Popis
Jemné bulharské víno typu Rosé z údolí Thrácké nížiny
O víně
Starosel Winery Rosé je elegantní růžové víno z oblasti Thrácká nížina, vyráběné z odrůdy Syrah.
Hrozny jsou pečlivě ručně sbírané při optimální cukernatosti a zpracovávány tak, aby si zachovaly svěží ovocný charakter.
Tato oblast patří k nejteplejším částem Bulharska, s ideálním klimatem a půdou pro pěstování vín s čistou ovocnou chutí a jemnou kyselinkou.
Zrání a výroba
Víno vzniká studenou fermentací při 13–14 °C, což zajišťuje křišťálovou čistotu a jemnost aromat.
Díky pečlivé technologii výroby si víno zachovává svěží charakter a lehkost, která je typická pro kvalitní bulharské růžové víno.
Barva, vůně a chuť
Starosel Rosé má bledě růžovou barvu s jemnými tóny jahod a malin.
Aroma je intenzivní, ale zároveň jemné, s dominancí ovocných vůní.
Chuť je svěží a lehká, harmonická, s dlouhým, pomalu ustupujícím závěrem, který zanechává pocit čistoty a ovocnosti.
K čemu se hodí
Toto růžové víno je ideální pro slunečné letní večery, ale skvěle se hodí i k jídlům:
-
čerstvé saláty s kuřecím nebo krůtím masem
-
uzené a pečené ryby, například losos
-
grilovaná zelenina s bylinkami (bazalka, tymián, kopr)
-
těstoviny a pokrmy s červenými omáčkami
Doporučujeme podávat chladné, při teplotě 9–12 °C, aby vynikly všechny jemné ovocné tóny.
Zajímavosti
Starosel Rosé je skvělým příkladem bulharské tradice výroby růžových vín, která kombinuje ruční sběr hroznů s pečlivou moderní výrobou.
Výsledkem je víno, které si zachovává čistotu, svěžest a ovocný charakter, a zároveň přináší autentický zážitek z Thrácké nížiny.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.