Terra Tangra

Terra Tangra – bulharské vinařství z pohoří Sakar

Vinařství Terra Tangra se nachází na jihozápadních svazích hory Sakar, podél řeky Marica v oblasti Thrácké nížiny.
S výchozím zaměřením na vlastní vinice a moderní výrobu se vinařství stalo jedním
z prvních bulharských podniků certifikovaných pro ekologické (BIO) pěstování vinic.

Vinice, terroir a ekologické pěstování

Vinice Terra Tangra zabírají přibližně 350 ha a rozprostírají se na svazích Sakaru se svým jedinečným terroirem – jižní expozice,
velké rozdíly mezi denní a noční teplotou, štěrkovito-žulové podloží („decomposed granite“) a nízká vlhkost.
Část vinic je BIO certifikována a vinařství v roce 2020 otevřelo novou sklepnici vyhrazenou pro ekologickou výrobu.

Víno a styl – spojení tradice a inovace

Terra Tangra vyrábí bílé, červené i růžové vína (odrůdová i cuvée), z odrůd jako
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mavrud, Chardonnay či Rubin.
Díky ekologickému přístupu, ruční sklizni a precizní technologii vznikají vína s intenzivním ovocným profilem, pevnou strukturou a dlouhou životností.

Technologie výroby a udržitelnost

Výroba vin je v Terra Tangra plně integrovaná — od vinice přes výrobu až po lahvování.
Sklizeň probíhá ručně ve směsici s technologií, fermentace je pečlivě řízena, některé série vína zrají ve francouzských dubových sudech.
V rámci ekologického přístupu vinařství minimalizuje chemické zásahy, podporuje biodiverzitu a používá šetrné technologie.

Odkaz regionu Sakar a Thrácké nížiny

Oblast Sakar je jedinečným terroirem pro víno, díky horkým letům, mírným zimám a větrnému klimatu
je považována za jedno z nejperspektivnějších bulharských vinařských míst.
Terra Tangra zde využívá všechny výhody pro tvorbu výrazných BIO vín.

Doporučené vína

Elegantní bílé víno s harmonií citrusů, tropického ovoce a jemných tónů dubu.
– Terra Tangra TT Sauvignon Blanc × Chardonnay

Komplexní cuvée s bohatou strukturou, hedvábnou texturou a dlouhým dozvukem.
– Terra Tangra TT Merlot × Syrah × Cabernet Sauvignon

Svěží, aromatické rosé s jemným ovocným tónem a lehce kořenitým závěrem.
– Terra Tangra Rosé Mavrud × Cabernet Franc

Ikonické víno Bulharska s plným tělem a hlubokým tónem zralého ovoce.
– Terra Tangra Black Label Mavrud

Mohutné, koncentrované víno s harmonií síly a jemnosti.
–Terra Tangra Yatrus Cabernet Franc × Malbec

Reprezentativní cuvée s komplexní vůní, vyzrálou chutí a dlouhou archivací.
– Terra Tangra Grand Reserve

Filozofie vinařství

„Každé víno má svůj příběh,“ říkají vinaři z Terra Tangra.
A ten jejich vypráví o síle přírody, poctivé práci a vášni, která zanechává stopu v každé kapce.

Terra Tangra spojuje tradiční thrácké dědictví s moderním vinařským uměním.
Jejím cílem je ukázat světu, že Bulharsko patří mezi nejzajímavější vinařské země Evropy.