Zagreus Winery Syrah Bag in Box 3l 2024

Zagreus Winery Syrah Bag in Box 3 l – moderní, čisté bulharské víno pro každý den

Zagreus Winery Syrah Bag in Box 3 l je skvělým příkladem toho, jak mohou být bulharská vína moderní, pitelná a zároveň autentická.
Toto víno z Bulharska spojuje výraznou ovocnost, jemnou strukturu a přirozený charakter odrůdy Syrah s praktickým formátem Bag in Box, který je ideální pro domácí spotřebu, menší oslavy i gastronomické provozy.

Na rozdíl od těžkých, silně barikovaných Syrahů z jiných částí světa zde dominuje svěžest, čistota a šťavnatost – přesně v duchu filozofie Zagreus Winery: méně zásahů, více terroiru.

Tento Syrah není zamýšlen jako archivní víno, ale jako moderní, gastronomicky univerzální červené víno, které můžete otevřít kdykoli bez složité dekantace či čekání.

Bag in Box 3 l – praktičnost, čerstvost a výborný poměr ceny a kvality

Formát Bag in Box je dnes jedním z nejoblíbenějších způsobů balení bulharského vína, zejména pokud jde o každodenní pití.

Hlavní výhody Bag in Box 3 l:

• víno zůstává čerstvé i několik týdnů po otevření

• vakuový systém chrání před oxidací

• snadné dávkování bez plýtvání

• ekologičtější alternativa ke skleněným lahvím

• výborný poměr ceny a objemu

Objem 3 litry odpovídá zhruba čtyřem klasickým lahvím vína, což činí tento formát ideálním pro rodiny, menší oslavy nebo víkendové grilování.

Původ vína – ekologické vinice v Thrácké nížině

Hrozny pro tento Syrah pocházejí z ekologicky vedených vinic nedaleko města Parvomay v oblasti Thrácké nížiny – jedné z nejstarších vinařských oblastí světa.

Tento region je ideální pro Syrah díky:

• teplému, slunečnému klimatu

• dlouhému vegetačnímu období

• dobře strukturovaným půdám

• minimálnímu riziku jarních mrazů

Díky těmto podmínkám vznikají vína z Bulharska s výraznou ovocností, přirozenou strukturou a vyváženou kyselinou.

Zagreus Winery pracuje výhradně v režimu ekologického vinařství – bez pesticidů, herbicidů a syntetických hnojiv. Výsledkem je čistý, přirozený a autentický projev odrůdy.

Vinifikace – čistý Syrah bez vlivu dubu

Fermentace probíhá při řízené teplotě 24–26 °C, což podporuje extrakci barvy a aromatických látek, aniž by víno působilo tvrdě či přehnaně tříslovinově.

Toto víno nezrálo v dubu, což má několik zásadních výhod:

• zvýraznění přirozené ovocnosti

• svěží, živý charakter

• jemnější a přístupnější taniny

• moderní, pitelný styl

Díky tomu je tento Syrah ideální pro každodenní konzumaci i gastronomické párování.

Barva – intenzivní purpurově červená

Ve sklenici má víno:

• hlubokou purpurově červenou barvu

• velmi dobrou čirost

• živý, mladistvý vzhled

Barva odráží plnost ovoce a svěží charakter vína.

Aroma – zralé tmavé ovoce s čistým výrazem

Aromatický profil je přímočarý a lákavý:

• zralé ostružiny

• černý rybíz

• tmavé lesní plody

Vůně je čistá, bez těžkých dřevitých tónů, což podtrhuje moderní styl tohoto bulharského vína.

Chuť – šťavnatá, hladká a harmonická

Na patře je víno:

• středně plné

• šťavnaté

• hladké

• s dobře integrovanými taniny

Chuťový profil:

• tmavé bobulové ovoce

• jemná kořenitost

• kulatá textura

• příjemně dlouhý závěr

Tento Syrah je víno, které se pije lehce, ale stále si zachovává charakter a osobitost.

Servírování a párování s jídlem

Doporučená teplota podávání: 16–18 °C

Skvěle se hodí k:

• hovězímu a vepřovému masu

• domácím burgerům

• pečeným žebrům

• těstovinám s rajčatovým základem

• uzeným a tvrdým sýrům

Díky své univerzálnosti je tento Syrah ideální volbou pro každodenní stolování i grilování.

💡 Zajímá vás více o odrůdě Syrah?

Syrah je jednou z nejprestižnějších červených odrůd světa, ceněná pro svou strukturu, kořenitost a schopnost vyjádřit terroir.

Typické vlastnosti Syrahu:

• tmavé bobulové ovoce

• pepřové a kořenité tóny

• střední až vyšší taniny

• výborná gastronomická použitelnost

Odrůda Syrah – od francouzské elegance po bulharskou osobitost

O vinařství Zagreus Winery

Zagreus Winery je rodinné, ekologicky orientované vinařství nacházející se nedaleko Parvomay v Thrácké nížině.

Vinařství je známé díky:

• 100% bio produkci

• minimálním zásahům při vinifikaci

• důrazu na čistý projev terroiru

• modernímu, pitelnému stylu vín

Jejich Bag in Box vína jsou navržena tak, aby nabízela špičkovou kvalitu v praktickém a dlouhodobě stabilním balení – ideální pro každodenní konzumaci.

Zagreus Winery – historie, filozofie a vína