Villa Yambol Kabile Syrah Reserve 2019

Kořenitá Reserva Syrah pro večer, kdy chceš výrazný chuťový zážitek

Pokud hledáš červené víno,
které není jen hladké a jemné,
ale má charakter, kořenitost a výraz,
Villa Yambol Kabile Syrah Reserve dává smysl.

Toto bulharské víno z nejvyšší řady Kabile Reserve stojí na odrůdě
Syrah.
Vzniká ve vinařství Villa Yambol v oblasti Trácké nížiny.

Proč právě tohle víno?

Merlot Reserve je měkký a kulatý.
Cabernet Reserve je pevný a strukturovaný.
Syrah Reserve jde jiným směrem.

Je výraznější,
kořenitější
a aromatičtější.

Tohle víno není o jemnosti.

Je o projevu.

Jak chutná?

Ve vůni najdeš černé třešně,
borůvky,
černý pepř,
jemné kakao
a náznak kouře.

V chuti je víno suché,
plné,
a lehce pikantní.

Má pevnější strukturu než Merlot,
ale nepůsobí tak tvrdě jako Cabernet.

Kořenitý závěr zůstává dlouho na patře.

Co ho odlišuje?

Syrah je postavený na aromatice.

To znamená,
že víc pracuje s kořením,
pepřem
a tmavým ovocem než ostatní Reserve vína.

Zrání v dubových sudech přidává jemné tóny vanilky a kouře.

To víno potřebuje vzduch.

Doporučuji dekantaci 30–60 minut.

Otevře se, zjemní se struktura
a vystoupí jeho kořenitý charakter.

Pokud chceš pochopit,
proč Syrah
působí víc kořenitě a aromaticky než jiné červené odrůdy,
tady najdeš jeho rozdíly.

Pro koho se hodí?

Pro tebe, pokud:

• chceš výraznější červené víno s charakterem
• máš rád kořenité a aromatické styly
• hledáš víno, které není jen „hladké“, ale zajímavé

Pokud chceš měkké víno,
lepší bude Merlot Reserve.

Pokud chceš strukturu,
vezmi Cabernet Reserve.

Tohle je o zážitku.

Kdy si ho dát

Na večer,
k výraznému jídlu,
nebo když si chceš víno opravdu vychutnat.

Není to rychlé pití.
Je to víno, které se vyvíjí ve sklence.

Párování s jídlem

Hodí se k jehněčímu,
zvěřině,
grilovanému masu,
pikantním omáčkám
a vyzrálým sýrům.

Díky kořenitosti funguje i s výraznější kuchyní.

Proč koupit právě tohle víno?

Protože dostaneš Reserve víno,
které není jen plné,
ale má výrazný charakter.

Kořenitost,
hloubku
a dlouhý dozvuk.

Je to láhev,
která tě nebude nudit.