Terra Tangra Malbec x Cabernet Sauvignon 2019

Terra Tangra Malbec x Cabernet Sauvignon – bulharské červené víno s charakterem

Vinařství Terra Tangra přináší originální cuvée, které spojuje dva významné červené odrůdy hrozna.
Cabernet Sauvignon a Malbec. Výsledkem je víno s velkou intenzitou, komplexní strukturou a dlouhou dochutí.

Charakter vína

• Barva: sytě rubínová, zářivá a elegantní

• Aroma: černý rybíz, zralé třešně, lesní plody, jemné kouřové tóny

• Chuť: plná, ovocná, se zakulacenými taniny a svěží kyselinkou

• Dochuť: dlouhá, kořenitá a harmonická

Spojení Malbecu a Cabernetu

• Cabernet Sauvignon – dodává vínu pevnou strukturu, výrazné taniny a typickou vůni černého rybízu a tabáku.

• Malbec – známý z Argentiny a Francie, přináší hutnou barvu, švestkovou a třešňovou ovocitost, sametovost a šťavnatost.

Tato kupáž spojuje eleganci a klasiku Cabernetu s divokou intenzitou Malbecu, což vytváří víno s výrazným charakterem a atraktivními vrstvami chutí.

Vinifikace a zrání

Hrozny procházejí 7denní macerací, aby získaly bohatou barvu a chuť.
Víno následně zraje 6–10 měsíců v dubových sudech, což mu dodává jemné tóny kouře, vanilky a koření.

Párování s jídlem

Toto červené víno je ideálním společníkem k:

• grilovaným steakům a jehněčímu masu

• pikantní balkánské a středomořské kuchyni

• těstovinám s rajčatovým základem

• vyzrálým sýrům

Doporučená teplota podávání: 18–20 °C.

O vinařství Terra Tangra

Terra Tangra patří k bulharské špičce v moderním vinařství.
Jejich vína spojují místní terroir s mezinárodními odrůdami a ukazují, že Bulharsko dokáže nabídnout vína, která snesou srovnání s těmi nejlepšími na světě.