Popis
Raynoff Horse Valley Sauvignon Blanc – svěžest přírody a elegance
Toto bílé suché bulharské víno pochází z vinařství Raynoff, které se nachází v poddunajské nížině u města Ruse.
V srdci přírodního parku Rusenski Lom – oblasti chráněné organizací UNESCO a součástí projektu Natura 2000.
Region je proslulý svým jedinečným mikroklimatem, které kombinuje teplé dny,
chladné noci a vliv blízkého Dunaje. Což jsou ideální podmínky pro pěstování bílých odrůd, zejména Sauvignon Blanc.
Víno Horse Valley Sauvignon Blanc vyniká svou čistotou, svěžestí a autentickým terroirem.
Vinařství využívá uzavřený cyklus výroby od vinice po lahvování a pracuje výhradně s vlastními hrozny.
Odrůda Sauvignon Blanc – vůně jara a letní svěžesti
Sauvignon Blanc patří mezi nejuznávanější bílé odrůdy na světě.
Původem z francouzského Bordeaux se rozšířil po celém světě a v Bulharsku.
Zejména v oblasti Ruse, se mu daří mimořádně dobře.
Typické vlastnosti:
-
intenzivní vůně citrusů, angreštu, zeleného jablka a čerstvě posečené trávy,
-
živá kyselina, která vínu dodává energii a svěžest,
-
minerální podtón, odkazující na vápenitou půdu podunajské nížiny.
Víno zraje krátce na jemných kalech v nerezových tancích, což zvýrazňuje jeho ovocnost a lehkost.
Aroma, chuť a barva
-
Barva: světle slámová se zelenkavými odlesky
-
Vůně: citrusy, limetka, grep, angrešt, bílé květy
-
Chuť: svěží, minerální, s živou kyselinkou a dlouhou citrusovou dochutí
Doporučené párování
Tento Sauvignon Blanc je ideální volbou pro milovníky lehkých, svěžích vín.
Skvěle se hodí k:
-
grilovaným rybám,
-
kuřecímu masu,
-
kozímu sýru nebo salátům s citrusovým dresinkem.
Podávejte vychlazené na 11–13 °C.
Vinařství Raynoff – harmonie přírody a moderní technologie
Vinařství Raynoff sídlí v oblasti Ruse, v podunajské nížině – jedné z nejlepších oblastí pro produkci bílých vín.
Vinařství má vlastní vinice, laboratoř a podzemní sklep s ideální teplotou 12–14 °C.
Díky kombinaci moderních italských technologií a tradiční bulharské péče vznikají vína s výrazným aromatickým profilem, elegancí a terroirovou autentičností.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.