Sémillon

Vína z Bulharska z odrůdy Sémillon představují elegantní a harmonický styl bílého vína s jemnou strukturou a sametovým projevem. Tato odrůda původem z Bordeaux se v Bulharsku pěstuje především v teplejších částech Trácké nížiny, kde vytváří vyvážená vína spojující svěžest s plností.

Typická je světle zlatavá barva a vůně medu, citrusů, meruněk a peckového ovoce, často doplněná jemným květinovým nebo minerálním tónem. V chuti je Sémillon plné, hladké a kulaté, s jemnou kyselinou a dlouhým, příjemným závěrem, který podporuje jeho velmi dobrou pitelnost.

Vína z odrůdy Sémillon jsou výbornou volbou k rybám, mořským plodům, kuřecímu masu, krémovým pokrmům i jemným dezertům. Odrůda je oblíbená také v cuvée, kde dodává vínům strukturu, hloubku a elegantní charakter.

Níže najdete výběr vín, která Sémillon používají jako hlavní odrůdu nebo jako součást pečlivě sestavených cuvée.