Grilování nemusí být jen o mase.
Grilovaná zelenina, sýry a lehčí letní pokrmy si zaslouží stejně pečlivý výběr vína jako steak nebo burger.
Jemnější chutě zeleniny si nejlépe rozumí se svěžími bílými víny, rosé nebo lehčími červenými víny.
Správně zvolené víno dokáže podtrhnout sladkost grilované papriky, cukety, lilku i oblíbených grilovaných sýrů.
Níže najdete náš výběr vín, která se ke grilované zelenině a sýrům hodí nejlépe.
📖 Chcete se dozvědět více? Pod produkty najdete podrobnějšího průvodce výběrem vína ke grilované zelenině a sýrům včetně doporučených stylů vín a tipů na párování.
-
Domaine Bessa Valley Enira Rosé 2025
219,00 KčDo košíkuDomaine Bessa Valley Enira Rosé je suché bulharské rosé z odrůd Syrah a Petit Verdot ve světlém stylu blízkém Provence.
Jahody, maliny, hruška, bílé peckové ovoce a jemný květinový tón ve vůni, v chuti svěží, kulaté a čisté s citrusovým závěrem.
Jemnější textura pochází ze zrání na kalech, a právě ta dělá rozdíl oproti jednoduššímu letnímu rosé.
Pokud hledáte růžové víno, které není sladké ani vodové a funguje stejně dobře jako aperitiv i jako víno k jídlu, Enira Rosé dává velmi dobrý smysl.Ideální ke svěžím pokrmům, salátům, mořským plodům, sushi i samotnému popíjení.
Teplota podávání: 8-10 °C -
Zagreus Winery Tiara White Mavrud 2024
199,00 KčDo košíkuZagreus Tiara White Mavrud je bílé víno z červené odrůdy pro chvíle, kdy chceš zkusit něco neobvyklého bez velkého rizika.
V chuti najdeš zelené jablko, hrušku a lehkou květinovou svěžest s jemnější strukturou.
Hodí se k rybám, salátům nebo na večer, kdy chceš lehké a dobře pitelné víno. -
Midalidare Estate Carpe Diem White 2024
249,00 KčDo košíkuMidalidare Carpe Diem White je moderní bílé bulharské víno pro lidi, kteří chtějí svěží a čistý styl bez přehnané kyseliny nebo těžkého sudu.
V chuti působí šťavnatě a uhlazeně, s tóny citrusů, broskve a lehkou minerální linkou, která drží víno svěží a velmi dobře pitelné.
Skvěle funguje k rybám, lehké kuchyni i večernímu posezení, kdy chcete otevřít víno, které nepůsobí komplikovaně, ale pořád má úroveň.Podávej při 9–11 °C.
-
Midalidare Estate 42/25 White Cuvée 2024
199,00 KčDo košíkuMidalidare 42/25 White Cuvée je moderní bulharské víno pro lidi, kteří mají rádi čistá, přesná a dobře pitelná bílá vína evropského stylu.
V chuti kombinuje šťavnaté citrusy, jemnou krémovost Chardonnay a minerální svěžest Sauvignon Blancu, aniž by působilo těžce nebo aromaticky přehnaně.
Skvěle funguje k lehké večeři, rybám nebo jako univerzální láhev na večer, kdy chceš prostě otevřít dobré bílé.Podávej při teplotě 9 – 11 °C.
-
Domaine Boyar Quantum Traminer 2025
169,00 KčDo košíkuDomaine Boyar Quantum Traminer je aromatické bulharské bílé víno s tóny lychee, růží, citrusů, tropického ovoce a jemného koření.
Chuť je suchá, šťavnatá a svěží, bez dubu a bez těžkého přeslazeného dojmu.
Hodí se pro milovníky Tramínu, kteří hledají výrazné bílé víno k asijské kuchyni, aromatickým jídlům, mořským plodům nebo měkkým sýrům.
Teplota podávání: 8-10 °C -
Zagreus Winery Blush Mavrud 2025
199,00 KčDo košíkuZagreus Blush Mavrud je lehké růžové víno z Mavrudu pro chvíle, kdy nechceš těžké červené ani obyčejné bílé.
V chuti najdeš jahody, maliny a svěží ovocnost s jemnou strukturou.
Hodí se k salátům, rybám nebo na posezení s přáteli, kde chceš víno lehké a dobře pitelné.Podávej vychlazené na 8–10 °C.
-
Katarzyna Estate Mezzek Bag in Box Rosé 2025 3l
439,00 KčVyprodánoKatarzyna Estate Mezzek Rosé Bag in Box 3 l je svěží bulharské víno z odrůd Merlot, Malbec a Syrah s příjemně ovocným charakterem a harmonickou chutí.
Barva je jemně lososová s růžovými odlesky.
Vůně nabízí tóny jahod, malin a citrusů doplněné lehkými ovocnými nuancemi.
Chuť je svěží, lehká a vyvážená s příjemnou kyselinkou a čistým závěrem.Víno se hodí k salátům, rybám, mořským plodům, měkkým sýrům i lehkým letním jídlům.
Doporučená teplota podávání:
14–16 °C -
Katarzyna Estate Cheval Blanc de Noirs 2025
199,00 KčDo košíkuCheval Blanc de Noirs je suché bulharské bílé víno vyrobené z červené odrůdy Cabernet Franc.
Nabízí svěžest bílého vína, ale s jemnější strukturou, kterou u běžných bílých vín jen tak nenajdete.
Ve vůni zelené jablko, bílá broskev, citrusová kůra a lehký nádech vanilky, chuť čistá, svěží a lehce krémová.
Pokud vás nudí běžný Sauvignon nebo Chardonnay, ale nechcete sladké ani divoké víno, tohle je velmi zajímavá volba.Podávejte při teplotě 8-10 °C
Jaké víno se hodí ke grilované zelenině?
Grilovaná zelenina nabízí širokou škálu chutí.
Paprika přináší sladkost, lilek jemnou kouřovost, cuketa svěžest a žampiony výraznější zemitý charakter.
Právě proto neexistuje jediné víno, které by se hodilo ke všem druhům zeleniny.
Obecně se doporučují svěží bílá vína, rosé a lehčí červená vína, která dokážou doplnit chuť pokrmu, aniž by ji přebila.
Bílé víno, rosé nebo lehké červené?
K grilované zelenině se často hodí vína s vyšší svěžestí a ovocným charakterem.
Dobře fungují aromatická bílá vína, která zvýrazní chuť zeleniny a bylinek.
Rosé vína jsou oblíbenou volbou zejména během letních měsíců, protože spojují svěžest bílého vína s lehkou strukturou červeného.
Pokud jsou součástí pokrmu grilované sýry nebo výraznější koření, mohou dobře fungovat také lehčí červená vína s jemnější strukturou.
Jaké víno ke grilovaným sýrům?
Oblíbené sýry jako halloumi, hermelín nebo balkánský sýr si často rozumí se svěžími bílými víny a rosé.
Důležitá je především rovnováha mezi chutí sýra a vína.
Příliš těžká červená vína mohou jemnější chutě snadno překrýt.
Pokud si nejste jistí výběrem, sáhněte po některém z vín doporučených na této stránce.
Vybrali jsme je s ohledem na grilovanou zeleninu, sýry a další lehčí letní pokrmy.