Merlot
Bulharská vína z odrůdy Merlot patří dlouhodobě mezi nejklasičtější a nejoblíbenější červená vína země. Tato původem bordeauxská odrůda našla v Bulharsku ideální podmínky především v teplejších oblastech Trácké nížiny, kde dosahuje výjimečné zralosti, plnosti a sametové struktury. Právě zde vznikají Merloty, které spojují mezinárodní styl s výrazným jižním charakterem.
Typická je hluboká rubínová barva a bohaté aroma zralých švestek, třešní, černého rybízu a jemného koření. V chuti je Merlot hladký, kulatý a vyvážený, s jemnými tříslovinami a dlouhým, elegantním závěrem. Díky své přirozené měkkosti je velmi přístupný, ale v kvalitním zpracování nabízí i překvapivou hloubku a dobrý archivační potenciál.
V bulharských vinařstvích se Merlot často objevuje jako jednoodrůdové víno, ale také jako klíčová součást cuvée, kde dodává vínům kulatost, ovocnost a harmonii. Právě proto patří mezi pilíře moderní produkce červených vín z Bulharska.
Bulharská vína z odrůdy Merlot se skvěle hodí k červenému masu, zvěřině, těstovinám, grilovaným pokrmům i vyzrálým sýrům. Níže najdete výběr vín, která Merlot používají jako hlavní odrůdu nebo jako důležitý prvek elegantních a terroirových cuvée.
Zobrazeno 46. – 54. z 59 výsledků
-
Yamantievs Bag in Box Merlot 2023 10l
799,00 KčDo košíkuVíno má intenzivně červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni je velice ovocite, lze ucítit zralé červené a černé ovoce. Vyvážené a harmonické tělo s elegantností přechází do finále. Kvalitní odrůdové víno bez kompromisu.
-
Katarzyna Estate The Estate Merlot 2023
279,00 KčDo košíkuKatarzyna Estate The Estate Merlot je elegantní bulharské červené víno
s intenzivní fialovou barvou a vůní zralého červeného ovoce a ušlechtilého dubu.
Chuť je harmonická, šťavnatá a jemně hřejivá, s dlouhou ovocnou dochutí.
Víno pochází z pečlivě vybrané vinice vinařství Katarzyna Estate, která dokonale vystihuje charakter odrůdy Merlot.
Podávejte při 18–20 °C, archivace až 10 let. -
Katarzyna Estate Contemplations Malbec x Merlot 2024
279,00 KčDo košíkuKatarzyna Estate Contemplations Malbec × Merlot je červené cuvée z vyšší řady Contemplations, které spojuje strukturu Malbecu a jemnost Merlotu.
Má intenzivní rubínově červenou barvu s fialovým nádechem, ve vůni zaujme kombinací zralých červených plodů, černého rybízu a vanilky.
V chuti je bohaté, elegantní a vyvážené, se šťavnatým ovocným profilem a dlouhou dochutí.
Skvěle se hodí k bílým masům, lasagním, pokrmům z pernaté zvěřiny, červeným i sušeným masům.
Podávejte při 18–20 °C, víno má archivační potenciál až 10 let. -
Katarzyna Estate La Bella 2023
279,00 KčVyprodánoKatarzyna Estate La Bella je elegantní červené víno typu cuvée, vytvořené z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Malbec.
Má sytě rubínovou barvu s fialovými odlesky, vůni černých a červených bobulí, vanilky a čokolády.
Chuť je sametová, šťavnatá, s dokonalým spojením ovocnosti a francouzského dubu.
Podávejte při 18–20 °C ke grilovanému masu, zrajícím sýrům nebo kořeněným jídlům. -
Damianitza Winery No mans Land ReDark 2022
489,00 KčVyprodánoDamianitza No Man’s Land ReDark je suché červené víno z Bulharska, vyrobené z odrůd Cabernet Sauvignon, Rubin a Ruen.
Pochází z ekologicky čisté oblasti bývalého pohraničního pásma „No Man’s Land“.Ve vůni nabízí tmavé lesní ovoce, švestky, třešně, koření a jemné tóny dubu.
V chuti je plné, strukturované, s jemně kořenitým charakterem, vyváženou kyselinou a dlouhým, suchým závěrem.Víno zraje ve francouzských dubových sudech po dobu 10 měsíců
a je ideální ke grilovaným masům, zvěřině, steakům a výrazné kuchyni.Podávací teplota: 16–18 °C
PS: K vínu řekla Karolain Gilbi (Master of wine) v časopise Dekanter : „ Toto víno je ikonou co se Bulharského vína týče.“
-
Katarzyna Estate Le Rouge 2023
389,00 KčDo košíkuKatarzyna Estate Le Rouge je elegantní bulharské cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot, které spojuje sílu, hloubku a jemnost.
Má tmavě červenou barvu s fialovými odlesky, vůni černého ovoce, koření a vanilky a chuť s tóny čokolády a zralých třešní.
V ústech působí harmonicky, s měkkými tříslovinami a dlouhou dochutí.
Skvěle se hodí k pečenému červenému masu, kořeněným pokrmům a uzeninám.
Podávejte při 18–20 °C. -
Katarzyna Estate Seven Grapes 2023
489,00 KčDo košíkuKatarzyna Estate Seven Grapes je výjimečné bulharské červené víno typu cuvée ze sedmi odrůd a to:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Tempranillo, Cabernet Franc a Mavrud.
Má sytě rubínovou až purpurovou barvu, vůni zralých červených a černých plodů, čokolády, kávy a jemného koření.
V chuti je harmonické, plné a sametové, s mnohovrstevnatým ovocným profilem a dlouhou, zapamatovatelnou dochutí.
Skvěle se hodí k vyzrálým sýrům, těstovinám a delikátním masovým pokrmům.
Podávejte při 18–20 °C., potenciál k archyvaci až 10let. -
Wine Union Bag in Box Rose 2024 10l
799,00 KčVyprodánoToto růžové víno se vyrábí z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc. Vyznačuje se svěží chutí a vůní lesního ovoce.
Výborně se hodí k sýrům a dezertům.
Zrálo po dobu 2 měsíců na jemných kvasničných kalech v nerezovém tanku. -
Katarzyna Estate La Terre 2022
509,00 KčDo košíkuKatarzyna Estate La Terre je výjimečné bulharské červené víno s intenzivní rubínovou barvou
a vůní černého rybízu, ostružin, koření a jemného nádechu čokolády.
V ústech je plné, harmonické a sametové, s dlouhou elegantní dochutí.
Cuvée Cabernet Sauvignon × Merlot × Syrah v sobě spojuje sílu, jemnost i pikantnost jižního terroiru Trácké nížiny.
Ideální k hovězímu steaku, zvěřině, sušeným delikatesám a vyzrálým sýrům.
Podávejte při 18–20 °C, aby vynikla jeho hloubka a harmonie.