Villa Yambol Mavrud 2024

Villa Yambol Mavrud – víno s duší bulharské tradice

Villa Yambol Mavrud představuje esenci bulharského vinařství – sílu, eleganci a hluboké spojení s terroirem Thrácké nížiny.
Toto víno pochází z vinic v oblasti kolem města Yambol, kde teplé slunce a úrodná půda dávají vínům charakteristickou plnost a sametovou strukturu.

Odrůda Mavrud – bulharská legenda mezi víny

Odrůda Mavrud je považována za srdce bulharského vinařství.
Její historie sahá až do dob starověkých Thráků a dodnes je symbolem kvality a osobitosti bulharských červených vín.

Mavrud se vyznačuje intenzivní barvou, plnou chutí s tóny tmavého ovoce a jemně kořeněným závěrem.
V Bulharsku najdeme mnoho stylů této odrůdy – od elegantních vín jako [Katarzyna Mavrud], přes svěží a ovocná vína [Mezzek Mavrud], až po harmonická a tradiční vína [Mavrud Starosel].

Jak chutná Mavrud víno?

Víno Mavrud má charakteristickou chuť po tmavých třešních, švestkách, ostružinách a jemných tónech koření.
Je suché, ale sametově hladké, s výraznou strukturou tříslovin a dlouhým dozvukem.
Tento styl vína si oblíbí každý, kdo hledá plnost, sílu a komplexnost s autentickým bulharským podpisem.

Barva, vůně a chuť

Barva: hluboká purpurová s rubínovými odlesky
Vůně: černé ovoce, švestky, ostružiny, třešně
Chuť: plná, vyvážená, s jemnými tříslovinami a pikantním koncem

Doporučené párování s jídlem

Villa Yambol Mavrud je ideálním společníkem k bulharské kuchyni – například musace, thráckému gjuveču, kavarmě či pečenému masu na ohni.
Výborně se hodí také k pikantním jídlům, pastě, pizze, sušeným klobásám (pastirma, sudžuk) a polotvrdým sýrům.

Vinařství Villa Yambol – tradice od roku 1924

Vinařství Villa Yambol patří mezi nejstarší v Bulharsku.
Nachází se v srdci Thrácké nížiny, v regionu ideálním pro pěstování červených odrůd jako Mavrud, Merlot nebo Cabernet Sauvignon.

Kombinace tradičního přístupu, moderní technologie a pečlivého zpracování dávají vzniknout vínům,
která se pyšní mezinárodními oceněními z Bruselu, San Francisca i Los Angeles.