Midalidare Estate Carpe Diem Red Bag in Box 2023 3l

Popis

– Midalidare Estate Carpe Diem Red, bulharské víno v (Bag in Box)

Objevte radost z každodenního života s vínem Midalidare Estate Carpe Diem Red – živým, ovocným a moderním červeným vínem v praktickém balení Bag in Box. Tato výjimečná směs Merlotu, Syrahu, Cabernet Sauvignonu a Malbeku pochází z certifikovaných bio vinic v oblasti Thrácké nížiny v Bulharsku, konkrétně z vesnice Mogilovo, kde vinařství Midalidare sídlí.

Víno má hustou rubínově červenou barvu s fialovými odlesky. V aroma dominují tóny zralých třešní, švestek a borůvek, doplněné o jemné kořeněné nuance, kakaové tóny a lehký dotek kouře. Chuť je plná a vyvážená, s sametovým tělem, jemnými tříslovinami a dlouhým, ovocně-kořeněným závěrem.

Carpe Diem Red vzniká ručním sběrem hroznů z vinic Karaliets, Shipkata a Dabovets, kde se pěstuje réva ve výškách 290–360 metrů nad mořem. Vinařský proces zahrnuje dvojité třídění, studené namáčení, pomalou fermentaci v nerezových tancích, a částečné zrání v dubových sudech po dobu 6–10 měsíců. Výsledkem je víno, které ztělesňuje energii přítomného okamžiku.

Díky své živosti, ovocnému charakteru a přátelskému stylu je Carpe Diem Red Bag in Box skvělou volbou pro každodenní konzumaci, oslavy s přáteli nebo grilování. Výborně se hodí k pokrmům z červeného masa, těstovinám s rajčatovou omáčkou, uzeninám nebo sýrům.

V praktickém Bag in Box balení o objemu 3 litry si víno uchová čerstvost po delší dobu i po otevření – ideální volba pro domácí oslavy, večírky nebo jako každodenní sklenka po práci. Carpe Diem – užij si dnešek!

Shrnutí a zajímavosti

• Původ: Bulharsko, Thrácká nížina (PGI), vesnice Mogilovo

• Odrůdy: 60 % Merlot, 20 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malbec

• Terroir: Bio certifikované vinice, červené a vápenité jílovité půdy

• Vinifikace: Ruční sběr, studené namáčení, pomalá fermentace, částečné zrání v dubových sudech

• Zrání: 6–10 měsíců

• Barva: Rubínově červená s fialovými odlesky

• Aroma: Zralé třešně, švestky, borůvky, koření, kakao, kouř

• Chuť: Plná, sametová, ovocná s dlouhým kořeněným dozvukem

• Balení: 3 l Bag in Box – ideální na oslavy i každodenní popíjení

• Párování: Grilovaná masa, těstoviny, sýry, uzeniny

• Styl: Moderní, přístupné, ideální pro sdílení s přáteli.