Syrah
Bulharské víno z odrůdy Syrah (také známé jako Shiraz) patří mezi nejvýraznější červená vína země a vyniká hloubkou, kořenitostí a bohatým aromatickým profilem. Původem z Francie, v bulharských terroirech – zejména v Trácké nížině a oblasti Sakar – dosahuje Syrah výjimečné rovnováhy mezi silou a elegancí.
Typická je tmavě rubínová až inkoustová barva, vůně černého rybízu, ostružin, švestek, černého pepře a středomořských bylin. V chuti je Syrah plné, strukturované a koncentrované, s pevnými, ale jemně zakulacenými tříslovinami a dlouhým, lehce pikantním závěrem.
Vína z odrůdy Syrah se skvěle hodí k jehněčímu, hovězímu i vepřovému masu, zvěřině a pokrmům s tmavými omáčkami.
Níže najdete výběr vín, která Syrah používají jako hlavní odrůdu nebo jako součást výrazných a terroirových cuvée.
Zobrazeno 10. – 18. z 44 výsledků
-
Orbelus Prima 2015
379,00 KčDo košíkuOrbelus Prima je vrstevnaté bio bulharské víno ze Strumy pro ty, kdo hledají serióznější červené s delším vývojem ve sklence místo jednoduché ovocnosti.
Chuť je suchá, plnější a sametově hladká, s tóny tmavých třešní, švestek, kakaa, bylinek a jemného koření z barikového zrání.
Výborně se hodí ke steakům, jehněčímu, zvěřině, vyzrálým sýrům nebo pomalejšímu večernímu pití.Podávej při 17–18 °C a otevři alespoň 30 minut předem.
-
Domaine Bessa Valley Duo by Enira 2022
229,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Duo by Enira je elegantní červené cuvée Merlotu a Syrahu s rubínovou barvou,
intenzivní vůní švestek, černých třešní, borůvek, kůže a toastového chleba.
Chuť je měkká, harmonická, středně plná, s jemnou zemitostí a dlouhou ovocnou dochutí.Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech
(30 % ve dvouletých, 70 % ve tříletých sudech), což mu dodává jemnost, uhlazenost a elegantní strukturu.Teplota podávání: 16–18 °C
-
Yamantievs Villa Armira Syrah Reserve 2024
149,00 KčDo košíkuYamantievs Villa Armira Syrah je plnější červené víno, které nepůsobí těžce ani tvrdě.
V chuti najdeš ostružiny, švestky, jemný pepř a šťavnatější, hladší strukturu.
Hodí se k masu nebo na večer, kdy chceš výraznější víno, ale bez únavy.Doporučená teplota podávání 16–18 °C
-
Sleva
Chateau Burgozone Fort Merlot x Syrah 2023
Původní cena byla: 199,00 Kč.179,00 KčAktuální cena je: 179,00 Kč.Do košíkuChateau Burgozone Fort Merlot x Syrah je suché červené bulharské víno z Dunajské nížiny, vyrobené z odrůd Merlot a Syrah.
Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství Chateau Burgozone v okolí města Oryahovo.Ve vůni nabízí intenzivní tóny černého a červeného ovoce, zejména černého rybízu, ostružin a višní, doplněné kořenitostí, vanilkou a jemným kouřovým nádechem ze sudu.
V chuti je plné, harmonické a dlouhé, s hebkými tříslovinami, ovocným jádrem a kořenitým, elegantním závěrem.Víno zraje ve francouzských a bulharských dubových sudech a skvěle se hodí k těstovinám, grilovaným a pečeným masům, klobásám i vyzrálým sýrům.
Podávací teplota: 16–18 °C
-
Domaine Bessa Valley Enira 2019
259,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira je ikonické bulharské červené cuvée s hlubokou granátovou barvou,
intenzivní aromatikou švestek, třešní, lesních plodů, vanilky a mléčné čokolády.
Chuť je plná, kulatá a dokonale vyvážená, s hedvábnými taniny a dlouhým elegantním závěrem.Víno zrálo až 36 měsíců ve francouzském dubu, což mu dodává noblesu, hloubku a mimořádnou strukturu.
Ideální ke zvěřině, hovězím steakům, pečenému masu či vyzrálým sýrům.Teplota podávání: 16–18 °C
-
Villa Yambol Kabile Syrah 2021
349,00 KčVyprodánoVilla Yambol Kabile Syrah je plnější bulharské červené víno pro chvíli, kdy chceš tmavé ovoce, kořenitost a hladší projev ze sudu.
V chuti najdeš ostružiny, švestky, černý rybíz, pepř a lehký kouřový tón se středně plným až plnějším tělem.
Hodí se ke zvěřině, hovězímu, jehněčímu nebo na večer, kdy chceš výraznější červené víno k jídlu.Podávejte při teplotě 16 – 18 °C.
-
Domaine Bessa Valley Petite Syrah 2020
449,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Petite Syrah je prémiové červené víno z jediné odrůdy Syrah.
Má neprůhlednou temně purpurovou barvu a intenzivní aromatiku fialek, černého pepře, borůvek, uzeného masa a tmavé čokolády.Chuť je hutná, koncentrovaná a přitom elegantní – hedvábné taniny, pevná struktura, výrazná hloubka a dlouhý, jemně kořenitý závěr s nádechem vanilky.
Víno zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech (50 % nové, 50 % rok staré).
Ideální ke zvěřině, steakům, jehněčímu, kořeněným jídlům, BBQ a výrazným sýrům.Teplota podávání: 16–18 °C
-
Domaine Bessa Valley Enira Reserva 2019
449,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira Reserva je luxusní cuvée z odrůd Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Sauvignon.
Víno zaujme velmi hlubokou granátovou barvou, intenzivním aroma lesního ovoce, švestek, višní, čokolády a vanilky.V chuti je plné, hladké, sametové a dokonale harmonické.
Zrálo 18 měsíců ve francouzských dubových sudech (50 % nové sudy, 50% jednoroční)
– což mu dodává elegantní strukturu, jemné taniny a výjimečnou komplexitu.Ideální k tmavým masům, zvěřině a dlouhým gurmánským večeřím.
Teplota podávání: 16–18 °C. -
Katarzyna Estate Cheval Syrah 2024
199,00 KčVyprodánoCheval Syrah je suché bulharské červené víno pro zákazníka, který chce tmavé ovoce, pepřové koření a plnější chuť, ale bez sladkého přezrálého stylu, který levné Shirazy občas provází.
Ve vůni ostružiny, borůvky, švestky, černý pepř, jemný tabák, kakao a lehký dotek vanilky.
V ústech suchý, šťavnatý a hladší, než by výrazný Syrah napovídal.
Hodí se ke grilovanému masu, jehněčímu, zvěřině, burgerům, ragú a kořeněným jídlům.
Podávejte při 18-20 °C
