Bílá vína
Zobrazeno 28. – 36. z 47 výsledků
-
Chateau Burgozone Collection Chardonnay Barrel 2021
399,00 KčDo košíkuChateau Burgozone Collection Chardonnay Barrel je suché bílé bulharské víno z vlastních vinic u Dunaje.
Kvasí ve francouzských dubových sudech a následně zraje minimálně 5 měsíců na jemných kalech.Ve vůni a chuti nabízí citrusy, zelené jablko, hrušku, peckové ovoce, ananas, vanilku, kokos, karamel, pražené oříšky a jemný medový tón.
Je krémovější, delší a hlubší než běžné Chardonnay, ale díky dunajské svěžesti nepůsobí těžce ani přehnaně sudově.Hodí se pro milovníky sudového Chardonnay, kteří chtějí eleganci, strukturu a krémovější texturu bez přehnané vanilky a máslovosti.
Skvěle funguje k rybám, mořským plodům, drůbeži, sýrům a slavnostnějšímu stolu.
Teplota podávání: 11-13 °C -
Katarzyna Estate Cheval Chardonnay 2025
199,00 KčDo košíkuCheval Chardonnay je suché bulharské bílé víno pro zákazníka, který chce plnější a modernější Chardonnay, ale bez těžkého máslového stylu, který tuhle odrůdu v levnějším segmentu občas doprovází.
Ve vůni citronová kůra, limetka, žluté jablko, hruška, žlutá švestka a jemný tón vanilky a toastu.
Chuť suchá, středně plná, s lehce krémovou texturou a čistým závěrem.
Hodí se k těstovinám se smetanovou omáčkou, pečenému kuřeti, uzenému pstruhovi, lososu, grilované rybě i jemnějším sýrům.Doporučená teplota podávání: 12-14 °C.
-
Katarzyna Estate Cheval Sauvignon Blanc 2025
199,00 KčDo košíkuheval Sauvignon Blanc je suché bulharské bílé víno pro zákazníka, který chce čistý Sauvignon Blanc s citrusy, zelenou broskví a svěžím závěrem.
Bez ostré kyseliny a bez laciné zelené aromatiky, která levné Sauvignony občas provází.
Ve vůni limetka, grep, citronová kůra, zelená broskev, jemný zelený pepř a lehký minerální tón, chuť čistá, suchá a dobře pitelná.
Hodí se k salátům, mořským plodům, grilovaným rybám, kozímu sýru, čerstvým sýrům a kuřecímu masu s bylinkami.Podávejte při 8-10 °C.
-
Katarzyna Estate Cheval Viognier 2024
199,00 KčVyprodánoCheval Viognier je suché bulharské bílé víno pro zákazníka, který chce výraznější vůni broskví, meruněk a bílých květů, ale bez sladkého nebo parfémovaného projevu, který aromatická vína občas provází.
Chuť je středně plná, jemně krémová a čistá, s měkčí kyselinou než Sauvignon Blanc a svěžím ovocným závěrem.
Hodí se ke grilované rybě, uzenému pstruhovi, drůbeži, salátům, tapas, jemným sýrům i lehce kořeněným jídlům.
Podávejte při 10-12 °C -
Zagreus Winery Pet-Nat Dimyat x Rkatsiteli 2025
299,00 KčDo košíkuPřírodní perlivé víno typu Pet-Nat z odrůd Dimyat a Rkatsiteli.
Ve vůni dominují citrusy, zelené jablko a jemné kvasinkové tóny.Chuť je suchá, svěží a lehce minerální, s jemným perlením a přirozenou živostí typickou pro naturální vína.
Víno není filtrováno a neobsahuje přidanou síru, díky čemuž si zachovává autentický charakter.Ideální alternativa k proseccu pro milovníky naturálních vín.
Podávejte při teplotě 6 – 8 °C
-
Katarzyna Estate The Estate Chardonnay 2022
279,00 KčVyprodánoThe Estate Chardonnay je suché bulharské bílé víno z parcely č. 45 vinařství Katarzyna Estate pro zákazníka, který chce plnější Chardonnay s jemným dubem a delší chutí.
Ve vůni najdete tropické ovoce, broskev, ořechy, vanilku a lehký toast.
Chuť je středně plná až plnější, čistá a jemně krémová.
Oproti řadám Mezzek a Cheval působí dospěleji, má konkrétnější původ a potenciál zrání až 5 let.
Ideální teplota podávání je 10-12 °C -
Katarzyna Estate Contemplations Chardonnay 2024
279,00 KčDo košíkuContemplations Chardonnay je suché bulharské bílé víno ze středně vyšší řady Katarzyna Estate.
Je pro zákazníka, který chce plnější Chardonnay s delší chutí a jemnou krémovostí, ale bez těžkého máslového stylu.
Ve vůni najdete citronovou kůru, limetku, broskev, žluté jablko, jemnou vanilku a lehký toastový tón.
Chuť je čistá, svěží, středně plná až plnější.
Díky umělecké etiketě a celkovému dojmu sedí k delšímu sezení u stolu, návštěvě i jako dárek.
Podávejte při 10-12 °C -
Katarzyna Estate Contemplations Sauvignon Blanc 2025
279,00 KčDo košíkuContemplations Sauvignon Blanc je suché bulharské bílé víno pro zákazníka, který má rád svěží Sauvignon, ale chce víc objemu, delší chuť a serióznější dojem než u běžných bílých vín.
Ve vůni limetka, grep, citronová kůra, zelená broskev, jemná zelená paprika a lehký květinový tón.
Chuť čistá, šťavnatá a bez ostré kyseliny.
Díky uměleckým etiketám řady Contemplations se hodí i jako dárek nebo láhev na stůl, ale hlavní důvod koupě je delší a plnější projev ve sklenici.
Podávejte vychlazené na 8-10 °C -
Midalidare Estate Blanc de Blancs Brut NV 0,75l
460,00 KčDo košíkuMidalidare Blanc de Blancs Brut NV je pro zákazníka, který chce seriózní šumivé víno tradiční metodou, ne obyčejný sladší sekt na přípitek.
V chuti je suché, svěží a jemně krémové, s citrusy, zeleným jablkem, květinovým tónem, minerální linkou a velmi jemným perlením po 18 měsících zrání na kalech.
Skvěle funguje jako aperitiv, k sushi, mořským plodům, uzenému lososu, bílému masu nebo tvrdším sýrům.Doporučená teplota podávání: 6-8 °C
Bulharská bílá vína a vinařské regiony
Charakter bulharských bílých vín ovlivňuje nejen použitá odrůda, ale také konkrétní vinařský region, klima a způsob zrání vína. Díky rozmanitým podmínkám zde vznikají velmi rozdílné styly bílých vín od lehkých a svěžích až po plnější a komplexnější vína vhodná ke gastronomii i zrání.
Thrácká nížina patří mezi nejvýznamnější oblasti pro výrobu bílých vín díky dlouhému slunečnému létu a dobrému dozrávání hroznů. Vína z této oblasti bývají často ovocnější, kulatější a aromatičtější s jemnější kyselinou.
Dunajská nížina a severnější části Bulharska často přinášejí svěžejší a živější styl vín s výraznější kyselinou a lehčí strukturou. Údolí řeky Strumy je známé především minerálnějším a výrazně aromatickým projevem vín. Díky specifickému vulkanickému podloží zde některé styly vín mohou lehce připomínat aromatická vína z Nového Zélandu.
Vedle mezinárodních odrůd jako Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier nebo Muscat zde najdete také tradiční bulharské odrůdy Dymiat, Tamianka a Misket, které dávají vínům vlastní charakter a odlišný aromatický profil.
Jak chutnají bulharská bílá vína?
Bulharská bílá vína mohou být lehká, minerální a svěží, ale také plnější, ovocnější a komplexnější. Typické bývají tóny citrusů, peckového ovoce, květin, bylinek nebo jemná mineralita. Výsledný styl závisí na konkrétní odrůdě, regionu a způsobu zrání vína.
Jaké odrůdy se v Bulharsku používají pro bílá vína?
Mezi nejznámější bílé odrůdy v Bulharsku patří Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat, ale také tradiční bulharské odrůdy Dymiat, Tamianka nebo Misket.
Jsou bulharská bílá vína vhodná ke gastronomii?
Ano. Díky široké škále stylů se bulharská bílá vína velmi dobře hodí k rybám, mořským plodům, lehkým jídlům, sýrům i moderní gastronomii. Plnější styly mohou dobře fungovat také k výraznějším pokrmům nebo středomořské kuchyni.