Mavrud
Zobrazen 1. – 9. z 36 výsledků
-
Trakia Estate Mavrud Reserve 2021
179 KčObjednat vínoMavrud z rodinného vinařství Trakia Estate se vyznačuje tmavě červenou barvou.
V chutí je pikantní s kouřovými tóny a volně se mísí s chutí lesního ovoce jako jsou ostružiny či lesní jahody.
Víno se vyznačuje dlouhým závěrem, jak je pro mavrud typické.
Hodí se k hovězímu i vepřovému masu nebo k sýrům.Je také vhodný ke kratší archivaci do 3 – 4 let.
Tato – Rezerva – zrála po dobu 8 měsíců ve francouzských dubových sudech. -
Assenovgrad Mavrud 2019
199 KčObjednat vínoToto víno se pyšní hlubokou rubínově červenou barvou, která se s věkem mění v elegantní granátový odstín.
Ve vůni se snoubí zralé bobulovité ovoce, které je dokonale doplněno tóny vanilky, koření a jemného dubového dřeva díky zrání v sudech.
Na patře vás potěší bohatá chuť s jemnými tříslovinami, kde se prolínají ovocné tóny s dotekem dubového sudu. Dochutí se line jemná dřevitá linka, která dodává vínu sofistikovanost.
Assenovgrad Mavrud je skvělou volbou k bohatým pokrmům, které podtrhnou jeho plný charakter.Tradiční bulharská kuchyně – výborně se hodí k lukance, sudžuku nebo pastirmě.
Grilované a pečené maso – doplní hovězí, jehněčí i zvěřinu.
Sýry s intenzivní chutí – vynikající k vyzrálým sýrům s ušlechtilou plísní.📌 Doporučená teplota podávání: 18⁰ – 20⁰C – pro maximální rozvinutí aromat a chuti.
*Mavrud – starobylá odrůda s thráckými kořeny
Mavrud je jednou z nejstarších a nejvzácnějších bulharských odrůd červeného vína, která má svůj původ právě v okolí Plovdivu a Assenovgradu.
Tato oblast je původním domovem odrůdy Mavrud, kde ji již před více než 3 000 lety pěstovali staří Thrákové. Díky specifickému klimatu a půdním podmínkám -
Dragomir Estate Sarva Mavrud 2020
639 KčObjednat vínoDragomir Estate Sarva Mavrud je skvostné bulharské víno, které zaujme svou intenzivní rubínovou barvou.
Aroma je elegantní a vznešené s tóny pečené červené papriky, sušených rajčat, kakaa a jemných zemitých nuancí.
Víno je svěží, kořeněné, s vyzrálými tříslovinami a dlouhým závěrem, který opět přináší tóny sušených rajčat a červené papriky.Teohle víno patří do řady bulharských vín vyráběných z místních odrůd hroznů, konkrétně z Mavrudu.
Vino je pěstované na zeolitu pro čistotu vína a zdraví rostliny.Region: Mavrud – úpatí Rodop, Belashtitsa
Množství: 10 000 lahví
Odrůda: 100% Mavrud
Zrání vína: 50 % vína zrálo 12 měsíců ve 2 letých francouzských dubových sudech, 50 % v nerezových tancích.
Párování s jídlem: Lehká masa, těstoviny, pizza, grilované pokrmy
Teplota podávání: 17-19°C -
Zagreus Winery Mavrud x Dimyat 2023
159 KčObjednat vínoLesklá barva s jemnými zlatými odstíny láká k první skleničce.
Subtilní vůně přináší květinové nuance, doplněné ovocnými tóny jablek a šťavnatých kdoulí, které se prolínají ve vzduchu.
Při ochutnání se pak otevírá ovocná a svěží chuť, jemně vyvážená s citrusovými a minerálními prvky.Víno skvěle doplní lehké pokrmy, jako jsou saláty se zeleninou a mořskými plody, carpaccio z ryb nebo dušenou zeleninu s bylinkovým dresinkem.
Také si ho můžete vychutnat k pokrmům s jemně kořeněnými omáčkami, jako je kurčecí kari nebo těstoviny s lehkým máslovým krémem.
Pro dezertovou tečku pak zvolte ovocné tarty nebo jemné sýry s medovým tónem.*Víno je typu klaret blanc: Z červené odrůdy Mavrud se udělá víno bílé, kdy se odstraní hned ze začátku slupka hroznu a nijak nezasahuje dalé do procesu.,
Odrůda Dimyat je stara bulharská bílá odrůda. -
Assenovgrad Mavrud Special Reserve 2018
299 KčObjednat vínoVíno se vyznačuje sytě rubínovou barvou, která odráží jeho hloubku a potenciál ke zrání.
Na nose vás uchvátí intenzivní vůně ostružin a černého rybízu, doplněná tóny tmavé čokolády a jemného koření.
Každá sklenka tohoto vína odhaluje nové vrstvy aromat, které se krásně rozvíjejí při vychutnávání.
Na patře nabízí příjemnou zrnitou texturu, střední délku a jemně doznívající dochuť, která vybízí k dalšímu doušku.
Díky zrání 10 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech získává víno hladkost a jemnou vanilkovou linku.Je také skvělou volbou k výrazným a kořeněným jídlům, která podtrhnou jeho jedinečný charakter.
-
Brestovitsa Mavrud 2021
169 KčVyprodánoBrestovitsa Mavrud je autentické bulharské víno produkované v prestižním vinařství Brestovitsa, které se nachází v srdci Trakické nížiny, nedaleko města Plovdiv.
Tento region je považován za původní domovinu odrůdy Mavrud.
Toto víno se vyznačuje intenzivní rubínovou barvou.
Harmonicky hutné víno s výraznou kombinací sladkých červených a černých plodů.
Jeho specifický a nezapomenutelný závěr zanechává nezaměnitelný dojem. -
Zagreus Winery Sv. Dimitr Mavrud 2023
159 KčObjednat vínoTohle víno patří do nižší série vinařství pod názvem Sv. Dimitr, ale nemusíte se bát, že se o něco ochuzujete, ba naopak.
Díky jednoduchosti zpracování poznáte nejlépe, jak odrůda Mavrud chutná a čím se vyznačuje.
Odrůda Mavrud má tmavě červenou barvou.
V chutí připomíná černé lesní ovoce jako ostružiny či lesní jahody.
Víno je velice svěží a ovocné.
Hodí se k hovězímu i vepřovému masu nebo k sýrům.
Ideální teplota při podávaní je od 16-18 °C -
Assenovgrad A Serie Mavrud Reserve 2019
369 KčObjednat vínoToto bulharské červené víno zaujme na první pohled svou sytě rubínovou barvou, která odráží jeho bohatost a hloubku.
Vůně je výrazná a svěží, s tóny zralého červeného ovoce, švestek a černých třešní, které doplňují jemné kořenité tóny hřebíčku a vanilky.
Na patře nabízí bohatou, koncentrovanou chuť, která se vyvíjí od ovocných tónů po elegantní dřevité nuance díky zrání v dubových sudech.Hrozny pocházejí z vlastních vinic v oblasti Asenovgrad, kde se kombinuje mírné kontinentální klima s unikátním složením půdy, ideálním pro pěstování bulharských odrůd.
Ruční sklizeň hroznů pro zajištění nejvyšší kvality.
Macerace po dobu 4 dnů při teplotě 12-14 °C, následně fermentace při 24 °C.
Řízená fermentace a kontrola hustoty pro zachování plného aroma.
Zrání 3-6 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.Assenovgrad A Serie Mavrud Reserve je skvělým společníkem k široké škále pokrmů, zejména k:
Grilovaným červeným masům – ideální k hovězím steakům a jehněčím specialitám
Těstovinám a pizzám – perfektně doplní italské pokrmy s rajčatovou omáčkou
Vyzrálým sýrům – vynikající kombinace s žlutými a plísňovými sýryDoporučená teplota podávání: 18⁰ – 20⁰C
-
Brestovitsa Merlot x Mavrud 2019
169 KčVyprodánoBrestovitsa Merlot x Mavrud je vynikající cuvée, které kombinuje dva nejtypičtější a nejoblíbenější odrůdy – Merlot a Mavrud.
Tento blend je symbolizací bohatého dědictví bulharského vinařství a zároveň přináší moderní přístup k výrobě vína.
S intenzivní rubínovou barvou a harmonickou tělesností Brestovitsa Merlot x Mavrud nabízí výraznou kombinaci sladkých červených, černých plodů, náznaky třešní a vanilky.
Jeho chuť je dobře strukturovaná a jemná, s šťavnatým a příjemným závěrem.
