Tradiční bulharská zeleninová pomazánka
Co je ajvar ?
Ajvar či Aivar je tradiční balkánská pochoutka připravená z pečených červených paprik a lilku. Neobsahuje rajčata!
Původně sloužil jako způsob konzervace zeleniny na zimní měsíce, dnes je oblíbený po celém Balkáně.
BBP Ajvar se vyrábí podle tradiční receptury bez konzervantů a umělých barviv, což zajišťuje autentickou chuť a kvalitu.
Proč si zamilujete BBP Ajvar?
- Obsahuje 60 % pečených loupaných paprik a 30 % pečeného lilku
- Bez konzervantů a umělých barviv
- Vhodný pro vegetariány a vegany
- Skvělý jako pomazánka, příloha nebo dip
- Vyrobeno v Bulharsku z lokálních surovin
Jak využít ajvar v kuchyni?
Ajvar je velmi univerzální a může být použit jako:
- Pomazánka na čerstvý chléb nebo toast
- Příloha k grilovanému masu nebo zelenině
- Dip k chipsům, krekrům nebo pečeným bramborám
- Dochucení těstovin nebo rizota
- Ozdoba sýrových talířů
Co odlišuje BBP Ajvar od ostatních?
Na rozdíl od některých průmyslově vyráběných ajvarů, BBP Ajvar je připravován tradičním způsobem s důrazem na kvalitu surovin a autentickou chuť.
Použití pečených paprik a lilku dodává pomazánce bohatou a jemně kouřovou chuť.
Zajímavosti o ajvaru
- Název „ajvar“ pochází z tureckého slova „havyar“, což znamená kaviár, kvůli jeho konzistenci a vzhledu.
- Ajvar je oblíbený v mnoha balkánských zemích, včetně Srbska, Severní Makedonie a Bulharska, přičemž každá oblast má svou vlastní variantu.
- Tradičně se připravuje na podzim, kdy je sezóna paprik, a uchovává se na zimu.
O výrobci BBP Bulgaria
BBP Bulgaria (Bulgarian Best Products) je renomovaný výrobce tradičních bulharských potravin, který klade důraz na kvalitu, přírodní složení a zachování původních receptur.
Jejich produkty jsou vyráběny z lokálních surovin bez použití chemických konzervantů, což zajišťuje autentickou chuť a vysokou kvalitu.
Složení:
Pečené červené paprika kapie 60%, pečený loupaný lilek 30%, ,
rafinovaný roslinný olej, škrob, česnek, cukr, jódová sůl, kyselina citronová,
Nutriční hodnota na 100g produktu:
Energetická hodnota – 378,34kj / 90,43 kcal
Tuky – 5,39g – z toho nasycené mastné kyseliny 4,99g
Sacharidy – 9,36g – z toho cukry 4,98g
Bílkoviny – 1,14g
Sůl – 1g
Organické kyseliny – 0,0001g
Upozornění:
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 72 hodin.
Datum spotřeby je uveden na obalu.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.