masu, jehněčímu, zvěřině, grilovaným pokrmům a vyzrálým tvrdým sýrům. Níže najdete výběr vín, která Cabernet Sauvignon používají jako hlavní odrůdu nebo jako součást pečlivě vyvážených cuvée.
Zobrazeno 19. – 27. z 56 výsledků
-
Orbelus Prima Special Selection 2013
399,00 KčDo košíkuOrbelus Prima Special Selection je vyzrálé archivní bulharské víno pro pomalé večerní pití, které už má za sebou více než 10 let vývoje v lahvi.
Chuť je suchá, hutnější a sametově uhlazená, s tóny sušených švestek, tabáku, kůže, tmavé čokolády, koření a dlouhým klidným závěrem.
Nejlépe funguje ke steakům, zvěřině, vyzrálým sýrům nebo ve chvíli, kdy chceš otevřít serióznější červené víno připravené k pití.Podávej při 17–18 °C a ideálně dekantuj 60 minut předem.
-
Domaine Bessa Valley Enira 2019
259,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira je ikonické bulharské červené cuvée s hlubokou granátovou barvou,
intenzivní aromatikou švestek, třešní, lesních plodů, vanilky a mléčné čokolády.
Chuť je plná, kulatá a dokonale vyvážená, s hedvábnými taniny a dlouhým elegantním závěrem.Víno zrálo až 36 měsíců ve francouzském dubu, což mu dodává noblesu, hloubku a mimořádnou strukturu.
Ideální ke zvěřině, hovězím steakům, pečenému masu či vyzrálým sýrům.Teplota podávání: 16–18 °C
-
Katarzyna Estate Cheval Cabernet Sauvignon 2024
199,00 KčDo košíkuCheval Cabernet Sauvignon je suché bulharské červené víno pro zákazníka, který chce od Cabernetu pevnější strukturu a tmavé ovoce, ale ne víno, které škrábe nebo unavuje přehnaným dubem.
Ve vůni černý rybíz, ostružiny, tmavé višně, koření, lehký tabák a jemný kouřový tón. Chuť je suchá, středně plná až plnější, s taniny, které mají pevnost, ale nezavírají víno.
Oproti základní řadě Mezzek uhlazenější a přesnější, proto dobře sedí ke steakům, pečenému masu, burgerům, lasagním i vyzrálým sýrům.Podávejte při teplotě 18-20 °C.
-
Midalidare Estate Cabernet Sauvignon x Petit Verdot 2023
299,00 KčVyprodánoMidalidare Cabernet Sauvignon x Petit Verdot je pro milovníky pevnějších a strukturovanějších červených vín,
kteří chtějí moderní bulharské víno k masu, ne k lehkému ovocnému popíjení.
V chuti je suché, plnější a uhlazené, s tóny černých třešní, pepře, eukalyptu, vanilky a pevnějšími taniny, které nepůsobí hrubě.
Nejlépe funguje ke steaku, jehněčímu, zvěřině nebo vyzrálým sýrům..Podávej při teplotě 16-18 °C
-
Yamantievs Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2021
329,00 KčDo košíkuYamantievs Cabernet Sauvignon Grand Reserve je plnější červené víno pro chvíli, kdy chceš serióznější Cabernet se sudem.
V chuti najdeš černé třešně, rybíz, bylinky, kakao a hladší strukturu díky zrání ve francouzském dubu.
Hodí se k jehněčímu, zvěřině, tvrdým sýrům nebo na večer, kdy chceš víno pít pomalu.Zrálo 8–12 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Archivační potenciál: 7–10 let. -
Starosel Winery Terroir 2022
309,00 KčVyprodánoStarosel Terroir je pro zákazníka, který chce serióznější bulharské červené cuvée s větší hloubkou než u základního Merlotu nebo Cabernetu.
Ve vůni i chuti se potkává červené ovoce, vanilka, čokoláda a jemné koření, textura je suchá, hutnější a příjemně zakulacená.
Skvěle funguje k jehněčímu, pečenému masu, zvěřině, uzeninám nebo zralým sýrům.Podávejte při 18-20 °C.
-
Villa Yambol Kabile Cabernet Sauvignon x Merlot 2021
349,00 KčDo košíkuPokud chceš přejít z běžného červeného na víno s větší hloubkou, tohle cuvée je přesně ten krok navíc.
Chuť je plná a sametová, s tmavým ovocem, jemným kořením a uhlazenou strukturou bez tvrdosti.
Hodí se na klidný večer nebo ke staku, když chceš něco serióznějšího než základní víno.Podávejte při teplotě 16–18 °C.
-
Villa Yambol Kabile Mavrud x Cabernet Sauvignon 2021
349,00 KčDo košíkuChceš ochutnat Mavrud, ale nechceš riskovat příliš těžké víno? Tohle bulharské víno kombinuje jeho charakter s kontrolou Cabernetu, takže je šťavnaté, středně plné a hladší na pití. Hodí se ke grilu nebo na večer, kdy chceš něco výraznějšího než běžné červené.
Podávejte při teplotě 16-18 °C.
-
Domaine Bessa Valley Enira Reserva 2019
449,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira Reserva je luxusní cuvée z odrůd Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Sauvignon.
Víno zaujme velmi hlubokou granátovou barvou, intenzivním aroma lesního ovoce, švestek, višní, čokolády a vanilky.V chuti je plné, hladké, sametové a dokonale harmonické.
Zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech (50 % nové sudy, 50% jednoroční)
– což mu dodává elegantní strukturu, jemné taniny a výjimečnou komplexitu.Ideální k tmavým masům, zvěřině a dlouhým gurmánským večeřím.
Teplota podávání: 16–18 °C.
