Damianitza Winery
Damianitza Winery patří mezi nejtradičnější bulharská vinařství a sídlí v údolí řeky Struma v oblasti Melnik – jednom z nejstarších vinařských regionů Evropy, kde se víno vyrábělo už v dobách starověkých Thráků. Právě zde vznikají autentická bulharská vína s jasným regionálním rukopisem a hlubokým terroirovým charakterem.
Vinařství staví na jedinečném terroiru jižního Bulharska, teplém středomořském klimatu a kamenitých půdách, které dávají vínům hloubku, kořenitost a výrazný, osobitý projev. Styl Damianitzy spojuje tradici s moderní vinifikací – výsledkem jsou vína strukturovaná, elegantní a zároveň velmi dobře pitelná.
Damianitza je známá především prací s původními odrůdami Melnik (Široká melniška loza) a Rubin, které zde dosahují výjimečné autenticity a hloubky. Portfolio doplňují odrůdy Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay, zpracované s respektem k místu i tradici.
Objevte vína Damianitza Winery a ochutnejte autentický jih Bulharska. Níže najdete kompletní nabídku vín tohoto vinařství.
Zobrazeny 2 výsledky
-
Damianitza Winery Melnik 13 2024
179,00 KčDo košíkuDamianitza Melnik 13 je polosladké červené bulharské víno z původní odrůdy Široka Melniška Loza (Melnik), která se pěstuje téměř výhradně v údolí řeky Strumy.
Ve vůni nabízí třešně, červené lesní ovoce, čokoládu a jemné koření, zatímco v chuti zaujme sametovou strukturou, vyváženou sladkostí a svěžístí s dlouhou dochutí.
Je ideální pro milovníky jemnějších červených vín, k modrým sýrům, dezertům, asijské kuchyni nebo pro pohodové večerní popíjení.
Podávací teplota: 14-16 °C -
Damianitza Winery No mans Land ReDark 2022
499,00 KčDo košíkuDamianitza No Man’s Land ReDark je suché červené bulharské víno z odrůd Cabernet Sauvignon, Rubin a Ruen,
které spojuje pevnou strukturu Cabernetu s kořenitým a zemitějším charakterem místních bulharských odrůd.Ve vůni nabízí černé třešně, švestky, ostružiny, pepř, bylinky, kakao a jemný dotek francouzského dubu,
v chuti je plné, suché, strukturované a dlouhé.Ocení ho milovníci strukturovaných červených vín, kteří doma běžně sahají po kvalitnějším Bordeaux, Rioja Reserva nebo jižní Rhôně
a rádi zkusí něco s podobnou vážností, ale jiným charakterem.Je ideální ke steakům, grilovanému masu, zvěřině, jehněčímu a výraznější kuchyni.
Doporučená teplota podávání je 16-18 °C. Láhev se vyplatí otevřít 20-30 minut předem.
PS: K vínu řekla Karolain Gilbi (Master of wine) v časopise Dekanter : „ Toto víno je ikonou co se Bulharského vína týče.“
