Bílé víno, které je snadné pít, ale nepůsobí prázdně
Pokud hledáš bílé víno,
které není jen kyselé nebo vodové,
ale zároveň nechceš nic těžkého,
tohle víno dává smysl.
Toto bulharské víno z oblasti Sakar
je postavené na jednoduché myšlence:
udělat svěží víno,
které má i trochu víc chuti.
Vzniká jako cuvée
ze dvou odrůd – Sauvignon Blanc a Chardonnay.
Víno pochází z vinařství
Terra Tangra,
které hospodaří v bio režimu,
což znamená čistší a přímočařejší projev bez zbytečných zásahů.
Proč právě tohle víno?
V téhle ceně často narazíš na vína,
která jsou buď příliš kyselá,
nebo úplně bez chuti.
Tady máš něco mezi.
Sauvignon Blanc drží svěžest a pitelnost,
Chardonnay lehce změkčuje projev,
aby víno nepůsobilo ostře.
Díky tomu se dobře pije
a zároveň nepůsobí lacině.
Jak chutná?
Ve vůni najdeš citrusy,
lehké tropické ovoce
a jemný náznak bylin.
V chuti je víno svěží,
šťavnaté a lehké.
Není vodové,
ale ani těžké.
Závěr je čistý,
krátký až střední,
příjemně ovocný.
Co ho odlišuje?
Tohle víno není o komplexitě.
Je o tom, že funguje vždy.
Na rozdíl od levných supermarketových vín
má čistší chuť a lepší vyváženost.
Pokud chceš pochopit,
proč Chardonnay
dokáže zjemnit ostřejší vína,
tady to poznáš velmi rychle.
Sauvignon Blanc zase drží svěžest,
aby víno neztratilo lehkost.
Pro koho se hodí?
Pro tebe, pokud:
- hledáš jednoduché, ale poctivé bílé víno
- nechceš kyselou ani prázdnou chuť
- chceš láhev, která neurazí žádného hosta
Není to víno pro někoho,
kdo hledá komplexní zážitek.
Je to víno na jistotu.
Kdy si ho dát
Na běžný večer,
k lehké večeři,
na terasu,
nebo když potřebuješ víno,
které nebudeš řešit.
Párování s jídlem
Hodí se k rybám,
salátům,
kuřecímu masu,
lehké kuchyni
nebo jemným sýrům.
Díky svěžesti funguje i jako aperitiv.
Proč koupit právě tohle víno?
Protože za tu cenu dostaneš víno,
které chutná čistě,
není agresivní
a dá se pít opakovaně.
Je to bezpečná volba,
když nechceš experimentovat,
ale nechceš ani průměr.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.