Cabernet Franc

Cabernet Franc z vinařství Burgozone pochází z méně známé odrůdy Cabernet, která je běžná na Loire a v Bordeaux.
Analýza DNA prokázala, že Cabernet Franc pochází z baskické oblasti a je rodičem odrůd Cabernet Sauvignon (spolu se Sauvignon Blanc), Merlot a Carmenère.
Cabernet Franc je autentický a divoký jako neopracovaný diamant a skrývá v sobě rozmanité chutě a jemné třísloviny pro znalce komplexních vín.
Červené ovoce, pepř, koření, zemití tóny a kůže.
Víno se hodí k vegetariánským ale i k pokrmům na grillu. Mírně vychlazené si zachovává své aroma a dodává mu svěžest a eleganci.

Kolekce vín butikového vinařství Chateau Burgozone vždy připomíná významné události vinařské rodiny.
V roce 2020, cuvée EVA oslavila příchod nového člena do rodiny.
Její příznivci čekali dva roky na zrání červeného cuvée EVA, která je již na trhu.
Vzácná směs Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah a Gamza potvrzuje filozofii, že dobré víno je umění.
Hrozny jsou vybírány z nejlepších ručně sbíraných parcel s omezenou úrodou a v selekci 2574 lahví.
Tato směs, které dominuje vůně čerstvého a sušeného červeného a černého ovoce, doplněná tóny vanilky s lehkou minerální dochutí, je vhodná k červenému masu, zvěřině a vyzrálým sýrům.

Víno má velmi dobrý potenciál ke stárnutí 10+ let.