Domaine Boyar Graffity Merlot 2022

Popis

Domaine Boyar Graffity Merlot – moderní bulharský Merlot plný šťavnatosti

Domaine Boyar Graffity Merlot patří mezi moderní červená bulharská vína, která staví na čistém odrůdovém projevu, svěžesti a výborné pitelnosti.
Tento Merlot je postavený na ovocnosti, jemné struktuře a decentním dotyku dubu, který víno podporuje, ale nikdy nepřebíjí.

Graffity Merlot je ideální ukázkou současného stylu bulharských vín – přístupný, harmonický a gastronomicky velmi univerzální. Víno, které si užijete jak samostatně, tak u jídla.

Původ vína – bulharské vinice a moderní rukopis Domaine Boyar

Hrozny pro Domaine Boyar Graffity Merlot pocházejí z pečlivě vybraných vinic v Bulharsku, kde Merlot nachází ideální podmínky pro rovnoměrné dozrávání.
Teplejší klima umožňuje dosažení plné ovocnosti, zatímco moderní vinifikace zachovává svěžest a eleganci.

Výsledkem je bulharské červené víno, které spojuje slunečný charakter regionu s čistým, moderním stylem.

Barva – krásná rubínová s jasným leskem

Ve sklenici se Domaine Boyar Graffity Merlot prezentuje:

• jasnou rubínově červenou barvou

• velmi dobrou čirostí

• mladistvým, svěžím vzhledem

Barva přesně odpovídá stylu vína – lehčí, moderní a přístupný Merlot.

Aroma – ovocné, čisté a elegantní

Aromatický profil je přímočarý a velmi příjemný:

• červené bobulové ovoce

• třešně a švestky

• jemné kořenité tóny

• decentní náznak dubu

Vůně působí svěže, bez přehnané těžkosti, a láká k dalšímu doušku.

Chuť – šťavnatá, harmonická a velmi pitelná

Na patře je víno:

• středně plné

• svěží a šťavnaté

• s měkkými, sametovými tříslovinami

Chuťový profil nabízí:

• červené ovoce

• lehkou kořenitost

• jemný dotek dubu

• čistý, ovocný závěr

Graffity Merlot je víno, které se pije snadno a přirozeně – bez ostrých hran.

Krátké zrání v dubu – jemný dotek komplexity

Víno má krátký kontakt s dubem (cca 3 měsíce), který:

• zjemňuje strukturu

• dodává lehkou kořenitost

• podporuje harmonii chuti

Dub zde slouží pouze jako doplněk, nikoli dominantní prvek.

Servírování a párování s jídlem

Domaine Boyar Graffity Merlot je velmi univerzální víno ke každodenní i neformální gastronomii.

Doporučené kombinace:

• těstoviny

• pizza

• grilované maso

• barbecue

• vepřové, telecí a jehněčí maso

• studené masové talíře

• pečené pokrmy

• tvrdé sýry

Ideální teplota podávání:
15–16 °C

💡 Zajímá vás více o odrůdě Merlot

Odrůda Merlot – sametová elegance v moderním pojetí

Merlot patří mezi nejoblíbenější červené odrůdy světa díky své jemnosti, kulatosti a přirozené ovocnosti.
V podání Domaine Boyar nabízí Merlot lehčí až středně plný styl s důrazem na pitelnost a svěží projev.

Typické znaky tohoto Merlotu:

• červené a tmavé bobulové ovoce

• jemná, kulatá struktura

• měkké, hladké třísloviny

• šťavnatý a čistý závěr

Merlot – charakteristika, styl a pěstování v Bulharsku

O vinařství Domaine Boyar

Domaine Boyar patří mezi nejvýznamnější producenty bulharských vín a je symbolem moderního vinařství v regionu.
Vinařství se zaměřuje na:

• čistý odrůdový projev

• moderní technologii

• vyvážený styl vín

• stabilní kvalitu napříč ročníky

Řada Graffity představuje svěží, přístupná a moderní bulharská vína určená pro dnešní styl pití.

Vinařství Domaine Boyar – historie, filozofie a vína