Starosel Winery Wine Treasure 2017

Popis

Starosel Wine Treasure – poklad mezi bulharskými víny

Starosel Wine Treasure je prémiové červené suché víno, které představuje vrchol vinařského umění Starosel Winery.
Toto exkluzivní cuvée Syrah, Cabernet Sauvignon a Merlot vzniká v srdci Trácké nížiny, kde se snoubí bohaté půdy s tisíciletou vinařskou tradicí.

Víno zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech a poté dozrává v láhvi, aby se rozvinulo do plné harmonie vůní, chutí a elegance.

Jedinečná kombinace tří odrůd

🍇 Syrah – síla a kořenitost

Odrůda Syrah přináší vínu intenzivní rubínovou barvu, plnost a tóny švestek, borůvek a černého pepře.
Je základem pro hloubku a komplexnost tohoto cuvée.

🍇 Cabernet Sauvignon – elegance a struktura

Cabernet Sauvignon doplňuje víno o jemné taniny, tóny černého rybízu, kávy a čokolády, a přináší elegantní strukturu a dlouhý závěr.

🍇 Merlot – sametová jemnost

Odrůda Merlot zjemňuje výslednou chuť a dodává vínu harmonii, ovocnost a jemnost.
Všechny tři odrůdy se spojují do dokonale vyváženého cuvée s charakterem a noblesou.

Barva, vůně a chuť

• Barva: hluboká rubínová s fialovými odlesky

• Vůně: zralé švestky, borůvky, šípková růže, čokoláda, káva, koření

• Chuť: bohatá, ovocná, s dotekem lékořice a sametovým závěrem

• Styl: červené suché víno (zbytkový cukr do 4 g/l)

Doporučené párování s jídlem

Víno Starosel Wine Treasure si nejlépe vychutnáte s:

• grilovaným nebo pečeným masem,

• zvěřinou, kachnou nebo jehněčím,

• těstovinami s rajčatovou omáčkou,

• vyzrálými sýry (Gouda, Pecorino, Gruyère, Camembert).

Před podáváním doporučujeme víno dekantovat alespoň 60 minut a podávat při teplotě 18–20 °C.

Vinařství Starosel – spojení thrácké historie a moderního umění

Vinařství Starosel se nachází poblíž antického thráckého komplexu, jednoho z nejvýznamnějších historických míst Bulharska.
Zdejší půda, bohatá na minerály, a kontinentální klima vytvářejí ideální podmínky pro vznik výrazných, plných a aromatických vín.

Wine Treasure je symbolem filozofie Staroselu – spojit minulost Thráků s moderní elegancí současného vinařství.

Shrnutí

Starosel Wine Treasure je výjimečné červené víno pro znalce, kteří hledají hloubku, eleganci a autentičnost.
Cuvée tří odrůd, zrání v dubu a poctivý přístup dávají vznik vínu, které právem nese jméno „Poklad“.