Mavrud
Mavrud je typické bulharské červené víno, pěstované především v oblasti Trákie.
Tato starobylá odrůda se vyznačuje tmavě rubínovou barvou, plnou chutí a kořenitým ovocným aroma s tóny ostružin, švestek a třešní.
Víno Mavrud má výrazný charakter, jemné třísloviny a dlouhý, pikantní závěr.
Skvěle se hodí ke grilovanému masu, zvěřině, sýrům i tradičním bulharským pokrmům.
Zobrazeno 1. – 9. z 33 výsledků
-
Trakia Estate Mavrud Reserve 2023
179,00 KčObjednat vínoMavrud z rodinného vinařství Trakia Estate se vyznačuje tmavě červenou barvou.
V chutí je pikantní s kouřovými tóny a volně se mísí s chutí lesního ovoce jako jsou ostružiny či lesní jahody.
Víno se vyznačuje dlouhým závěrem, jak je pro mavrud typické.
Hodí se k hovězímu i vepřovému masu nebo k sýrům.Je také vhodný ke kratší archivaci do 3 – 4 let.
Tato – Rezerva – zrála po dobu 8 měsíců ve francouzských dubových sudech. -
Assenovgrad Mavrud 2019
199,00 KčObjednat vínoToto víno se pyšní hlubokou rubínově červenou barvou, která se s věkem mění v elegantní granátový odstín.
Ve vůni se snoubí zralé bobulovité ovoce, které je dokonale doplněno tóny vanilky, koření a jemného dubového dřeva díky zrání v sudech.
Na patře vás potěší bohatá chuť s jemnými tříslovinami, kde se prolínají ovocné tóny s dotekem dubového sudu. Dochutí se line jemná dřevitá linka, která dodává vínu sofistikovanost.
Assenovgrad Mavrud je skvělou volbou k bohatým pokrmům, které podtrhnou jeho plný charakter.Tradiční bulharská kuchyně – výborně se hodí k lukance, sudžuku nebo pastirmě.
Grilované a pečené maso – doplní hovězí, jehněčí i zvěřinu.
Sýry s intenzivní chutí – vynikající k vyzrálým sýrům s ušlechtilou plísní.Doporučená teplota podávání: 18⁰ – 20⁰C – pro maximální rozvinutí aromat a chuti.
*Mavrud – starobylá odrůda s thráckými kořeny
Mavrud je jednou z nejstarších a nejvzácnějších bulharských odrůd červeného vína, která má svůj původ právě v okolí Plovdivu a Assenovgradu.
Tato oblast je původním domovem odrůdy Mavrud, kde ji již před více než 3 000 lety pěstovali staří Thrákové. Díky specifickému klimatu a půdním podmínkám -
Dragomir Estate Sarva Mavrud 2020
639,00 KčObjednat vínoDragomir Estate Sarva Mavrud je prémiové bulharské červené víno vyrobené z ikonické autochtonní odrůdy Mavrud.
Zaujme intenzivní rubínovou barvou, komplexní aromatikou pečené papriky, sušených rajčat, kakaa a jemné zeminy.
Na patře je svěží, kořeněné, s vyzrálými tříslovinami a dlouhým, charakteristickým závěrem.
Skvělé k lehkým masům, grilovaným pokrmům, pizze či těstovinám.Podávejte při 17–19 °C.
Region: Mavrud – úpatí Rodop, Belashtitsa
Množství: 10 000 lahví -
Zagreus Winery Mavrud x Dimyat 2024
159,00 KčObjednat vínoZagreus Winery Mavrud x Dimyat je neobvyklé bílé bulharské víno vytvořené z 50 % Mavrudu a 50 % Dimyatu.
Nabízí svěží chuť s tóny jablek, kdoulí a citrusů, jemnou minerální stopou a harmonickým závěrem.
Skvěle se hodí k salátům, mořským plodům, jemně kořeněným pokrmům nebo k ovocným dezertům.*Víno je typu klaret blanc:
Z červené odrůdy Mavrud se udělá víno bílé, kdy se odstraní hned ze začátku slupka hroznu a nijak nezasahuje dalé do procesu.
Odrůda Dimyat je stara bulharská bílá odrůda. -
Assenovgrad Mavrud Special Reserve 2021
299,00 KčObjednat vínoVíno se vyznačuje sytě rubínovou barvou, která odráží jeho hloubku a potenciál ke zrání.
Na nose vás uchvátí intenzivní vůně ostružin a černého rybízu, doplněná tóny tmavé čokolády a jemného koření.
Každá sklenka tohoto vína odhaluje nové vrstvy aromat, které se krásně rozvíjejí při vychutnávání.
Na patře nabízí příjemnou zrnitou texturu, střední délku a jemně doznívající dochuť, která vybízí k dalšímu doušku.
Díky zrání 10 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech získává víno hladkost a jemnou vanilkovou linku.Je také skvělou volbou k výrazným a kořeněným jídlům, která podtrhnou jeho jedinečný charakter.
-
Zagreus Winery Sv. Dimitr Mavrud 2024
159,00 KčVyprodánoZagreus Winery Sv. Dimitr Mavrud je červené bulharské víno, které představuje odrůdu Mavrud v její nejčistší podobě.
Má tmavě červenou barvu, svěží ovocnou chuť s tóny ostružin, višní a lesních jahod.
Skvěle se hodí k hovězímu, vepřovému masu nebo k sýrům.Ideální teplota při podávaní je od 16-18 °C
-
Assenovgrad A Serie Mavrud Reserve 2019
369,00 KčObjednat vínoToto bulharské červené víno zaujme na první pohled svou sytě rubínovou barvou, která odráží jeho bohatost a hloubku.
Vůně je výrazná a svěží, s tóny zralého červeného ovoce, švestek a černých třešní, které doplňují jemné kořenité tóny hřebíčku a vanilky.
Na patře nabízí bohatou, koncentrovanou chuť, která se vyvíjí od ovocných tónů po elegantní dřevité nuance díky zrání v dubových sudech.Hrozny pocházejí z vlastních vinic v oblasti Asenovgrad, kde se kombinuje mírné kontinentální klima s unikátním složením půdy, ideálním pro pěstování bulharských odrůd.
Ruční sklizeň hroznů pro zajištění nejvyšší kvality.
Macerace po dobu 4 dnů při teplotě 12-14 °C, následně fermentace při 24 °C.
Řízená fermentace a kontrola hustoty pro zachování plného aroma.
Zrání 3-6 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu.Assenovgrad A Serie Mavrud Reserve je skvělým společníkem k široké škále pokrmů, zejména k:
Grilovaným červeným masům – ideální k hovězím steakům a jehněčím specialitám
Těstovinám a pizzám – perfektně doplní italské pokrmy s rajčatovou omáčkou
Vyzrálým sýrům – vynikající kombinace s žlutými a plísňovými sýryDoporučená teplota podávání: 18⁰ – 20⁰C
-
Katarzyna Estate Mezzek Mavrud 2023
179,00 KčObjednat vínoKatarzyna Estate Mezzek Mavrud je tradiční bulharské červené víno s hlubokou barvou, bohatou vůní lesních plodů, švestek a koření.
Má plnou, šťavnatou chutí s jemnými tříslovinami.
Vyniká výrazným regionálním charakterem odrůdy Mavrud, která patří k nejstarším bulharským odrůdám.
Skvěle doprovodí pečené maso, jehněčí, těstoviny i sýr.
Podávejte při 18–20 °C. -
Zagreus Winery Tiara White Mavrud 2024
199,00 KčObjednat vínoZagreus Winery Tiara White Mavrud je exkluzivní bulharské bílé víno vyráběné z červené odrůdy Mavrud metodou pro bílá vína.
Nabízí zářivou slámově žlutou barvu, vůni zeleného jablka, hrušek a kdoulí a jemnou, elegantní chuť s květinovými tóny.Skvěle se hodí k lehkým pokrmům, salátům či rybám.
