Zagreus Winery Three Generations 2021

Zagreus Winery Three Generations – bulharské cuvée tří generací

Zagreus Three Generations je bulharské víno, které v sobě nese příběh tradice, vášně a znalostí tří generací vinařské rodiny Zagreus.
Toto červené cuvée z odrůd Mavrud, Syrah a Cabernet Sauvignon představuje dokonalou harmonii mezi bulharskou originalitou a mezinárodním stylem.

Odrůdy v cuvée – spojení síly a elegance

• Mavrud dodává vínu typickou hloubku, tmavou barvu a kořenité tóny.

• Syrah přináší ovocnou plnost a hebkou strukturu.

• Cabernet Sauvignon dodává eleganci, jemné třísloviny a dlouhý závěr.

Výsledkem je víno s komplexním charakterem, které osloví jak znalce, tak milovníky červených vín.

Výroba a zrání vína

Hrozny jsou ručně sbírané a po šetrném odstopkování a drcení fermentují při řízené teplotě 24–26 °C v nerezových tancích.
Víno následně zraje 14 měsíců v nových bulharských dubových barrique sudech a dalších 6 měsíců v láhvi před uvedením na trh.
Tento proces dodává vínu hloubku, harmonii a velký potenciál zrání.

Degustační poznámky

• Barva: Rubínově červená s cihlovými odlesky

• Aroma: Černé třešně, ostružiny, bezinky, pečená dýně, jemná skořice a náznaky vanilky

• Chuť: Harmonická, šťavnatá, elegantní; tóny muškátu, kůže a dubového sudu

• Potenciál zrání: 5 let

Párování s jídlem

Zagreus Winery Three Generations se výborně hodí k:

• grilovanému vepřovému či telecímu masu,

• kořeněným masovým pokrmům,

• tvrdým sýrům,

• a je ideálním společníkem pro přátelská setkání i rodinné oslavy.

Zagreus Winery – moderní bulharská tradice

Rodinné bulharské vinařství Zagreus se specializuje na odrůdu Mavrud, kterou kombinuje s mezinárodními odrůdami, aby vytvořilo vína s charakterem,
hloubkou a osobitým stylem. Řada Three Generations je poctou tradici a kontinuitě, která se v každé sklence odráží.