Bulharská vína
Objevte bulharská vína z různých vinařských regionů. Od plných červených z Thrákie po svěží a elegantní vína z Dunajské nížiny.
Pokud znáte Francii, Itálii nebo Španělsko a chcete objevit něco nového bez zbytečného rizika, právě bulharská vína často překvapí poměrem charakteru, kvality a ceny.
Pomocí filtrů si můžete vybrat podle odrůdy, vinařství, nebo ceny a najít víno přesně podle své chuti.
Zobrazeno 226. – 226. z 226 výsledků
-
Dubový soudek 5l + 3x Bag in box 3l
3 750,00 KčDo košíkuSoudek se vyrábí ručně na objednávku, proto počítejte s dodací lhůtou přibližně 14 dní až 1 měsíc podle vytíženosti výrobce v Bulharsku. Přesný termín vám předem potvrdíme. Cena je již včetně 5% slevy.
Chtěli byste si vyzkoušet zrání vína v dubovém soudku a sledovat, jak se jeho chuť postupně mění? Zároveň můžete pozorovat, jak se samotný dubový soudek používáním zjemňuje a jeho vliv na víno se postupně uhlazuje. Tento set je ideální také jako dárek pro milovníka vína, který rád ochutnává, porovnává a experimentuje.
Součástí setu je 5litrový soudek z bulharského dubu se středním vypálením a k němu 3× Bag in Box 3 l značky Yamantiev’s podle vašeho výběru.
Vybraná vína jsou čistá odrůdová vína, která před lahvováním nezrála v dubovém sudu. Máme u nich zároveň vyzkoušeno, že se pro domácí zrání v tomto soudku dobře hodí.
Můžete si vybrat z těchto vín:
Yamantiev’s Bag in Box Cabernet Sauvignon 3 l
Yamantiev’s Bag in Box Merlot 3 l
Yamantiev’s Bag in Box Syrah 3 l
Yamantiev’s Bag in Box Chardonnay 3 l
Při objednávce napište do poznámky v pokladně, které 3 Bag in Boxy jste si vybrali.
Pro první experiment doporučujeme zvolit 3× Bag in Box stejné odrůdy. Lépe tak poznáte, jak konkrétní víno reaguje na zrání v dubovém soudku. Zkušenější mohou vyzkoušet také vlastní cuvée, tedy smíchání více odrůd. To už je ale výrazně náročnější disciplína, protože výslednou chuť ovlivňuje nejen sud, ale také zvolený poměr jednotlivých vín.
K soudku dostanete obrázkový návod, jak jej správně připravit před prvním naplněním vínem, a další praktické tipy k používání, údržbě a tomu, čeho se při zrání vína vyvarovat.
Pokud vás zajímá, jak se bulharský dub projevuje v hotovém víně, doporučujeme ochutnat vína z vinařství Zagreus Winery, které při zrání používá právě sudy z bulharského dubu.
Zajímavost: Bulharské dubové sudy se tradičně vyrábějí ze silnějších prken strandžanského dubu než řada francouzských či amerických sudů. Díky tomu je možné sud po letech používání repasovat – jeho vnitřní povrch se znovu opracuje, vypálí a ošetří. Při správné péči tak může sloužit výrazně déle, v některých případech až kolem 10 let.
Bulharská vína podle regionů a odrůd
Bulharská vína pocházejí z několika výrazných vinařských oblastí, které dávají vínům odlišný charakter.
- Jižní Thrákie je známá plnými červenými víny z odrůd Mavrud, Rubin, Merlot nebo Cabernet Sauvignon.
- Dunajská nížina nabízí elegantnější vína se svěží kyselinou a jemnějším projevem.
- Údolí řeky Strumy je domovem autochtonních odrůd Melnik a Sandanski Misket, které patří k nejzajímavějším vinařským stylům Bulharska.
Na této stránce najdete vína od tradičních rodinných vinařství i moderních producentů, kteří ukazují současnou kvalitu bulharského vinařství. Pomocí filtrů si můžete vybrat podle, odrůdy, vinařství nebo ceny a snadno najít víno podle svého stylu.