BBP Mistrova Ljutenica hrubě mletá 310g

Tradiční bulharská pomazánka z názvem Ljutenica

Objevte autentickou chuť bulharské kuchyně s domácí ljutenicí od společnosti BBP Bulgaria.
Tato tradiční zeleninová pomazánka, známá také jako ljutenica nebo ljutěnica, je oblíbená pro svou bohatou chuť a všestranné využití.

Hrubě mletá verze zachovává rustikální strukturu a výrazné chutě jednotlivých surovin
– pečených paprik, lilku, rajčat a koření.
Základ tvoří 60 % pečených červených paprik, doplněných o 5 % pečeného lilku a 30 % rajčatového protlaku.
Vše je ochuceno přírodním kořením, dochuceno cukrem a solí,
a zakonzervováno šetrnou sterilizací – bez použití chemických konzervantů či umělých barviv.

K čemu se hodí?

Ljutenica je v Bulharsku tradičně podávána jako příloha, pomazánka nebo samostatný chod.

Skvěle doplní:

• čerstvý chléb a bílé pečivo

• grilované nebo pečené maso

• ovčí či kozí sýr

• pečené brambory nebo zeleninu

• jako dip ke krekům nebo chipsům

Je vhodná i pro vegetariány a díky svému čistému složení je ideální volbou pro každého, kdo hledá poctivé potraviny bez chemie.

Zajímavosti o ljutenici

• Původ názvu: Slovo „ljutenica“ pochází z bulharského „ljut“, což znamená „pálivý“.

• Regionální variace: V různých oblastech Balkánu existují různé varianty ljutenice, lišící se složením a pikantností.

• Tradiční příprava: V minulosti byla příprava ljutenice společenskou událostí, kdy se rodiny scházely a společně vařily tuto pomazánku ve velkých kotlích.

O výrobci – BBP Bulgaria

Společnost BBP Bulgaria (Bulgarian Best Products) je bulharský výrobce tradičních potravin,
který klade důraz na kvalitu, přírodní složení a ruční výrobu.
Jejich produkty vycházejí z původních domácích receptur a používají výhradně lokální suroviny.
Firma se zaměřuje na uchování tradičních bulharských chutí a jejich přiblížení zákazníkům po celé Evropě.

Složení:

Pečené červené paprika kapie 60%, pečený loupaný lilek 5%, rajčatový protlak 30%,
česnek, cibule, slunečnicový olej, cukr, jódová sůl, pepř, římský kmín.

Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 365,80kj / 87,43 kcal
Tuky – 5,31g – z toho nasycené mastné kyseliny 4,99g
Sacharidy – 8,94g – z toho cukry 4,98g
Bílkoviny – 0,97g
Sůl – 1g

Upozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.

Datum spotřeby je uveden na obalu.