Terra Tangra Sauvignon Blanc x Sémillon 2023

Terra Tangra Sauvignon Blanc x Sémillon – bulharské víno inspirované Bordeaux

Vinařství Terra Tangra představuje bílé cuvée, které spojuje dvě odlišné, ale dokonale se doplňující odrůdy: Sauvignon Blanc a Sémillon.
Tato kombinace je známá především z francouzského Bordeaux, ale v bulharském terroiru získává nový, svěží rozměr.

Charakter vína

• Barva: světle žlutá se zelenkavými odlesky

• Aroma: čerstvě posečená tráva, zelené jablko, citron, bezový květ, jemné tóny kopřivy

• Chuť: lehké tělo, svěží ovocně-bylinkový profil, citrusy, zelené jablko, nádech minerality

• Dochuť: středně dlouhá, čistá, elegantní

Spojení odrůd Sauvignon Blanc a Sémillon

• Sauvignon Blanc – aromatická odrůda, známá svou svěžestí, tóny citrusů, angreštu a travnatých tónů.

• Sémillon – méně známá odrůda, která přidává vínu jemnost, voskovou texturu a potenciál ke zrání.
  V Bordeaux je právě tato kombinace základem pro slavná suchá i sladká vína.

V cuvée Terra Tangra přináší Sauvignon živost a svěžest, zatímco Sémillon dodává plnost a jemnou noblesu.
Výsledkem je komplexní a vyvážené bílé víno.

Párování s jídlem

Toto bílé bulharské víno je ideální k:

• čerstvým salátům s kozím sýrem

• rybím specialitám a mořským plodům

• drůbežímu masu se svěží úpravou

• zeleninovým pokrmům s bylinkami

Doporučená teplota podávání: 10–12 °C.

O vinařství Terra Tangra

Terra Tangra patří mezi přední bulharská vinařství, která propojují mezinárodní odrůdy s místním terroirem.
Díky poloze na úpatí Rodopských hor a kombinaci minerálních půd vznikají vína s osobitým charakterem, svěžestí a elegancí.