bílá

Bílá vína patří mezi nejuniverzálnější a nejoblíbenější styly vín na světě a v Bulharsku mají dlouhou tradici sahající až do antiky. Díky kombinaci slunného klimatu, chladnějších nocí a rozmanitých terroirů zde vznikají svěží, aromatická i plnější bílá vína s výbornou rovnováhou mezi ovocností, kyselinou a elegancí.

Na rozdíl od červených vín vzniká bílá barva vína bez dlouhého kontaktu moštu se slupkami hroznů. Hrozny jsou po sklizni jemně lisovány a kvasí pouze čistá šťáva, což dává vínům jejich světlý odstín, svěžest a jemnější strukturu. Zajímavostí je tzv. klaret (blanc de noirs) – bílé víno vyrobené z modrých hroznů, které si barvu zachovává právě díky žádnému či minimálnímu kontaktu se slupkami.

V této kategorii najdete bulharská bílá vína z Trácké nížiny, údolí řeky Struma, Dunajské nížiny i oblastí ovlivněných Černým mořem. Nabídka zahrnuje jak tradiční původní odrůdy, tak i mezinárodní klasiky – od lehkých a osvěžujících vín až po komplexnější, gastronomické styly vhodné ke zrání.

Vyberte si bílé víno ideální k rybám, mořským plodům, lehkým jídlům, sýrům nebo jako příjemné víno na každý den. Níže najdete kompletní nabídku bílých vín dostupných na Prowine.cz.