Grilování nemusí být jen o mase.
Grilovaná zelenina, sýry a lehčí letní pokrmy si zaslouží stejně pečlivý výběr vína jako steak nebo burger.

Jemnější chutě zeleniny si nejlépe rozumí se svěžími bílými víny, rosé nebo lehčími červenými víny.
Správně zvolené víno dokáže podtrhnout sladkost grilované papriky, cukety, lilku i oblíbených grilovaných sýrů.

Níže najdete náš výběr vín, která se ke grilované zelenině a sýrům hodí nejlépe.

📖 Chcete se dozvědět více? Pod produkty najdete podrobnějšího průvodce výběrem vína ke grilované zelenině a sýrům včetně doporučených stylů vín a tipů na párování.

Jaké víno se hodí ke grilované zelenině?

Grilovaná zelenina nabízí širokou škálu chutí.
Paprika přináší sladkost, lilek jemnou kouřovost, cuketa svěžest a žampiony výraznější zemitý charakter.
Právě proto neexistuje jediné víno, které by se hodilo ke všem druhům zeleniny.

Obecně se doporučují svěží bílá vína, rosé a lehčí červená vína, která dokážou doplnit chuť pokrmu, aniž by ji přebila.

Bílé víno, rosé nebo lehké červené?

K grilované zelenině se často hodí vína s vyšší svěžestí a ovocným charakterem.
Dobře fungují aromatická bílá vína, která zvýrazní chuť zeleniny a bylinek.
Rosé vína jsou oblíbenou volbou zejména během letních měsíců, protože spojují svěžest bílého vína s lehkou strukturou červeného.

Pokud jsou součástí pokrmu grilované sýry nebo výraznější koření, mohou dobře fungovat také lehčí červená vína s jemnější strukturou.

Jaké víno ke grilovaným sýrům?

Oblíbené sýry jako halloumi, hermelín nebo balkánský sýr si často rozumí se svěžími bílými víny a rosé.
Důležitá je především rovnováha mezi chutí sýra a vína.
Příliš těžká červená vína mohou jemnější chutě snadno překrýt.

Pokud si nejste jistí výběrem, sáhněte po některém z vín doporučených na této stránce.
Vybrali jsme je s ohledem na grilovanou zeleninu, sýry a další lehčí letní pokrmy.

← Zpět na přehled všech vín ke grilování