Popis
Zagreus Tiara Cuvée – bio červené víno z Bulharska
Tiara Cuvée od Zagreus Winery je elegantní červené víno cuvée, které v sobě spojuje sílu tří odrůd: Mavrud, Syrah a Cabernet Sauvignon.
Díky ekologickému pěstování, pečlivé vinifikaci a zrání v dubových sudech představuje velice solidní víno vinažství Zagreus
Odrůdy Mavrud, Syrah a Cabernet Sauvignon
-
Mavrud – starobylá bulharská odrůda s temnou barvou a bohatou chutí černého ovoce, která vínu dodává charakter a hloubku.
-
Syrah – známý pro své pikantní tóny, koření a hedvábnou texturu.
-
Cabernet Sauvignon – odrůda světového významu, která přináší strukturu, taniny a dlouhý potenciál zrání.
Tato kombinace vytváří harmonické cuvée, které osloví milovníky robustních i elegantních vín.
Výroba a bio přístup
Hrozny jsou ručně sbírané, šetrně odstopkované a fermentované při kontrolované teplotě 24–26 °C.
Víno následně zraje 3 měsíce v bulharských dubových sudech, čímž získává jemné vanilkové tóny a kulaté tělo.
Celý proces je veden v souladu s ekologickými principy, bez použití chemických hnojiv či pesticidů.
Degustační poznámky
-
Barva: hluboká červená s fialovým nádechem
-
Aroma: červené bobulovité ovoce, černé třešně, jemné tóny vanilky
-
Chuť: elegantní, vyvážená, s kulatým tělem a zralými tříslovinami
-
Styl: suché červené víno, které spojuje sílu a eleganci
Párování s jídlem
Tiara Cuvée se skvěle hodí k:
-
grilovanému masu,
-
pečeným paprikám,
-
těstovinám s rajčatovým základem,
-
vyzrálým sýrům.
Podávejte při teplotě 16–18 °C.
Vinice Zagreus Winery
Zagreus Winery se nachází nedaleko Plovdivu a je jedním z lídrů ekologického vinařství v Bulharsku.
Specializuje se na starobylou odrůdu Mavrud, kterou představuje v mnoha podobách.
Od robustních červených vín až po raritní bílé a sladké styly.
Řada Tiara symbolizuje eleganci, experiment a moderní pojetí bulharského vína.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.