Gamza
Gamza, známá také jako Kadarka, patří mezi tradiční původní bulharská červená vína a je typická především pro sever Bulharska a oblast Dunajské nížiny. Odrůda je ceněná pro svůj lehčí, elegantní styl a vysokou pitelnost, která ji odlišuje od mohutnějších červených vín z jižních regionů.
Víno z odrůdy Gamza má světle rubínovou barvu a výrazně ovocný aromatický profil s tóny třešní, malin, červeného rybízu a jemného koření. V chuti je svěží, lehké a harmonické, s příjemnou kyselinou a jemnými tříslovinami, které podporují jeho přirozenou eleganci.
V bulharských terroirech dává Gamza vína postavená na rovnováze, šťavnatosti a gastronomické použitelnosti. Často se vinifikuje bez výrazného vlivu dubu, aby vynikl čistý odrůdový charakter a přirozená ovocnost.
Vína z odrůdy Gamza jsou ideální volbou k drůbeži, těstovinám, lehčím masům, sýrům i středomořské kuchyni.
Níže najdete výběr vín, která Gamzu používají jako hlavní odrůdu nebo jako součást elegantních a terroirových cuvée.
Zobrazeny 3 výsledky
-
Chateau Burgozone Esperanto 2022
269,00 KčDo košíkuChateau Burgozone Esperanto je suché červené víno z Bulharska, pocházející z vlastních vinic vinařství Chateau Burgozone v oblasti Dunajské nížiny.
Jedná se o elegantní cuvée odrůd Cabernet Sauvignon, Syrah a tradiční bulharské Gamzy.Ve vůni nabízí černé a červené lesní ovoce, koření, tabák a bílý pepř.
Chuť je dlouhá, strukturovaná a harmonická, s tóny tmavého ovoce, čokolády, jemné bylinkovosti a vanilky v závěru.Víno zraje 6–8 měsíců v sudech z francouzského a bulharského dubu a skvěle se hodí k pečeným masům, kachně, zvěřině i vybraným sýrům.
Podávací teplota: 16–18 °C
-
Chateau Burgozone Thomas Gamza 2024
449,00 KčDo košíkuChateau Burgozone Thomas Gamza je prémiové suché červené víno z Bulharska vyrobené ze 100% odrůdy Gamza, často označované jako „Pinot Noir východní Evropy“.
Pochází z jediné vybrané vinice v oblasti Dunajské nížiny a vzniklo jako vlajková loď této tradiční severobulharské odrůdy.Ve vůni i chuti nabízí tóny brusinek, třešní, granátového jablka, koření, tabáku a jemné čokolády.
Elegantní, svěží a noblesní víno s jemnými tříslovinami a dlouhým minerálním závěrem.Podávací teplota: 14–16 °C
Ideální k drůbeži, zeleninovým pokrmům, italské a bulharské kuchyni. -
Sleva
Chateau Burgozone EVA Cuvée Rouge 2020
Původní cena byla: 690,00 Kč.669,00 KčAktuální cena je: 669,00 Kč.Do košíkuChateau Burgozone EVA Cuvée Rouge je prémiové bulharské červené víno z limitované produkce, vytvořené z odrůd Cabernet Franc, Syrah, Gamza, Cabernet Sauvignon a vzácné Egiodola.
Pochází z vlastních vinic vinařství Chateau Burgozone v oblasti Dunajské nížiny a je výsledkem ručního sběru a velmi nízkých výnosů.Ve vůni nabízí kombinaci čerstvého i sušeného tmavého ovoce, jemné kouřovosti, vanilky a minerálních tónů.
Chuť je plná, elegantní a harmonická, s jemnými tříslovinami, tóny karamelizovaného ovoce a dlouhým, noblesním závěrem.Víno zraje 12–15 měsíců ve francouzských dubových sudech a má výborný potenciál k archivaci.
Ideální k červenému masu, zvěřině, uzeninám a vyzrálým sýrům.Podávací teplota: 18–20 °C
