Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Dárkový poukaz 1500Kč
1 500 Kč
Ideální dárek pro každého milovníka vína či destilátů. Nebo dárek na poslední chvíli?
To záleží jen na vás.
My vám po zpracování objednávky zašleme poukaz s unikátním kódem ve formátu PDF na váš e-mail.
Kód poukazu lze zadat v pokladně e-skopu v horní části stránky.
Poukaz bude platit jeden rok, aby váš obdarovaný nezapomněl poukaz využít.
Doba využití lze samozřejmě prodloužit.
Skladem
Možnosti dopravy
Mohlo by se Vám líbit…
-
Starosel Winery Special Selection Terroir 2020
219 KčObjednat vínoVíno má hlubokou žulově červenou barvu s šumivým a nádherným leskem. Toto cuveé je směsí Cabernetu Sauvignon a Merlot. Komplexní a okouzlující struktůra vína je vyvážená mezi typickými vysoce kvalitními dubovými odstíny vanilky, čokolády a koření. V kombinaci s vůní přezrálého hroznu a červeného ovoce. Chuť je hustá, vybalancovaná s jemným harmonickým tělem. -
Sleva
Katarzyna Estate Cheval Bag in Box Cabernet Sauvignon 2022 2l
289 KčObjednat vínoVíno intenzivní červené barvy s fialovými odstíny. Vůně zralého černého ovoce, koření, kůže a kouře. V chuti je objemné, harmonické a plné s dlouhotrvajícím závěrem. Jedná se o stejné víno střední třídy, které najdete i v láhvi ze sklepa Katarzyna Estate.
-
Sleva
Midalidare Estate Cabernet Sauvignon x Petit Verdot 2020
319 KčObjednat vínoVíno má hlubokou, zářivou, tmavě rubínová barvu. Intenzivní, kořeněná vůně s tóny černého a zeleného pepře, obklopena brněním ovocných vůní brusinek, angreštu, zelené kávy, červených třešní a jemného tónu eukalyptu. Midalidare Cabernet Sauvignon & Petit Verdot je silné, velmi kořeněné plné víno se silnými tříslovinami. V chuti dominují zralé bobule a elegantní dub. Závěr je kořeněný s dlouhou svěží dochutí.
Skvěle se hodí k červenému masu a divočině, grilovanému masu se zeleninou, dušenému hovězí, pečenému jehněčímu roštu, dobře vyzrálý sýrům (jako Stilton).Postup výroby
Sklizeň probíhá brzy ráno. Ručně sklizené hrozny se plní do ošatek o hmotnosti 10–12 kg. Po 24hodinovém ochlazení jsou hrozny pečlivě ručně tříděny. Nejprve se roztřídí celé klastry a po destemování se provede druhé třídění hroznů. Jemný výběr hroznů vstupuje do gravitačních nerezových fermentorů, jejichž tvar připomíná otevřenou dřevěnou vanu, speciálně navrženou společností Midalidare. Tam při kontrolované teplotě probíhá namáčení za studena po dobu 10–20 dnů, aby se ze slupky získalo maximum barvicí látky a ovocné chuti.
Jemné zahřátí předcházelo zavedení kvasinek a pomalá fermentace po dobu 15-25 dnů při kontrolované teplotě. Probíhá následná macerace. Poté se víno vypustí z fermentoru a přivede se ke stárnutí do 225 litrových sudů z francouzského dubu (barrique). Malolaktická fermentace probíhá za řízené teploty. Vino Midalidare Cabernet Sauvignon x Petit Verdot stárne po dobu 10 až 12 měsíců. Hrubá filtrace, míchání a plnění do lahví dokončí proces.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.