Orbelus Prima 2015

Popis

Příběh bulharského vína z údolí Strumy

Orbelus Prima není jen víno, ale vlajková loď vinařství Orbelus, která ukazuje, jak výjimečný terroir Strumského údolí dokáže být.
Název „Prima“ symbolizuje první a nejdůležitější cuvée, s nímž vinařství vstoupilo do světa špičkových vín.

Unikátní cuvée

Víno vzniklo spojením mezinárodně uznávaných odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah s autentickou místní odrůdou Melnik, která se pěstuje pouze na jihu Bulharska.
Melnik vínu propůjčuje nezaměnitelný charakter – jemnou kořenitost, živou mineralitu a dotek historie, protože tato réva má kořeny až ve starověké Thrákii.

Chuť a aroma

Orbelus Prima se prezentuje sytou rubínovou barvou a komplexní vůní, v níž se prolínají tóny sušených švestek, bylinek, skořice a tmavé čokolády.
Na patře působí víno plně a harmonicky, s jemně sametovou strukturou a delším zakončením.
Dochuť je lehce pikantní, suchá, s příjemnou stopou hořké čokolády, která zve k dalšímu doušku.

Zrání a výroba

Hrozny jsou ručně sklízené a pečlivě tříděné.
Víno zrálo 8 měsíců ve francouzských barikových sudech, což mu dodává eleganci, hloubku a jemné vanilkovo-kořenité tóny.

Ideální kombinace s jídlem

Orbelus Prima se skvěle hodí k:

• steakům a grilovanému masu,

• zvěřině a jehněčímu,

• výrazným sýrům,

• tmavé čokoládě či dezertům s kořením.

Proč stojí za pozornost

Toto víno je dokonalým příkladem propojení tradičních balkánských odrůd s moderním vinařstvím.
Spojuje v sobě sílu Cabernet Sauvignonu, jemnost Merlotu, kořenitost Syrahu a jedinečnost Melnika – révy, kterou nenajdete nikde jinde na světě.