Zagreus Winery Mavrud Bag in Box 10l 2024

Zagreus Winery Mavrud Bag in Box 10 l – autentické bulharské víno pro velké chvíle i každodenní radost

Zagreus Winery Mavrud Bag in Box 10 l představuje moderní pojetí tradiční bulharské odrůdy Mavrud v praktickém a ekonomickém balení.
Jde o poctivé bulharské víno, které spojuje čistý odrůdový charakter, svěží ovocnost a přirozenou strukturu bez maskování dubem.

Mavrud patří mezi nejvýraznější původní bulharské červené odrůdy a je považován za jednu z tváří moderního bulharského vinařství.
V podání Zagreus Winery získává lehce moderní, pitelný a gastronomicky všestranný styl – ideální pro každodenní pití i společenské události.

Formát Bag-in-Box 10 l dělá z tohoto vína perfektní volbu pro:

• rodinné oslavy
• grilování a zahradní párty
• restaurace a vinárny
• catering
• větší setkání s přáteli
• domácí spotřebu bez zbytečného plýtvání

Bag-in-Box 10 l – praktičnost, čerstvost a skvělý poměr ceny a kvality

Balení Bag-in-Box není jen pohodlné, ale také technologicky chytré.

Hlavní výhody formátu 10 l:

• víno zůstává čerstvé několik týdnů po otevření
• ochrana před oxidací díky vakuovému systému
• snadné dávkování bez nutnosti otevírat novou láhev
• ekologičtější alternativa ke skleněným lahvím
• velmi výhodný poměr cena / objem

Objem 10 litrů odpovídá přibližně 13 klasickým lahvím vína, což z něj činí mimořádně atraktivní volbu pro větší spotřebu.

Původ vína – Thrácká nížina, srdce bulharského vinařství

Hrozny pocházejí z ekologicky vedených vinic Zagreus Winery v oblasti Thrácké nížiny (Thracian Valley)
– jedné z nejstarších vinařských oblastí světa.

• Tato oblast se vyznačuje:
• teplými slunečnými dny
• chladnějšími nocemi, které zachovávají svěžest
• minerálními půdami vhodnými pro červené odrůdy
• ideálními podmínkami pro dozrávání Mavrudu

Díky tomu má Mavrud z této oblasti výraznou ovocnost, jemné třísloviny a přirozenou rovnováhu.

Vinifikace – moderní přístup s respektem k tradici

Zagreus Winery pracuje s minimálními zásahy, aby se zachoval autentický charakter odrůdy.

Ruční sběr – první dny října

Hrozny jsou:

• sklízeny ručně
• pečlivě tříděny
• zpracovány v optimální zralosti

To zajišťuje vyšší kvalitu a čistší projev vína.

Šetrná vinifikace bez zrání v dubu

Výroba probíhá klasickou metodou červeného vína:

• odzrnění a šetrné drcení hroznů
• fermentace v nerezových tancích při 24–26 °C
• žádné zrání v dubových sudech

Tento přístup zvýrazňuje:

• čerstvost ovoce
• přirozenou aromatiku Mavrudu
• čistý, nezkreslený odrůdový projev

Výsledkem je víno, které je pitelné, šťavnaté a vhodné pro široké spektrum příležitostí.

Barva – sytá, čistá a lákavá

Ve sklenici má víno:

• středně tmavou až tmavě rubínovou barvu
• čistý, jiskřivý vzhled
• dobrou viskozitu

Barva odpovídá modernímu stylu Mavrudu – není přehnaně extrahovaná, ale působí přirozeně a elegantně.

Aroma – červené ovoce a jemná kořenitost

Vůně je otevřená a přístupná:

• zralé třešně
• lesní jahody
• lehké tóny koření
• náznaky suchého listí
• jemné bylinné nuance

Aroma je svěží, ovocné a čisté – bez těžkých dubových tónů.

Chuť – harmonická, šťavnatá a velmi dobře pitelná

Na patře je víno:

• středně plné
• kulaté a jemné
• s hladkými, měkkými tříslovinami
• vyvážené a harmonické
• Chuťový profil:
• červené ovoce (třešně, lesní plody)
• lehká kořenitost
• svěží, čistý závěr

Díky tomuto stylu je víno ideální pro opakované nalévání – neunavuje a je velmi příjemné k jídlu.

Mavrud – autentická bulharská odrůda

Mavrud je jednou z nejvýznamnějších původních červených odrůd Bulharska a symbol místní vinařské tradice.

Typické vlastnosti Mavrudu:

• výrazná ovocnost
• přirozená svěžest
• jemné třísloviny
• středně plné tělo
• gastronomická univerzálnost

V podání Zagreus Winery působí moderně, čistě a velmi přístupně.

Mavrud – původ, charakter a styl v Bulharsku

Servírování a párování s jídlem

Doporučená teplota podávání: 16–18 °C

Skvěle se hodí k:

• pečenému hovězímu a vepřovému masu
• grilovaným pokrmům
• roastbeefu
• těstovinám s masovou omáčkou
• tradiční bulharské kuchyni (musaka, kavarma)
• tvrdým sýrům (Parmezán, Grana Padano, horské sýry)

O vinařství Zagreus Winery

Zagreus Winery je rodinné, ekologicky orientované vinařství z oblasti Parvomay v Thrácké nížině.

Vinařství je známé díky:

• 100% bio přístupu k pěstování révy
• nepoužívání pesticidů a herbicidů
• důrazu na terroir a přirozený projev vína
• šetrné vinifikaci
• modernímu, ale autentickému stylu vín

Jejich Bag-in-Box vína jsou navržena tak, aby nabízela špičkovou kvalitu v praktickém balení pro každodenní použití.

Zagreus Winery – filozofie, terroir a vína