Kuřecí a vepřové maso patří mezi nejoblíbenější pokrmy letního grilování.
Oproti hovězím steakům mají jemnější chuť, a proto si často rozumí se širší škálou vín.

Vhodnou volbou mohou být nejen lehčí červená vína, ale také svěží bílá vína, která dokážou podtrhnout chuť masa, marinád i grilované zeleniny.
Při výběru záleží především na způsobu přípravy a použitém koření.

Níže najdete náš výběr vín, která se ke kuřecímu a vepřovému masu hodí nejlépe.

📖 Chcete se dozvědět více? Pod produkty najdete podrobnějšího průvodce výběrem vína ke kuřecímu a vepřovému masu včetně doporučených stylů vín a tipů na párování.

Jaké víno se hodí ke kuřecímu a vepřovému masu?

Kuřecí a vepřové maso nabízí při párování s vínem větší volnost než výrazné hovězí steaky.
Díky jemnější chuti zde dobře fungují nejen červená vína, ale také řada bílých vín.

Při výběru je důležité zohlednit způsob přípravy.
Grilované kuře s bylinkami si často rozumí se svěžími bílými víny,
zatímco výrazněji kořeněné nebo zauzené vepřové maso zvládnou i lehčí červená vína s dostatkem ovocnosti.

Bílé nebo červené víno?

Na rozdíl od rozšířeného názoru neplatí, že ke grilovanému masu musí být vždy podáváno červené víno.
Ke kuřecímu masu se velmi dobře hodí aromatičtější bílá vína s příjemnou svěžestí.
Vepřové maso pak nabízí prostor jak pro bílá, tak pro lehčí červená vína.

Důležité je, aby víno nepřebilo jemnější chuť masa a zároveň mělo dostatek charakteru vedle marinády, koření nebo grilovaných příloh.

Jak vybrat víno podle způsobu přípravy?

Ke grilovanému kuřeti s bylinkami se hodí svěží bílá vína s ovocným charakterem.
Vepřová krkovice nebo žebra s výraznějším kořením si naopak rozumí s plnějšími a ovocnějšími víny.
Pokud je součástí pokrmu sladší barbecue omáčka, dobře fungují vína s výraznějším ovocným projevem.

Pokud si nejste jistí výběrem, sáhněte po některém z vín doporučených na této stránce.
Vybrali jsme je s ohledem na grilované kuřecí a vepřové maso i další oblíbené pokrmy letního grilování.

← Zpět na přehled všech vín ke grilování