Yamantievs Villa Armira Syrah Reserve 2023

Popis

Yamantievs Villa Armira Syrah – elegance z jižního Bulharska

Villa Armira Syrah je výrazné červené víno z rodinného vinařství Yamantievs.
Vinařství se nachází v Ivajlovgradu na jihovýchodě Bulharska v oblasti s více než 300 slunečnými dny v roce.
Právě zde, nedaleko hranic s Řeckem, vznikají vína s neopakovatelným středomořským charakterem.

Odrůda Syrah – od Rhôny po Rodopy

Syrah (nebo také Shiraz) je odrůda původem z údolí řeky Rhôny ve Francii, která se vyznačuje hlubokou barvou, plným tělem a pikantními tóny černého pepře, švestek a kouře.
V teplejších oblastech, jako je právě jih Bulharska, přináší ještě bohatší ovocnost a hedvábnou strukturu.

Degustační poznámky

• Barva: sytě rubínová s fialovými odlesky

• Vůně: směs černého ovoce, pepře, masa a lehkého dubu

• Chuť: plná, harmonická, s elegantními tříslovinami a dlouhým závěrem

• Servírování: 16–18 °C

• Archivace: 5–7 let

Párování s jídlem

Skvěle se hodí ke grilovanému hovězímu, jehněčímu masu, výrazným sýrům a pikantní kuchyni.

Vinařství Yamantievs – tradice a terroir

Rodinné vinařství Yamantievs je známé svým respektem k přírodě a terroiru oblasti Ivaylovgrad.
Jejich vinice se rozkládají na úpatí Rodop, kde kombinace středomořského klimatu,
kamenité půdy a ruční práce vytváří ideální podmínky pro odrůdy jako Mavrud, Syrah či Cabernet Sauvignon.
Vinařství spojuje moderní technologie s tradičními metodami, což se odráží v komplexních a autentických vínech, oceňovaných po celé Evropě.