Burger není jen o mase.
Chuť ovlivňuje také pečivo, sýr, omáčky, grilovaná cibule i koření.
Proto se k burgerům a klobásám často hodí jiný styl vína než ke klasickému steaku.
Nejlépe fungují červená vína s dostatkem ovocnosti a chuti, která doplní maso, ale zároveň nepřebijí ostatní složky pokrmu.
Důležitá je vyváženost, aby víno nepůsobilo vedle výrazných omáček nebo grilovaného masa příliš těžce.
Níže najdete náš výběr vín, která se k burgerům, klobásám a dalším grilovaným specialitám hodí nejlépe.
📖 Chcete se dozvědět více? Pod produkty najdete podrobnějšího průvodce výběrem vína k burgerům a klobásám včetně doporučených stylů vín a tipů na párování.
-
Midalidare Estate Carpe Diem Red 2024
269,00 KčDo košíkuMidalidare Carpe Diem Red je moderní bulharské červené víno pro milovníky hladkých a dobře pitelných červených ve stylu moderní Evropy.
Ve vůni nabízí višně, švestky, borůvky a jemné tóny kakaa, zatímco chuť působí sametově, šťavnatě a neškrábe ani při delším pití.
Ideální na večerní grilování, burgery, těstoviny nebo pro chvíle, kdy chcete otevřít univerzální červené bez těžkosti a přehnaného sudu.Podávej při 16–18 °C.
-
Katarzyna Estate Cheval Rubin 2024
199,00 KčDo košíkuCheval Rubin je suché bulharské červené víno z odrůdy Rubin, křížence Syrahu a Nebbiola, který spojuje tmavé ovoce a koření s pevnější strukturou a suchým závěrem.
Ve vůni tmavé višně, lesní ovoce, švestky, jemné koření a decentní dotek francouzského dubu, chuť středně plná až plnější, hladká a bez marmeládové sladkosti.
Pokud chcete něco originálnějšího než Merlot nebo Cabernet, ale nechcete riskovat divoký styl, Cheval Rubin je velmi dobrá volba.Podávejte při 16-18 °C
-
Yamantievs Ivailovgrad Reserve 2022
389,00 KčDo košíkuYamantievs Ivailovgrad Reserve je volba, když chceš plnější červené víno, které je vyvážené a nepůsobí tvrdě.
V chuti najdeš červené ovoce, kakao a jemné tóny vanilky, s hladkou strukturou a delším závěrem.
Hodí se k masu, sýrům nebo na večer, kdy chceš otevřít prostě jistotu.Podávej při teplotě 16–18 °C.
-
Katarzyna Estate Cheval Bag in Box Mavrud 2l 2024
389,00 KčDo košíkuPlnější červené víno z Bulharska, které může připomenout styl jižních vín, ale díky svěžesti a vlastnímu charakteru působí živěji a méně těžce.
Ve vůni najdeš ostružiny, třešně, jemné koření a lehký nádech vyzrálejších tónů. Chuť je ovocná, vyvážená a zakončená suchým, delším závěrem.
Ideální, pokud máš rád plnější červená vína a chceš zkusit něco nového bez zbytečného rizika.
Díky balení Bag in Box si můžeš dát skleničku kdykoliv – víno vydrží čerstvé i několik týdnů po otevření a neztrácí chuť.
Hodí se k masu, těstovinám i jen tak na večer, kdy nechceš řešit, jestli otevřít celou láhev.
Podávej při 16–18 °C.
-
Sleva
Chateau Burgozone Fort Merlot x Syrah 2023
Původní cena byla: 199,00 Kč.179,00 KčAktuální cena je: 179,00 Kč.Do košíkuChateau Burgozone Fort Merlot x Syrah je suché červené bulharské víno z Dunajské nížiny, vyrobené z odrůd Merlot a Syrah.
Hrozny pocházejí z vlastních vinic vinařství Chateau Burgozone v okolí města Oryahovo.Ve vůni nabízí intenzivní tóny černého a červeného ovoce, zejména černého rybízu, ostružin a višní, doplněné kořenitostí, vanilkou a jemným kouřovým nádechem ze sudu.
V chuti je plné, harmonické a dlouhé, s hebkými tříslovinami, ovocným jádrem a kořenitým, elegantním závěrem.Víno zraje ve francouzských a bulharských dubových sudech a skvěle se hodí k těstovinám, grilovaným a pečeným masům, klobásám i vyzrálým sýrům.
Podávací teplota: 16–18 °C
-
Sleva
Domaine Boyar Boutique Collection Red 2023
Původní cena byla: 339,00 Kč.329,00 KčAktuální cena je: 329,00 Kč.Do košíkuDomaine Boyar Boutique Collection Red je prémiovější bulharské červené cuvée Merlot a Malbec s tóny borůvek, ostružin, černého rybízu, hořké čokolády, kávy, koření a francouzského dubu.
Chuť je suchá, plnější a hladká, s uhlazenými taniny, tmavým ovocem a delším čokoládově-kořenitým závěrem.
Hodí se pro zákazníky, kteří chtějí serióznější červené víno k pečenému masu, zvěřině, BBQ, tapas nebo tvrdším sýrům.
Podávejte při 16-18 °C a otevřete láhev alespoň 20 minut před podáváním.
Víno se pak lépe otevře a tmavé ovoce, čokoláda i jemná kouřovost se projeví výrazněji. -
Domaine Bessa Valley Petit Enira Bag in Box 2019 3l
439,00 KčVyprodánoDomaine Bessa Valley Petit Enira Bag-in-Box 3 l je prémiové bulharské víno
z odrůdy Merlot s elegantní strukturou, jemnými taniny a dlouhou dochutí.Barva: hluboká rubínově červená s fialovými odlesky.
Vůně: černá třešeň, rybíz, lesní plody, skořice, toastový dub a jemná čokoláda.
Chuť: středně plná, sametová, šťavnatá, s vyváženou kyselinou a dlouhým kořenitě-ovocným závěrem.Párování: grilované maso, těstoviny, zvěřina, guláš, houby a středně tvrdé sýry.
Doporučená teplota podávání: 16–18 °C. -
Sleva
Villa Yambol Kabile Merlot Reserve 2019
Původní cena byla: 449,00 Kč.419,00 KčAktuální cena je: 419,00 Kč.Do košíkuVilla Yambol Kabile Merlot Reserve je zralé bulharské červené víno pro chvíli, kdy chceš měkký, sametový styl místo pevného Cabernetu.
V chuti najdeš zralé švestky, červené bobule, jemné dřevo a vanilku s hladkou strukturou bez tvrdých tříslovin.
Hodí se k pečenému masu, kachně nebo klidnému večeru; před podáváním mu dej 30–60 minut v karafě.Podávejte při 16–18 °C.
Jaké víno se hodí k burgerům a klobásám?
Burger patří mezi nejoblíbenější grilované pokrmy. Na rozdíl od steaku ale nejde pouze o maso.
Výslednou chuť ovlivňuje pečivo, sýr, omáčky, slanina, zelenina i použité koření. Právě proto je výběr vína o něco pestřejší.
K burgerům a klobásám se nejčastěji hodí červená vína s výraznějším ovocným charakterem.
Taková vína dokážou doplnit šťavnatost masa a zároveň si poradí s grilovanými tóny i výraznějšími omáčkami.
Proč se k burgerům hodí ovocnější červená vína?
Burger kombinuje několik různých chutí najednou.
Vedle masa zde často najdeme cheddar, grilovanou cibuli, barbecue omáčku nebo pikantní přísady.
Příliš robustní víno může některé chutě přebít, zatímco příliš lehké víno vedle burgeru zanikne.
Dobře proto fungují vína s příjemnou ovocností, jemnější strukturou a dostatkem chuti.
Oblíbenou volbou bývá Merlot, Cabernet Sauvignon nebo některá ovocnější cuvée.
Z bulharských odrůd stojí za pozornost také Mavrud či Rubín,
který dokáže nabídnout dostatek charakteru, aniž by působil vedle burgeru příliš těžce.
Jak vybrat víno podle typu burgeru?
Klasické hovězí burgery si rozumí s plnějšími červenými víny.
Burgery s barbecue omáčkou nebo slaninou zvládnou i výraznější vína s kořenitými tóny.
Naopak kuřecí burgery nebo lehčí varianty často fungují lépe se svěžejšími a ovocnějšími víny.
Pokud si nejste jistí výběrem, sáhněte po některém z vín doporučených na této stránce.
Vybrali jsme je s ohledem na burgery, klobásy a další oblíbené pokrmy letního grilování.