Terra Tangra TT Merlot x Syrah x Cabernet Sauvignon 2021

Červené cuvée, když chceš víc chuti než u jedné odrůdy

Pokud hledáš červené víno,
které není jen jednoduchý Merlot nebo Cabernet,
Terra Tangra TT Merlot x Syrah x Cabernet Sauvignon dává smysl.

Toto bulharské víno z oblasti Sakar spojuje tři odrůdy:
Merlot, Syrah a Cabernet Sauvignon.

Vzniká jako cuvée,
které má být pestřejší než jednoduché červené víno,
ale pořád dobře pitelné.

Víno pochází z bio vinařství
Terra Tangra,
které v oblasti Sakar pracuje s teplejším klimatem,
zralejším ovocem
a čistším stylem červených vín.

Proč právě tohle víno?

V téhle ceně často dostaneš jednu odrůdu,
která je buď moc jednoduchá,
nebo působí ploše.

Tady máš směs tří červených odrůd.

Merlot dodává měkčí ovocnost.

Syrah přidává kořenitost a tmavší tón.

Cabernet Sauvignon drží strukturu.

Díky tomu víno působí zajímavěji,
než bys v této ceně čekal.

Jak chutná?

Ve vůni najdeš lesní ovoce,
tmavé třešně,
jemný dub,
tabák
a lehký dotek čokolády.

V chuti je víno suché,
středně plné
a ovocně-kořenité.

Třísloviny jsou přítomné,
ale nepůsobí tvrdě.

Závěr je středně dlouhý,
hladší
a lehce kořenitý.

Co ho odlišuje?

Tohle víno nestojí na jedné dominantní odrůdě.

Jeho výhoda je v kombinaci.

Merlot ho změkčuje,
Syrah dává koření
a Cabernet Sauvignon přidává pevnější kostru.

Pokud chceš pochopit,
proč Syrah
dodává červeným vínům kořenitost a tmavší aromatiku,
tady to poznáš v dostupné a dobře pitelné podobě.

Sudový tón tady nepůsobí těžce.

Spíš přidává jemný dub,
tabák
a trochu čokoládového dojmu.

Pro koho se hodí?

Pro tebe, pokud:

• chceš levnější červené víno s více vrstvami
• nechceš jen jednoduchý Merlot nebo Cabernet
• hledáš víno k jídlu i na večer

Pokud hledáš velmi lehké ovocné červené,
tohle může působit plněji.

Pokud čekáš prémiovou komplexitu,
tohle není ta kategorie.

Je to dobře postavené cuvée za příjemnou cenu.

Kdy si ho dát

K večeři,
k těstovinám,
ke grilovanému masu
nebo večer,
kdy chceš červené víno s trochu větším charakterem.

Není potřeba dekantace.

Stačí otevřít 10–15 minut před podáváním.

Párování s jídlem

Hodí se k červenému masu,
těstovinám s rajčatovou omáčkou,
pizze,
grilované zelenině,
uzeninám
nebo polotvrdým sýrům.

Díky kombinaci tří odrůd zvládne širší spektrum jídel než jednoduché lehké červené.

Proč koupit právě tohle víno?

Protože za cenu běžného červeného dostaneš cuvée,
které má víc vrstev,
kořenitější charakter
a lepší strukturu než jednoduchá levná vína.

Je to chytrá volba,
když chceš ochutnat něco zajímavějšího,
ale nechceš utrácet za dražší řady.