Zagreus Winery Noble Mavrud 2020

299,00 

Zagreus Noble Mavrud je sladké červené bulharské víno z odrůdy Mavrud, vyráběné technikou sušení hroznů podobnou severoitalskému appassimentu (u nás blízké slámovému vínu).
Má inkoustovou barvu, bohaté aroma černého rybízu, třešní, sušených švestek, máty a čokolády.
Chuť je sladká, sametová a harmonicky vyvážená.

Přírodní zbytkový cukr: 98 g/l

Skladem

Možnosti dopravy
Vinařství:

Popis

Zagreus Noble Mavrud – sladké červené víno z Bulharska

Víno Noble Mavrud z vinařství Zagreus Winery ukazuje odrůdu Mavrud v netradičním, sladkém stylu.
Vyrábí se technikou sušení hroznů na vzduchu, podobnou slámovým vínům, čímž se koncentruje cukr, kyselina i aroma.
Výsledkem je víno s mimořádnou hloubkou, sladkostí a dlouhým potenciálem zrání.

Odrůda Mavrud – srdce bulharského vinařství

Mavrud patří k nejstarším bulharským odrůdám a je známý svou tmavou barvou, bohatou ovocností a silným charakterem.
V případě vína Noble Mavrud je tato odrůda zpracována způsobem, který z ní získává ještě intenzivnější aroma a přirozenou sladkost.

Tradiční technika sušení – podobná appassimentu

Hrozny Mavrudu se po ruční sklizni nechávají 4 měsíce sušit na vzduchu v dřevěných ošatkách, podobně jako v severní Itálii při výrobě vín Amarone.
Tento proces, známý jako appassimento, se u nás přirovnává ke slámovému vínu.
Díky sušení se koncentrují přírodní cukry, kyseliny a barviva, což vínu dodává jeho typickou bohatost a sladký charakter.

Degustační poznámky

  • Barva: hluboká inkoustově červená

  • Aroma: černý rybíz, sušené švestky, černá třešeň, čokoláda, mátový nádech, listy ořechu

  • Chuť: sladká, sametová, s kontrastem suchých tónů a přírodního cukru

  • Styl: sladké červené víno s výjimečným potenciálem zrání

Archivní potenciál a párování

Noble Mavrud má potenciál zrát až 10 let. Skvěle se hodí k:

  • čokoládovým dezertům,

  • ovocným koláčům a tartům,

  • výrazným sýrům typu gorgonzola,

  • nebo k samostatnému vychutnání jako meditační víno.

O vinařství Zagreus Winery

Zagreus Winery sídlí v Thrácké nížině poblíž Plovdivu a specializuje se na odrůdu Mavrud.
Vinařství pracuje organicky a experimentuje s různými styly.
Od svěžích červených vín až po unikátní sladké variace, jakým je právě Noble Mavrud.

Detail etikety vína Zagreus Noble Mavrud 0,375 l Zadní etiketa sladkého vína Zagreus Noble Mavrud Láhev sladkého červeného bulharského vína Zagreus Noble Mavrud

Další informace

Hmotnost 0,850 kg
Značka

barva vína

,

druh vína

obsah cukru

odrůda vína

ročník vína

objem

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Ověřený zákazník 01.10.2025

Jemná a lahodná brandy.

Ověřený zákazník 23.09.2025

Lahodné suché víno.

Ověřený zákazník 21.08.2025
Ověřený zákazník 20.08.2025

Výborné, poměr cena - kvalita. Pila jsem dražší sedmičky, které se tomuto ani zdaleka nepřiblížily. Skladné, v ledničce dlouho vydrží. No vlastně nám ne :).

Ověřený zákazník 20.08.2025

Skvělé červené víno. Je potřeba přestat nedůvěřovat bag in boxům. Na party s přáteli, nebo občasné domácí popíjeníčko, luxus za skvělou cenu. Skladné, v ledničce zabere minimum místa. Je to odrůda v našich končinách neznámá, ale nás hodně baví.

Ověřený zákazník 14.08.2025

Výborně vino, doporučuji:-)

Ověřený zákazník 08.08.2025
Ověřený zákazník 29.07.2025
Ověřený zákazník 14.07.2025

Výborně víno, doporučuji:-)

Ověřený zákazník 16.06.2025
  • Výborná chuť.
Ověřený zákazník 10.06.2025

kdo jednou ochutná, tak zjistí, že jiné už nechce

Ověřený zákazník 09.06.2025
  • kvalitní
Ověřený zákazník 04.06.2025

Výborné bílé vino pro každou příležitost

Ověřený zákazník 25.05.2025
0
    0
    Tvůj košík
    Tvůj košík je prázdnýZpět k nákupu