Výrazně aromatické bílé víno pro ty, kdo hledají něco jiného než běžné Sauvignon nebo Chardonnay – plnější styl, exotické ovoce a kořenitost typická pro Traminer.
Yamantievs Traminer Bag in Box 3 l je charakteristické bulharské víno s intenzivní vůní a plnou chutí, ideální pro slavnostnější chvíle i pomalejší večery.
Yamantievs Traminer Bag in Box 3 l – výrazné bulharské víno pro milovníky aromatiky
Yamantievs Traminer Bag in Box 3 l představuje méně běžný, ale o to zajímavější styl bulharského vína.
Na rozdíl od lehkých a svěžích bílých vín nabízí Traminer plnější tělo, intenzivní aromatiku a výrazný charakter, který si zapamatujete.
Víno pochází z jihovýchodního Bulharska, oblasti kolem Ivajlovgradu, kde se díky teplému klimatu a dlouhému slunečnímu svitu daří odrůdám s bohatým aromatickým profilem.
Právě zde vznikají vína z Bulharska, která mají výraznější ovocnost a nižší kyselinu než jejich západoevropské protějšky.
Traminer (Gewürztraminer) – aromatická odrůda s osobitým stylem
Traminer, známý také jako Gewürztraminer, patří mezi nejvýraznější bílé odrůdy na světě. Je typický svou intenzivní vůní a kořenitým charakterem.
Ve srovnání s běžnými bílými víny:
- není primárně o svěžesti
- ale o aromatice a plnosti
- působí výrazněji a „bohatěji“
V bulharských podmínkách získává ještě:
- zralejší ovocnost
- kulatější strukturu
- nižší kyselinu
To znamená, že víno je ideální pro zákazníky, kteří hledají něco výraznějšího než klasické lehké bílé víno.
Traminer – aromatická odrůda s exotickým profilem
Jihovýchodní Bulharsko – ideální prostředí pro aromatická vína
Vinice vinařství Yamantievs se nachází v oblasti Ivajlovgrad, poblíž řeckých hranic.
Typické podmínky:
- více než 300 slunečných dní v roce
- teplé klima se středomořským vlivem
- kamenité a minerální půdy
- dobré proudění vzduchu
Tyto faktory podporují vznik aromaticky výrazných vín s dostatečnou zralostí.
Výsledkem je bulharské víno, které je intenzivní, ale stále vyvážené.
Bag in Box 3 l – praktická varianta pro delší pití
Formát Bag in Box je ideální pro zákazníky, kteří si chtějí víno vychutnávat postupně.
Výhody:
- víno vydrží čerstvé i několik týdnů po otevření
- minimalizace oxidace
- snadné dávkování
- výhodnější cena než lahvová varianta
Objem 3 litry odpovídá přibližně 4 lahvím vína.
Ideální pro víkendové pití, oslavy nebo domácí večery.
Charakter vína – aromatický a plný Traminer
Barva
- zlatožlutá se zlatavými odlesky
- vyšší intenzita barvy
Aroma
Ve vůni dominují:
- liči
- mango
- papája
- květinové tóny růží a muškátu
Aromatika je výrazná, intenzivní a typická pro Traminer.
Chuť
Na patře je víno:
- plné a extraktivní
- kořenité
- s nižší kyselinou
- výrazně aromatické
Chuť kopíruje vůni a nabízí dlouhý, bohatý závěr.
Není to „lehké letní víno“ – ale víno na pomalejší pití.
Servírování a párování s jídlem
Tento styl vína vyžaduje trochu jiný přístup než klasická bílá vína.
Doporučené kombinace:
- asijská kuchyně (lehce pikantní)
- paštiky a foie gras
- výraznější sýry
- dezerty s ovocem
- slavnostní menu
Ideální teplota podávání: 10–12 °C
O vinařství Yamantievs
Rodinné vinařství Yamantievs patří mezi tradiční producenty z jihovýchodního Bulharska. Jejich vína staví na kombinaci:
- moderní technologie
- respektu k terroiru
- čistého odrůdového projevu
Výsledkem jsou vína z Bulharska, která nabízejí dobrý poměr ceny a kvality a zároveň si zachovávají autentický charakter regionu.
Vinařství Yamantievs – bulharská vína z Ivajlovgradu
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.